Շվեդ գիտնականների խումբը հրապարակել է առաջիկա 40 տարվա գլոբալ կանխատեսումը՝ ապշեցնելով հանրությանը 2050 թվականին Երկրի վիճակի մասին տխուր կանխատեսումներով: Զեկույցի կենտրոնական թեմաներից մեկը ջրի աղետալի պակասի կանխատեսումն էր, որը հարմար է ջրի համար: խմելու և գյուղատնտեսության՝ անասունների մսամթերքի աճեցման համար դրա իռացիոնալ օգտագործման պատճառով, որը սպառնում է ամբողջ աշխարհին կամ սովամահությամբ կամ բուսակերության հարկադիր անցումով:
Առաջիկա 40 տարում աշխարհի բնակչության ճնշող մեծամասնությունը ամեն դեպքում ստիպված կլինի անցնել խիստ բուսակերության, ասում են գիտնականներն իրենց գլոբալ կանխատեսման մեջ, որը դիտորդներն արդեն անվանել են մինչ օրս ներկայացված բոլորից ամենամռայլը: Ջրի հետազոտող Մալիկ Ֆալքերմանը և գործընկերները ներկայացրել են իրենց զեկույցը Ստոկհոլմի ջրի միջազգային ինստիտուտին, բայց շատ կոշտ կանխատեսումների շնորհիվ այս զեկույցն արդեն հայտնի է մարդկանց ամբողջ աշխարհում, և ոչ միայն փոքր (և համեմատաբար բարեկեցիկ) Շվեդիայում:
Իր խոսքում Ֆուլքերմանը մասնավորապես նշել է. «Եթե մենք (Երկրի բնակչությունը՝ բուսակեր) շարունակենք փոխել մեր ուտելիքի սովորությունները՝ համաձայն արևմտյան միտումների (այսինքն՝ դեպի մսամթերքի սպառման ավելացում – բուսակերներ), ապա մենք չենք ունենա. բավականաչափ ջուր՝ մինչև 9 թվականը մոլորակի վրա ապրող 2050 միլիարդ մարդու համար սնունդ արտադրելու համար»:
Ներկայումս մարդկությունը (7 միլիարդից մի փոքր ավելի մարդ) իր սննդային սպիտակուցի միջինում մոտ 20%-ը ստանում է կենդանական ծագման բարձր կալորիականությամբ մսամթերքից։ Բայց մինչև 2050 թվականը բնակչությունը կաճի ևս 2 միլիարդով և կհասնի 9 միլիարդի, այնուհետև դա անհրաժեշտ կլինի յուրաքանչյուր մարդու համար, լավագույն դեպքում: - օրական ոչ ավելի, քան 5% սպիտակուցային սնունդ: Սա նշանակում է կա՛մ 4 անգամ ավելի քիչ միս օգտագործել բոլոր նրանց կողմից, ովքեր այսօր դա անում են, կա՛մ աշխարհի բնակչության ճնշող մեծամասնության անցում դեպի խիստ բուսակերություն՝ պահպանելով մսամթերքի «վերևը»: Ահա թե ինչու շվեդները կանխատեսում են, որ մեր երեխաներն ու թոռները, ուզեն թե չուզեն, ամենայն հավանականությամբ վեգան կլինեն:
«Մենք կկարողանանք պահպանել բարձր սպիտակուցային սննդի սպառումը շուրջ 5%-ի սահմաններում, եթե մեզ հաջողվի լուծել տարածաշրջանային երաշտի խնդիրը և ստեղծել ավելի արդյունավետ առևտրային համակարգ», - ասում են շվեդ գիտնականները մռայլ զեկույցում: Այս ամենը թվում է, թե մոլորակն ասում է. «Եթե կամովին չես ուզում, ապա, այնուամենայնիվ, բուսակեր կդառնաս»:
Կարելի է մի կողմ թողնել շվեդական գիտական թիմի այս հայտարարությունը. «լավ, որոշ գիտնականներ տարօրինակ հեքիաթներ են պատմում»: – եթե այն լիովին համահունչ չլիներ Օքսֆամի (Օքսֆամի սովի կոմիտե – կամ կարճ՝ Օքսֆամ – 17 միջազգային կազմակերպություններից բաղկացած խումբ) և ՄԱԿ-ի վերջին հայտարարություններին, ինչպես նաև ամերիկյան հետախուզության այս տարվա հրապարակային զեկույցին: Բրիտանական The Guardian թերթի փոխանցմամբ՝ Oxfam-ը և ՄԱԿ-ը հայտնել են, որ հինգ տարվա ընթացքում աշխարհում սպասվում է երկրորդ պարենային ճգնաժամը (առաջինը տեղի է ունեցել 2008 թվականին)։
Դիտորդները նշում են, որ առաջին անհրաժեշտության ապրանքների՝ ցորենի և եգիպտացորենի գներն այս տարի հունիսի համեմատ արդեն կրկնապատկվել են և չեն պատրաստվում նվազել։ Սննդի միջազգային շուկաները շոկի մեջ են ԱՄՆ-ից և Ռուսաստանից հիմնական սննդամթերքի մատակարարումների կրճատումից, ինչպես նաև Ասիայում (ներառյալ Հնդկաստանում) վերջին մուսսոնի ժամանակ անբավարար անձրևներից և միջազգային շուկաներում հիմնական սննդամթերքի պակասից հետո: Ներկայումս սննդամթերքի սահմանափակ մատակարարումների պատճառով Աֆրիկայում մոտ 18 միլիոն մարդ սովամահ է: Ավելին, ներկա իրավիճակը, ինչպես նշում են փորձագետները, մեկուսացված դեպք չէ, ժամանակավոր դժվարություններ չէ, այլ երկարաժամկետ համաշխարհային միտում. մոլորակի կլիման վերջին տասնամյակների ընթացքում դարձել է ավելի անկանխատեսելի, ինչն ավելի ու ավելի է անդրադառնում պարենամթերքի մթերման վրա։
Ֆուլկերմանի գլխավորած մի խումբ հետազոտողներ նույնպես դիտարկեցին այս խնդիրը և իրենց զեկույցում առաջարկեցին փոխհատուցել կլիմայի աճող անկանոնությունը… ավելի շատ բուսական սնունդ ուտելով, ինչը կստեղծի ջրի պաշար և կնվազեցնի քաղցը: Այսինքն՝ ինչ էլ ասես, թե՛ աղքատ, թե՛ հարուստ երկրները ոչ այնքան հեռավոր ապագայում ստիպված կլինեն իսպառ մոռանալ ռոստբիֆի ու բուրգերի մասին և զբաղվել նեխուրով։ Ի վերջո, եթե մարդ կարող է տարիներ ապրել առանց մսի, ապա մի քանի օր առանց ջրի։
Գիտնականները հիշեցրել են, որ մսամթերքի «արտադրությունը» տասն անգամ ավելի շատ ջուր է պահանջում, քան հացահատիկի, բանջարեղենի և մրգերի մշակումը, և բացի այդ, գյուղատնտեսության համար պիտանի հողերի մոտ 1/3-ը «սնվում» են հենց անասունների կողմից, այլ ոչ թե. մարդկությունը։ Շվեդ գիտնականները ևս մեկ անգամ հիշեցրել են առաջադեմ մարդկությանը, որ մինչ Երկրի բնակչության առումով սննդի արտադրությունն աճում է, մոլորակի վրա ավելի քան 900 միլիոն մարդ սովամահ է, ևս 2 միլիարդը թերսնված է:
«Հաշվի առնելով, որ ամբողջ հասանելի օգտագործելի ջրի 70%-ն օգտագործվում է գյուղատնտեսության մեջ, մինչև 2050 թվականը աշխարհի բնակչության աճը (կանխատեսվում է, որ կկազմի ևս 2 միլիարդ մարդ՝ բուսակերներ) լրացուցիչ ճնշում կգործադրի առկա ջրային և հողային ռեսուրսների վրա»: Թեև Ֆուլկերմանի բավականին դժգոհ զեկույցում դեռ գերակշռում են գիտական տվյալները և տեսական հաշվարկները՝ առանց ավելորդ խուճապի, երբ դրվում է Օքսֆամի նախազգուշացման վրա, իրավիճակը չի կարելի անվանել այլ կերպ, քան մոտալուտ «ջրային ապոկալիպսիս»:
Նման եզրակացությունները հաստատվում են այս տարվա սկզբին հրապարակված Ազգային հետախուզության տնօրենի գրասենյակի (ODNI) զեկույցով, որ համաշխարհային մասշտաբով ջրի խիստ սակավության, տնտեսական անկայունության, քաղաքացիական պատերազմների, միջազգային հակամարտությունների և ջրի օգտագործման պատճառով։ ռեզերվները՝ որպես քաղաքական ճնշման գործիք։ «Առաջիկա 10 տարիների ընթացքում Միացյալ Նահանգների համար կարևոր շատ երկրներ ջրի հետ կապված խնդիրներ կունենան՝ ջրի պակաս, բավարար որակի ջրի անհասանելիություն, ջրհեղեղներ, որոնք սպառնում են անկայունությանը և կառավարությունների ձախողմանը…»,- մասնավորապես ասվում է այս բաց զեկույցում։ .