Լոբի, սեւ կրիա, հասուն սերմեր, եփած, աղով

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Հաջորդ աղյուսակում նշված են սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մասի:
ՍննդառությունԹիվՆորմա **100 գ-ի մեջ նորմայի% -ը100 կկալ-ում նորմայի% -ըՆորմի 100% -ը
Կալորիականություն130 կկալ1684 կկալ7.7%5.9%1295 է
Սպիտակուցներ8.18 է76 է10.8%8.3%929 է
Ճարպեր0.35 է56 է0.6%0.5%16000 է
Ածխաջրեր16.05 է219 է7.3%5.6%1364 է
Դիետիկ մանրաթել8.3 է20 է41.5%31.9%241 է
Ջուր65.74 է2273 է2.9%2.2%3458 է
մոխիր1.38 է~
Վիտամիններ
Վիտամին B1, թիամին0.225 մգ1.5 մգ15%11.5%667 է
Վիտամին B2, Ռիբոֆլավին0.056 մգ1.8 մգ3.1%2.4%3214 է
Վիտամին B4, խոլին32.6 մգ500 մգ6.5%5%1534 է
Վիտամին B5, պանտոտենիկ0.26 մգ5 մգ5.2%4%1923
Վիտամին B6, պիրիդոկին0.077 մգ2 մգ3.9%3%2597 է
Վիտամին B9, ֆոլաթթուներ86 մկգ400 մկգ21.5%16.5%465 է
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE0.87 մգ15 մգ5.8%4.5%1724 է
Վիտամին K, ֆիլոքվինոն3.3 մկգ120 մկգ2.8%2.2%3636 է
Վիտամին PP, ոչ0.527 մգ20 մգ2.6%2%3795 է
macronutrients
Կալիում, Կ433 մգ2500 մգ17.3%13.3%577 է
Կալցիում, Ca55 մգ1000 մգ5.5%4.2%1818
Մագնեզիում, մգ49 մգ400 մգ12.3%9.5%816 է
Նատրիում, Na239 մգ1300 մգ18.4%14.2%544 է
Sծումբ, Ս81.8 մգ1000 մգ8.2%6.3%1222 է
Ֆոսֆոր, Պ152 մգ800 մգ19%14.6%526 է
Անչափահաս
Երկաթ, Fe2.85 մգ18 մգ15.8%12.2%632
Մանգան, Մն0.327 մգ2 մգ16.4%12.6%612 է
Պղինձ, Cu269 մկգ1000 մկգ26.9%20.7%372 է
Սելեն, եթե1.2 մկգ55 մկգ2.2%1.7%4583 է
Ցինկ, զն0.76 մգ12 մգ6.3%4.8%1579 է
Մարսվող ածխաջրեր
Մոնո և դիսաքարիդներ (շաքարներ)0.32 էառավելագույնը ՝ 100 գ
Էսթետիկ ամինաթթուներ
Արգինին *0.507 է~
Valine0.428 է~
Հիստիդին *0.228 է~
Isoleucine0.361 է~
Leucine0.653 է~
Lysine0.562 է~
Methionine0.123 է~
Threonine0.344 է~
Tryptophan0.097 է~
Ֆենիլալանիինը0.442 է~
Ամինաթթու
ալանինի0.343 է~
Aspartic թթու0.99 է~
Glycine0.319 է~
Գլութամինաթթու1.247 է~
Proline0.347 է~
Սերինե0.445 է~
Tyrosine0.23 է~
ցիստեին0.089 է~
Հագեցած ճարպաթթուներ
Nasadenie ճարպաթթուներ0.089 էառավելագույնը ՝ 18.7 գ
16: 0 Պալմիտիկ0.084 է~
18: 0 Stearic0.005 է~
Միահագեցած ճարպաթթուներ0.03 էրոպե 16.8 գ0.2%0.2%
18: 1 օլեիկ (օմեգա -9)0.03 է~
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ0.149 է11.2-20.6 գ-ից1.3%1%
18: 2 լինոլիկ0.081 է~
18: 3 լինոլենիկ0.068 է~
Omega-3 ճարպային թթուներ0.068 է0.9-ից 3.7 գ-ից7.6%5.8%
Omega-6 ճարպային թթուներ0.081 է4.7-ից 16.8 գ-ից1.7%1.3%

Էներգիայի արժեքը 130 կալորիա է:

  • բաժակ = 185 գրամ (240.5 կկալ)
Լոբի, սև կրիա, Հասուն սերմեր՝ եփած աղով հարուստ է այնպիսի վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են վիտամին B1 - 15%, վիտամին B9 - 21,5%, կալիում - 17,3%, մագնեզիում - կամ 12.3%, ֆոսֆոր ՝ 19%, երկաթ ՝ 15,8%, մանգան ՝ 16,4 , 26,9%, պղինձ ՝ XNUMX%
  • Վիտամին B1 ածխաջրածնային և էներգետիկ նյութափոխանակության հիմնական ֆերմենտների մի մասն է ՝ մարմնին ապահովելով էներգիայով և պլաստմասե միացություններով, ինչպես նաև ճյուղավորված շղթայական ամինաթթուների նյութափոխանակությամբ: Այս վիտամինի պակասը հանգեցնում է նյարդային, մարսողական և սրտանոթային համակարգի լուրջ խանգարումների:
  • Վիտամին B9 որպես կոենսիմ, որը մասնակցում է նուկլեինային և ամինաթթուների նյութափոխանակությանը: Ֆոլաթթվի պակասությունը հանգեցնում է նուկլեինաթթուների և սպիտակուցի սինթեզի խանգարմանը, ինչը հանգեցնում է աճի և բջիջների բաժանման արգելակմանը, հատկապես արագ տարածող հյուսվածքներում. Ոսկրածուծ, աղիքային էպիթելիա և այլն: , թերսնուցում, բնածին արատներ և երեխաների զարգացման խանգարումներ: Shուցադրվում է ուժեղ ասոցիացիա ֆոլաթթվի, հոմոցիստեինի մակարդակի և սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկի միջև:
  • Կալիում հիմնական ներբջջային իոնն է, որը մասնակցում է ջրի, էլեկտրոլիտի և թթվային հավասարակշռության կարգավորմանը, մասնակցում է նյարդային ազդակների վարմանը, արյան ճնշման կարգավորմանը:
  • մագնեզիում մասնակցում է էներգիայի նյութափոխանակության և սպիտակուցների սինթեզի, նուկլեինաթթուների, ունի կայունացնող ազդեցություն թաղանթների համար, կարևոր է կալցիումի, կալիումի և նատրիումի հոմեոստազի պահպանման համար: Մագնեզիումի պակասությունը հանգեցնում է հիպոմագնեզեմիայի, բարձրացնում է հիպերտոնիայի, սրտային հիվանդությունների զարգացման ռիսկը:
  • Ֆոսֆոր մասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգիայի նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-ալկալային հավասարակշռությունը, մաս է կազմում ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների, որոնք անհրաժեշտ են ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Դեֆիցիտը հանգեցնում է անորեքսիա, սակավարյունություն, ռախիտ:
  • երկաթ ներառված է սպիտակուցների, այդ թվում ՝ ֆերմենտների տարբեր գործառույթների հետ: Էլեկտրոնների ՝ թթվածնի փոխադրման մեջ ներգրավված, թույլ է տալիս օքսիդափոխման ռեակցիաների հոսք և պերօքսիդացման ակտիվացում: Անբավարար ընդունումը հանգեցնում է հիպոքրոմիկ անեմիայի, կմախքի մկանների միոգլոբինեմիայի ատոնիայի, հոգնածության, կարդիոմիոպաթիայի, քրոնիկ ատրոֆիկ գաստրիտի:
  • մանգան մասնակցում է ոսկրային և շարակցական հյուսվածքի ձևավորմանը, այն ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մասնակցում են ամինաթթուների, ածխաջրերի, կատեխոլամինների նյութափոխանակությանը: անհրաժեշտ է խոլեստերինի և նուկլեոտիդների սինթեզի համար: Անբավարար սպառումը ուղեկցվում է աճի հետաձգմամբ, վերարտադրողական համակարգի խանգարումներով, ոսկրի փխրունության բարձրացմամբ, ածխաջրերի և լիպիդային նյութափոխանակության խանգարումներով:
  • պղինձ օքսիդափոխման ակտիվությամբ ֆերմենտների մի մասն է և մասնակցում է երկաթի նյութափոխանակությանը, խթանում է սպիտակուցների և ածխաջրերի կլանումը: Թթվածնով մասնակցում են մարդու մարմնի հյուսվածքների գործընթացներին: Դեֆիցիտը արտահայտվում է սրտանոթային համակարգի անբավարար ձևավորմամբ և շարակցական հյուսվածքի դիսպլազիայի կմախքի զարգացմամբ:

Առավել օգտակար ապրանքների ամբողջական ցուցակ, որը կարող եք տեսնել ծրագրում:

    Tags: կալորիա 130 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, օգտակար հանածոներ Լոբի, սև կրիա, հասուն սերմեր, աղով եփած, կալորիաներ, սննդանյութեր, լոբի օգտակար հատկություններ, սև կրիա, հասուն սերմեր, եփած աղով

    Թողնել գրառում