Ամեթիստ լաք (Laccaria amethystina)

Սիստեմատիկա:
  • Բաժանում՝ բազիդիոմիկոտա (բազիդիոմիցետներ)
  • Ենթաբաժանում՝ Ագարիկոմիկոտինա (Ագարիկոմիցետներ)
  • Դասակարգ՝ Ագարիկոմիցետներ (Ագարիկոմիցետներ)
  • Ենթադաս՝ Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Պատվեր՝ ագարիկալես (ագարիկ կամ շերտավոր)
  • Ընտանիք՝ Hydnangiaceae
  • Սեռ՝ Laccaria (Lakovitsa)
  • Տեսակ: Laccaria amethystina (Laccaria amethyst)

Սունկը փոքր գլխարկ ունի, տրամագիծը 1-5 սմ է։ Երիտասարդ նմուշների մոտ գլխարկը ունի կիսագնդաձև ձև, և որոշակի ժամանակ անց այն ուղղվում է և դառնում հարթ։ Սկզբում գլխարկը շատ գեղեցիկ գույն է՝ խորը մանուշակագույն երանգով, բայց տարիքի հետ այն գունաթափվում է։ Լաք ամեթիստ ունի ցողունի երկայնքով իջնող բավական հազվադեպ և բարակ թիթեղներ։ Դրանք նաև մանուշակագույն են, բայց ավելի հին սնկերի մոտ դառնում են սպիտակավուն և ալրային։ Սպորի փոշին սպիտակ է։ Սունկի ցողունը յասամանագույն է՝ երկայնական մանրաթելերով։ Գլխարկի մարմինը նույնպես մանուշակագույն է, ունի նուրբ համ և հաճելի հոտ, շատ բարակ։

Լաք ամեթիստ աճում է անտառային գոտու խոնավ հողերի վրա, աճի ժամանակը ամառային և աշունն է։

Շատ հաճախ այս բորբոսի կողքին բազմանում է մաքուր միկենա, որը շատ վտանգավոր է առողջության համար։ Այն կարելի է տարբերել բողկի և սպիտակ ափսեների բնորոշ հոտով։ Արտաքինից նման են նաև լաքի սարդոստայնին յասամանագույնը, բայց դրանք ավելի մեծ են: Բացի այդ, նրանք ունեն ծածկոց, որը կապում է ցողունը գլխարկի եզրերին, նման է սարդոստայնին: Քանի որ բորբոսը ծերանում է, թիթեղները դառնում են դարչնագույն:

Սունկը բավականին ուտելի է, և այն սովորաբար ավելացնում են տարբեր ուտեստների մեջ՝ համակցված այլ սնկերի հետ։

Թողնել գրառում