Եգիպտացորենի շիլա. Ինչպես պատրաստել երեխայի համար: Տեսանյութ

Նորածնի համար լրացուցիչ սննդի ներդրումը վճռորոշ պահ է: Երեխայի համար համապատասխան սննդակարգի վերաբերյալ շատ խորհուրդներ կան: Յուրաքանչյուր ծնող ինքն է ընտրում ՝ պահածո գնել, թե տանը ինքնուրույն պատրաստել: Դուք կարող եք շիլայի համար հացահատիկները մանրացնել սուրճի սրճաղացով, կամ կարող եք գնել պատրաստի մանկական խառնուրդ, որը կաթով կամ ջրով լցված է ըստ փաթեթավորման բաղադրատոմսի:

Նյութի մանր աղացած եգիպտացորենը չի պահանջում հատուկ պատրաստուկներ նախքան ճաշ պատրաստելը: Հիմնական բանը հիմնական փուլերի ճիշտ հաջորդականությանը տիրապետելն է: եգիպտացորենի շիլա պատրաստելը երկար ժամանակ է պահանջում: Saveամանակը խնայելու համար հացահատիկը մի գիշեր թրմեք սառը ջրում: Andրի եւ հացահատիկի հարաբերակցությունը 2: 1 է:

Համեղ շիլա պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է ` - ½ բաժակ չոր հացահատիկ; - 1 բաժակ սառը ջուր; - 1 բաժակ կաթ; - 50 գ կարագ: Ե՛վ թարմ մրգերը, և՛ չորացրած պտուղները լավ են համակցված եգիպտացորենի հատիկների հետ: Որպես լրացուցիչ բաղադրիչներ, դուք կարող եք օգտագործել չոր ծիրան, չամիչ, թարմ բանան: Նախքան այս բաղադրիչները շիլայի մեջ ավելացնելը, չորացրած ծիրանը պետք է լվանալ և թրջել, չամիչը տեսակավորել, ողողել և չորացնել: Չորացրած ծիրանը պետք է մանրացնել դանակով, իսկ թարմ բանանը կտրել խորանարդի:

Հիմնական բաղադրիչների նշված քանակի համար կպահանջվի՝ – 100 գ չոր ծիրան կամ չամիչ; - 1 բանան. Մանկական եգիպտացորենի շիլա պատրաստելը պետք է տևի 15-20 րոպե: Վերցրեք մի կաթսա, լցրեք ձավարեղենը և ծածկեք կաթով։ Քառորդ ժամից հացահատիկը կվերածվի թանձր շիլայի։ Խաշելիս խառնել։ Դրանից հետո շիլայի մեջ պետք է լցնել չորացրած ծիրանի, չամիչի կամ բանանի կտորները՝ այն մթերքները, որոնք ընտրել եք որպես լրացուցիչ բաղադրիչ։ Չորացրած մրգերով կարագ ավելացնել։ Հեռացրեք շիլայի կաթսան կրակից, փաթաթեք կամ դրեք ջեռոցը մարմանդ կրակի վրա մինչև 100°C: Ջեռոցում շիլան շոգեխաշվի, ստացվի համեղ, անուշաբույր:

Խոհարարության ընթացքում ձավարեղենը այրվելուց խուսափելու համար ընտրեք հաստ հատակով ուտեստներ: Մի մոռացեք անընդհատ խառնել:

Դդումը կարող է ավելացվել որպես լրացուցիչ բաղադրիչներ եգիպտացորենի շիլա: Մաքրել բանջարեղենը պղպեղից, սերմերից և կեղևից: Պտղի մնացած կոշտ մասը կտրեք փոքր խորանարդի: Շաղ տալ նրանց շաքարով և տեղափոխել տաքացրած չոր տապակ: Անջատեք կրակը, հենց որ դդումի հյութը վերջանա: Դուք կունենաք քաղցր եգիպտացորենի շիլա սոուս:

Խոհարարության սկզբում դդումը միացրեք հացահատիկի հետ: Հացահատիկը թանձրանալուն պես հանել կրակից: Դդմի շիլան կարելի է բերել նաև ջեռոցում կամ փաթաթել տաք վերմակով: Ավելի լավ է դդումով եգիպտացորենի շիլայի մեջ ավելացնել ոչ թե կարագ, այլ ոչ թե կարագ: