Նախաճաշի համար վարսակի ալյուրը և պանրով տորթերը փոխարինում են սննդի նոր միտումը` acai bowl ուտեստը: Ի՞նչ է այն, ինչի՞ց է այն բաղկացած և ինչո՞ւ են սննդաբաններն այդքան սիրում այն:
Acai- ը բրազիլական հատապտուղ է, սիրված գերմթերք, որն ունի բազմաթիվ առողջական օգուտներ: Հաճելի բոնուս. Դա աներևակայելի համեղ է և հաճելի հավելում կլինի ցանկացած ուտեստի:
Acai Bowl- ը սմուզի է `պատրաստված վարսակի ալյուրից, հատապտուղներից, մրգերից և սերմերից: Acai- ն կարող է ներկայացվել նաև որպես հատապտուղներից կամ փոշուց խյուս, և դրանք նույնպես հարմար են խմիչքներ պատրաստելու համար:
Acai հատապտուղները ամինաթթուների և ճարպաթթուների աղբյուր են, մի քանի հատապտուղներում դրանց քանակը գերազանցում է մի քանի պտուղների քանակը:
Բրազիլիայում acai- ն անվանում են «գեղեցկության հատապտուղ», քանի որ դրանք մեծացնում են էներգիան և անձեռնմխելիությունը, արագացնում նյութափոխանակությունը, ինչը անմիջապես ազդում է մազերի և եղունգների արտաքին տեսքի, վիճակի վրա:
Asai- ն գիրության դեմ պայքարում օգնական է, քանի որ դրանք կատարելապես հագեցած են և պատկանում են ցածր կալորիականությամբ մթերքների խմբին:
Acai- ն պարունակում է նյութեր, որոնք ակտիվորեն խանգարում են մարմնի ծերացման գործընթացին: Այս հատապտուղները ռեկորդակիր են իրենց հակաօքսիդիչ պարունակությամբ:
Ո՞րն է acai ամանի պատրաստման բաղադրատոմսը: Բանն այն է, որ այս նախաճաշի բոլոր բաղադրիչները կատարելապես փոխարինելի են, ճաշ պատրաստելու շատ բաղադրատոմսեր կան։
Հիմնական բանաձև. ակայ, հեղուկ, միրգ, հավելյալ բաղադրիչներ, թփինգ. Հեղուկը ջուրն է, կենդանական, բուսական կաթը և թարմ քամած հյութը։ Մրգեր – հատապտուղներից հայտնի են մանգո, բանան, կիվի, հապալաս, ելակ, ազնվամորի: Ձեր սմուզին ավելացրեք ձեր սիրելի ընկույզն ու սպանախի տերևները: Որպես հավելում օգտագործեք գրանոլա, չոր մրգեր, ցանկացած սերմեր։
Դասական ակայի ամանի տեսքն այսպիսին է՝ վերցրեք ակայի խյուս, վրան ավելացրեք երեք քառորդ բաժակ խնձորի հյութ, ավելացրեք սառեցված հապալաս, կես արքայախնձոր, մեղր և ընկույզ: Հարել ամեն ինչ բլենդերով մինչև հարթ: Շաղ տալ գրանոլայով և նուշով և մատուցել։