Գարի շիլա `տեսանյութի բաղադրատոմս

Գարի շիլան նշված է սրտի աշխատանքի հետ կապված խնդիրների համար, քանի որ այն պարունակում է լիզին նյութ, որը նպաստում է կարնիտինի ձևավորմանը, որն աջակցում է սրտանոթային համակարգի առողջությանը:

Նախքան գարու ձավարեղեն պատրաստելը, խորհուրդ է տրվում այն ​​նախապես դասավորել, քանի որ այն կարող է պարունակել աղբ, փչացած ձավարեղեն և դրանց կեղևը։ Դրանից հետո գարին պետք է մանրակրկիտ ողողել՝ մի քանի անգամ փոխելով ջուրը և միայն դրանից հետո սկսել եփել։

Ավելի հեշտ և արագ եփել գարու շիլա, որն արդեն փաթեթավորված է մաս -մաս տոպրակների մեջ: Բացի այն, որ նման հացահատիկները սկզբում մաքրվում են բոլոր կեղտերից, այն պահանջում է ավելի քիչ ժամանակատար վերամշակում: Նման արտադրանքի միակ թերությունը բավականին բարձր գին է `գարու ձավարի քաշի համեմատ:

Համեղ գարու շիլա պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

- 100 գ հացահատիկ; - 200 գ ջուր; - աղ և շաքար ըստ ճաշակի: – կաթ կամ սերուցք – ըստ ճաշակի:

Լվացված հացահատիկը պետք է լցնել տաք ջրով և թողնել ամբողջ գիշեր: Առավոտյան այն փոքր -ինչ կաճի ՝ կլանելով ջուրը և դառնալով ավելի մեղմ, որից հետո անհրաժեշտ կլինի ավելի շատ ջուր ավելացնել տապակի մեջ և դնել շիլան եփելու համար: Volumeրի ծավալը պետք է մոտավորապես երկու անգամ գերազանցի հացահատիկի ծավալը, քանի որ այն ուռչում է պատրաստման ընթացքում:

Շիլան եփելու համար կպահանջվի առնվազն մեկ ժամ, եթե այս ընթացքում ջուրը գոլորշիանա, և հացահատիկը չհասնի փափկության ցանկալի աստիճանին, անհրաժեշտ կլինի ջուր ավելացնել։ Ընթացքում շիլան պետք է մի քանի անգամ խառնել և աղացնել։ Կրակից հանելուց հետո շիլան կարող եք ըստ ճաշակի ավելացնել կարագ և շաքարավազ, մի քիչ կաթ կամ սերուցք, եթե այն որպես կերակուր չի մատուցվի մսի հետ։

Վերջին դեպքում շիլան կարելի է եփել ոչ միայն ջրում, այլև մսի արգանակում: Կաթի մեջ գարու քաղցր շիլան անմիջապես չի եռացվում, քանի որ կաթը շատ ավելի արագ գոլորշիանալու է, քան հացահատիկը կթափվի: Բացի այդ, այս պրոցեսը լավագույնս գործում է ջրում, իսկ կաթը հետագայում ավելացնում է պատրաստման ժամանակը:

Կարդացեք նաև մի հետաքրքիր հոդված, թե ինչպես պատրաստել հիբիսկուսի թեյ: