Ափսեի գունային ներկապնակը վաղուց փոխարինվել է մոնոխրոմով, իսկ սննդի մեջ ամենատարածված գույնը դեռ սեւն է: Դասականներ և պահպանողականություն. Ո՞ր սեւ ուտեստներն են այսօր հայտնի:
Սև բուրգեր
Նախկինում գոյություն ուներ սեւ բուլկիներից պատրաստված բուրգերների շարքը, և հենց այս գույնն էր գերակշռում սննդի փառատոններին: Նրա հետ, թերեւս, սկսվեց մութ ուտելիքի նորաձեւությունը: Այսօր ցանկացած ռեստորանի կամ սննդի դատարանի ընտրացանկում կա սև բուրգեր; Սպիտակ սոուսի ֆոնին սեւ բուրգերը շատ շահավետ և ախորժելի է թվում:
Սև պիցցա
Ինչու՞ չպատրաստել սև խմորով և մուգ բաղադրիչներով պիցցա ՝ տապակած սնկով, մուգ միսով, ջրիմուռներով և սև սոուսով: Ոչ սովորական պիցցան կզարդարի ցանկացած ուտեստ և կուրախացնի յուրաքանչյուր գուրման:
Սև ռավիոլի
Գունավոր ռավիոլները նորություն չեն, իսկ մրգի թանաքով խմորը դրանք դարձնում է գործնական, լուրջ և դաժան: Նման ընթրիքը կնախընտրեն բիզնես գործընկերները կամ այն մարդիկ, ովքեր սիրում են վայելել սննդի տեսարանը, քանի որ սև ռավիոլին շատ գեղագիտական տեսք ունի:
Սև բրինձ Սուշի
Էկզոտիկ խոհանոցի սիրահարները նույնպես չեն անցել սևի այս նորաձևությունը: Սև բրնձի բանջարեղենի գլանափաթեթները ոչ միայն գեղեցիկ և անսովոր են, այլև աներևակայելի առողջ: Նման սուշիում կա ավելի քիչ օսլա, ցածր կալորիականություն, ավելի շատ բուսական մանրաթելեր և հակաօքսիդանտներ, որոնք երիտասարդացնում են մարմինը:
Սև կրուասան
Ի՞նչ կլինի, եթե դու անուղղելի քաղցր ատամ ես, և քո կանոնների մեջ չէ նորաձևությունից հետ մնալը: Իհարկե, հրուշակեղենի խանութում պատվիրեք շոկոլադով կամ սեւ հաղարջի միջուկով սեւ կրուասան:
Սև պաղպաղակ
Անցյալ ամառը պարզապես սև պաղպաղակի բռնկում էր ՝ տարբեր համերով: Եվ այս տարի շարունակվում է ավանդույթը. Սննդի գույներով պաղպաղակ (ածուխն ավելի հաճախ է օգտագործվում) արդեն հայտնվում է խանութներում, իսկ ռեստորաններում այն մատուցվում է շարունակաբար: Այս պաղպաղակը վտանգ չի ներկայացնում առողջության համար `այն պատրաստված է բնական բաղադրիչներից:
Սև ըմպելիքներ
Թե տաք, թե սառը `ամեն ինչ սևամորթ սիրահարների համար: Դուք կարող եք թարմանալ սև լիմոնադով, որը պատրաստվում է կոկոսի ջրի կամ կիտրոնի հյութի հիման վրա ՝ ակտիվացված ածխածնի հավելումով: Նման ըմպելիքը ոչ միայն կհագեցնի ձեր ծարավը, այլեւ կմաքրի օրգանիզմը տոքսիններից: Սուրճի սիրահարներին առաջարկվում է առանց կոֆեինի սև լատտե, որը պատրաստվում է նաև փայտածուխի միջոցով, ինչը խմիչքին տալիս է ավելի հարուստ, մուգ գույն: