PASSPORTSHEALTH.NET – Որո՞նք են ճարպակալման համաճարակի հիմնական պատճառները:

P^r Անջելո Թրեմբլեյ – Իհարկե, անպիտան սնունդը և ֆիզիկական վարժությունների բացակայությունը կապված են, բայց, օրինակ, կա նաև սթրես, քնի պակաս և աղտոտվածություն:

Քլորօրգանական աղտոտիչները, ինչպիսիք են որոշ միջատասպաններ և թունաքիմիկատներ, արգելված են, բայց դրանք պահպանվում են շրջակա միջավայրում: Մենք բոլորս աղտոտված ենք, բայց գեր մարդիկ՝ ավելի շատ։ Ինչո՞ւ։ Արդյո՞ք մարմնի ճարպի ավելացումը մարմնին լուծում տվեց այս աղտոտիչները վնասից հեռացնելու համար: Աղտոտիչները իսկապես կուտակվում են ճարպային հյուսվածքում, և քանի դեռ նրանք «քնում են» այնտեղ, դրանք չեն անհանգստացնում: Դա վարկած է։

Բացի այդ, երբ գեր մարդը կորցնում է քաշը, այս աղտոտիչները դառնում են գերկենտրոնացված, ինչը կարող է առաջացնել քաշի ավելացում այն ​​մարդու մոտ, ով շատ է կորցրել: Իրոք, կենդանիների մոտ աղտոտիչների ավելի մեծ կոնցենտրացիան կապված է մի քանի նյութափոխանակության էֆեկտների հետ, որոնք բացասաբար են անդրադառնում այն ​​մեխանիզմների վրա, որոնք թույլ են տալիս այրել կալորիաները.

Քնի հարցում ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ փոքր քնած մարդիկ ավելի հավանական է, որ ավելորդ քաշ ունենան: Փորձարարական տվյալները մեզ օգնում են հասկանալ, թե ինչու. երբ բավարար քուն չկա, լեպտինը` հագեցման հորմոնը, նվազում է. մինչդեռ գրելինը` ախորժակը խթանող հորմոն, ավելանում է:

PASSEPORTSANTÉ.NET – Նստակյաց ապրելակերպը նույնպես ազդեցություն ունի՞:

P^r Անջելո Թրեմբլեյ -Այո, միանգամայն: Երբ մենք նստակյաց մասնագիտություն ենք իրականացնում, մտավոր խնդրանքով պայմանավորված սթրեսն է մեզ ապակայունացնում, թե՞ ֆիզիկական խթանման բացակայությունը: Մենք ունենք նախնական տվյալներ, որոնք ցույց են տալիս, որ մտավոր աշխատանքը մեծացնում է ախորժակը։ Այն առարկաները, ովքեր 45 րոպե գրավոր կարդացել և ամփոփել են տեքստը, կերել են 200 կալորիա ավելի շատ, քան նրանք, ովքեր 45 րոպե հանգստացել են, թեև ավելի շատ էներգիա չեն ծախսել:

Կինեզիոլոգիայում մենք տարիներ շարունակ ուսումնասիրում ենք ֆիզիկական ակտիվության տարբեր ազդեցությունները մեր կյանքի վրա: Ինչպե՞ս է պատահում, որ մենք ավելի շատ չենք կենտրոնանում մտավոր աշխատանքի հետևանքների վրա, մի հարթություն, որը, սակայն, շատ ավելի պահանջված է, քան մեր նախնիների ժամանակներում:

PASSPORTSHEALTH.NET – Ի՞նչ կասեք հոգեբանական գործոնների մասին: Արդյո՞ք դրանք դեր են խաղում գիրության մեջ:

P^r Անջելո Թրեմբլեյ -Այո։ Սրանք գործոններ են, որոնք մենք սիրում ենք մեջբերել, բայց որոնց մեծ նշանակություն չենք տալիս։ Մեծ փորձությունների, մահվան, աշխատանքի կորստի, մասնագիտական ​​մեծ մարտահրավերների սթրեսը, որոնք դուրս են մեր հնարավորություններից, կարող են դեր խաղալ քաշի ավելացման հարցում: 1985 թվականին Տորոնտոյի հետազոտողների կողմից իրականացված ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ մեծահասակների մոտ գիրության դեպքերի 75%-ը տեղի է ունեցել նրանց կյանքի հետագծի զգալի խախտման հետևանքով: Շվեդ երեխաների և ԱՄՆ-ում մեկ հետազոտության արդյունքները ցույց են տալիս նույն ուղղությամբ:

Սակայն հոգեբանական անհանգստությունը չի նվազում, ընդհակառակը։ Գլոբալիզացիայի ներկա համատեքստը մեծացնում է աշխատանքի պահանջարկն ամեն գնով և հանգեցնում է բազմաթիվ գործարանների փակման:

Մենք հակված ենք մտածելու, որ հոգեբանական գործոնը չի փոխում էներգետիկ հավասարակշռությունը, բայց ես կարծում եմ, որ դա սխալ է: Շատ բաներ փոխկապակցված են։ Ես չէի զարմանա, եթե հոգեբանական սթրեսը չափելի ազդեցություն ունենար կենսաբանական փոփոխականների վրա, որոնք ազդում են սննդի ընդունման, էներգիայի ծախսման, մարմնի էներգիայի օգտագործման վրա և այլն: Սրանք ասպեկտներ են, որոնք դեռ լավ ուսումնասիրված չեն: Իհարկե, որոշ մարդիկ գիրանում են «կենցաղային տենչանքից», իսկ ոմանք՝ «առօրյա կյանքի սրտացավից»։

PASSPORTSHEALTH.NET – Ո՞րն է գենետիկական գործոնների դերը գիրության մեջ:

P^r Անջելո Թրեմբլեյ – Դժվար է քանակականացնել, բայց, որքան գիտենք, գիրության պատճառը գենետիկ մուտացիաները չեն: Մենք մոտավորապես նույն ԴՆԹ-ն ունենք, ինչ «Ռոբին Հուդը»: Մինչ այժմ, սակայն, գիրության գենետիկայի ներդրումն ավելի շատ կենտրոնացել է անձի ֆիզիկական ասպեկտների վրա: Օրինակ՝ նեյրոմեդինը (հորմոն), որը հայտնաբերվել է Լավալի համալսարանում, հնարավորություն է տվել կապ հաստատել գենի և սննդային վարքագծի միջև, որոնք նպաստում են գիրացմանը: Եվ մենք կարող ենք հայտնաբերել ԴՆԹ-ի այլ գենետիկական փոփոխություններ, որոնք կապված են հոգեբանական հատկությունների հետ, որոնք հանգեցնում են չափից շատ ուտելու:

Կարծում եմ, շատ պարզ է, որ կան որոշ անհատներ, որոնք ավելի զգայուն են, քան մյուսները ներկայիս գիրածին միջավայրի նկատմամբ, և որ նրանց զգայունությունը մասամբ բացատրվում է գենետիկական հատկանիշներով, որոնք մենք դեռ չունենք: սահմանված է։ Ամոթ է, բայց մենք հստակ չգիտենք, թե ինչ ենք անում: Մենք գործ ունենք մի խնդրի հետ, որը մենք այնքան էլ լավ չգիտենք, և դրանով մենք դժվարանում ենք արդյունավետ լուծումներ գտնել:

PASSPORTSHEALTH.NET – Որո՞նք են գիրության բուժման առավել հեռանկարային ուղիները:

P^r Անջելո Թրեմբլեյ – Շատ կարևոր է ավելի լավ հասկանալ և ավելի լավ ախտորոշել՝ ավելի լավ միջամտելու համար: Գիրությունը ներկայումս խնդիր է, որը մենք լիովին չենք հասկանում: Եվ քանի դեռ թերապևտը լիովին չի գիտակցում, թե ինչն է խնդիր առաջացնում տվյալ անհատի մոտ, նա գտնվում է սխալ թիրախին հարվածելու մեծ ռիսկի տակ:

Իհարկե, դա կնպաստի բացասական կալորիականության հավասարակշռությանը: Բայց ի՞նչ, եթե իմ խնդիրը տխուր լինելն է, և ինձ մնում է միայն բավարարվածություն՝ որոշակի ուտելիքներ ուտելը, որոնք ինձ ուրախացնում են: Եթե ​​թերապեւտը ինձ դիետիկ դեղահաբ տա, անցողիկ էֆեկտ կլինի, բայց դա չի լուծի իմ խնդիրը։ Լուծումը իմ բետա-ադրեներգիկ ընկալիչների թիրախավորումը չէ դեղամիջոցով: Լուծումը ինձ ավելի շատ երջանկություն տալն է կյանքում:

Երբ դեղորայքն աշխատում է թիրախավորելով որոշակի տեսակի ընկալիչ, տրամաբանությունը կթելադրի, որ այս տեսակի աննորմալությունը հայտնաբերվի հիվանդի մոտ՝ նախքան այն կիրառելը: Բայց դա այն չէ, ինչ տեղի է ունենում։ Այս դեղերը օգտագործվում են որպես հենակներ՝ փոխհատուցելու այն իրականությունը, որը լավ բնութագրված չէ: Հետևաբար, չպետք է զարմանա, որ երբ դուք դադարեցնեք դեղորայքի ընդունումը, խնդիրը վերականգնվում է: Զարմանալի չէ նաև, որ երբ դեղորայքը տալիս է իր առավելագույն ազդեցությունը, երեք կամ վեց ամիս հետո, նորից ի հայտ են գալիս գիրության պատճառները։ Մենք հաղթեցինք փոքր ճակատամարտում, բայց ոչ պատերազմում…

Ինչ վերաբերում է դիետիկ մոտեցմանը, ապա պետք է զգուշությամբ կառավարել այն։ Պետք է հաշվի առնել, թե կոնկրետ պահին ինչի մասին կարող է հոգալ մարդը։ Ժամանակ առ ժամանակ ես հիշեցնում եմ դիետոլոգներին, որոնց հետ աշխատում եմ, որ զգույշ լինեն մաչետեի հետ կապված. որոշ մթերքների կտրուկ կտրումը չի կարող համապատասխան բուժում լինել, նույնիսկ եթե այդ ապրանքներն առողջարար չեն: Կարևոր է հնարավորինս շատ փոփոխություններ կատարել, բայց այդ փոփոխությունները պետք է համապատասխանեն այն ամենին, ինչ մարդը կարող է և ցանկանում է փոխել իր կյանքում: Մեր գիտելիքները միշտ չէ, որ կիրառելի են, քանի որ այն կիրառելի է որոշակի իրավիճակներում:

PASSEPORTSANTÉ.NET – Արդյո՞ք ճարպակալումը շրջելի է անհատական ​​և կոլեկտիվ մակարդակներում:

P^r Անջելո Թրեմբլեյ – Դա, անշուշտ, մասամբ անհատական ​​մակարդակի վրա է, եթե նայենք Քաշի վերահսկման ազգային ռեգիստրում գրանցված 4 հետազոտական ​​սուբյեկտների հաջողություններին:⁴ Միացյալ Նահանգները. Այս մարդիկ զգալիորեն նիհարել են, իսկ հետո երկար ժամանակ պահպանել քաշը: Իհարկե, նրանք շատ էական փոփոխություններ են կատարել իրենց ապրելակերպում։ Սա պահանջում է մեծ անձնական նվիրվածություն և առողջապահական մասնագետի աջակցություն, ով կկարողանա համապատասխան առաջարկություններ անել:

Այնուամենայնիվ, որոշ կետերում իմ հետաքրքրասիրությունը մնում է չբավարարված: Օրինակ, կարո՞ղ է լինել, որ քաշի զգալի ավելացումը կարող է անդառնալի կենսաբանական հարմարվողականություն առաջացնել, նույնիսկ եթե մենք նիհարենք: Արդյո՞ք ճարպային բջիջը, որն անցել է քաշի ավելացման և կորստի ցիկլով, նորից վերածվում է նույն բջջի, ասես երբևէ չափով չի աճել: Ես չգիտեմ. Այն փաստը, որ անհատների մեծամասնությունը մեծ դժվարություններ ունի նիհարելու հարցում, արդարացնում է հարցը։

Մենք կարող ենք նաև զարմանալ «դժվարության գործակցի» մասին, որը ներկայացնում է քաշը նիհարելուց հետո պահպանելը։ Միգուցե դրա համար շատ ավելի զգոնություն և կենսակերպի պերֆեկցիոնիզմ է պահանջվում, քան այն ջանքերը, որոնք պետք է ներդնել մինչև քաշ գիրանալը: Այս տեսակի վեճերը, իհարկե, մեզ ստիպում են ասել, որ կանխարգելումը լավագույն բուժումն է, քանի որ նույնիսկ հաջող բուժումը կարող է լինել ճարպակալման ամբողջական թերապիա: Ամոթ է, բայց այս հնարավորությունը չի կարելի բացառել։

Միասնաբար, եկեք լավատես լինենք և աղոթենք, որ համաճարակը շրջելի լինի: Բայց, պարզ է, որ ներկայումս մի քանի գործոններ մեծացնում են առողջ քաշը պահպանելու դժվարության գործակիցը։ Ես նշեցի սթրեսն ու աղտոտվածությունը, բայց աղքատությունն էլ կարող է դեր խաղալ։ Եվ այս գործոնները չեն նվազում գլոբալիզացիայի պայմաններում։ Մյուս կողմից, գեղեցկության և նիհարության պաշտամունքը նպաստում է սնվելու խանգարմանը, ինչը ժամանակի ընթացքում կարող է առաջացնել իմ ավելի վաղ նշած ռեբունդ ֆենոմենը։

PASSPORTSHEALTH.NET – Ինչպե՞ս կանխել գիրությունը:

P^r Անջելո Թրեմբլեյ – Հնարավորինս առողջ ապրելակերպ վարեք։ Իհարկե, դուք չեք կարող փոխել ամեն ինչ կամ ամբողջովին փոխակերպվել: Առաջնային նպատակը քաշի կորուստը չէ, այլ փոփոխությունների իրականացումը, որոնք նպաստում են կալորիականության բացասական հաշվեկշռին.

-Մի փոքր զբոսնե՞լ: Իհարկե, դա ավելի լավ է, քան ոչինչ:

-Դրեք մի քիչ կծու պղպեղ⁵, շաբաթը չորս անգամ ճաշի՞ն։ Փորձել.

- Զովացուցիչ ըմպելիքի փոխարեն յուղազերծված կաթ ընդունե՞լ: Անշուշտ.

-Քաղցրավենիքը կրճատե՞լ: Այո, և դա լավ է այլ պատճառներով:

Երբ մենք գործնականում կիրառում ենք այս տեսակի մի քանի փոփոխություններ, մի փոքր տեղի է ունենում այն, ինչ մեզ ասում էին, երբ մեզ սովորեցնում էին կատեխիզմ. Քաշի կորուստն ու քաշի պահպանումն ինքնուրույն են գալիս, և մարմինն է, որ որոշում է այն շեմը, որից հետո նա այլևս չի կարող կորցնել ճարպը: Մենք միշտ կարող ենք անցնել այս շեմը, բայց այն վտանգում է դառնալ ճակատամարտ, որը մենք հաղթում ենք միայն որոշակի ժամանակով, քանի որ բնությունը վտանգում է հետ վերցնել իր իրավունքները։

Ֆրանսուազ Ռուբի - PasseportSanté.net

26 սեպտեմբերի 2005թ

1. Անջելո Թրեմբլեյի հետազոտական ​​նախագծերի և Կանադայի հետազոտական ​​ամբիոնի մասին ավելին իմանալու համար ֆիզիկական ակտիվության, սնուցման և էներգիայի հավասարակշռության մեջ. www.vrr.ulaval.ca/bd/projet/fiche/73430.html

2. Կինեզիոլոգիայի մասին ավելին իմանալու համար՝ www.usherbrooke.ca

3. Լավալի համալսարանի ճարպակալման ամբիոնի կայքը՝ www.obesite.chaire.ulaval.ca/menu_e.html

4. Քաշի վերահսկման ազգային ռեգիստր՝ www.nwcr.ws

5. Տեսեք մեր նոր մրգերն ու բանջարեղենը, որոնք ավելորդ կիլոգրամներով են վերցնում: