Դուք կարող եք կապել ռեհանը շատ համեղ մակարոնեղենի սոուսի հետ, բայց դուք գիտեի՞ք, որ այն ունի նաև մի շարք առողջական առավելություններ: Այս հրաշալի համեմունքի տերևներում առկա են վիտամին K, երկաթ, կալցիում, վիտամին A և այլն: մեկ): Ռեհանի տերևները հարուստ են հակաօքսիդանտներով և այլ կարևոր ֆիտոնուտրիենտներով: Դրանցից մի քանիսը ֆլավոնոիդներ են, որոնք, ինչպես պարզվել է, պաշտպանում են բջիջների կառուցվածքները, ինչպես նաև քրոմոսոմները ճառագայթումից և թթվածնի վնասից: 1) Ռեհանի հակաբակտերիալ հատկությունները կապված են նրա եթերային յուղերի հետ, ինչպիսիք են՝ էստրագոլը, լինալոլը, ցինեոլը, էվգենոլը, սաբինենը, միրցենը և լիմոնենը։ Ռեհանի եթերայուղը, որը ստացվում է նրա տերևներից, ի վիճակի է արգելակել բակտերիաների որոշակի տեսակների զարգացումը, որոնք կայուն են դարձել սովորաբար օգտագործվող հակաբիոտիկների նկատմամբ։ 2): Էուգենոլը արգելափակում է մարմնում ցիկլօքսիգենազ (COX) ֆերմենտը: Սա կարևոր է, քանի որ COX-ը այն ֆերմենտն է, որը ժամանակակից դեղամիջոցները, ինչպիսիք են ասպիրինը և իբուպրոֆենը, նպատակ ունեն արգելափակել: Այսպիսով, ռեհանը գործում է որպես բնական հակաբորբոքային միջոց։ 3) Վիտամին A-ն (բետա-կարոտին), մագնեզիումը և շատ այլ սննդանյութեր պաշտպանում են բջիջների պատերը ազատ ռադիկալների վնասումից (շրջանառության և մարմնի այլ համակարգերում), բարելավում են արյան շրջանառությունը և դադարեցնում խոլեստերինի օքսիդացումը արյան մեջ:
2022-11-11