Գաղտնիք չէ, որ նուրբ սպիտակ շաքարն ավելի շատ վնաս է հասցնում, քան օգուտ մեր օրգանիզմին: Շաքարը կերակրում է օրգանիզմում առկա հիվանդություններին և առաջացնում նորերը։ Այս հոդվածում առաջարկում ենք դիտարկել դրա մի քանի բնական փոխարինիչներ, որոնք օգտակար կլինեն, իհարկե, չափավոր սպառման դեպքում։ Մեղրը զտված շաքարի բնական փոխարինող է: Այն ամրացնում է սիրտը, կանխում է մրսածությունը, հազը և մաքրում արյունը։ Լինելով ալկալային մթերք՝ մեղրը չի թթվայնանում և չի նպաստում գազերի առաջացմանը։ Արյան բարձր ճնշում ունեցող մարդկանց խորհուրդ է տրվում մեղրը, քանի որ դրա մեջ պարունակվող ացետիլխոլինը խթանում է արյան հոսքը դեպի սիրտ: Արմավը կալիումի, երկաթի և B խմբի վիտամինների, ինչպես նաև բջջանյութի հիանալի աղբյուր է։ Նրանց համար, ովքեր սիրում են իրենց կերակուրը շաքարով քաղցրացնել, հաջորդ անգամ պարզապես չամիչ ավելացնեն: Հյութալի և քաղցր չիրը պարունակում է խաղողի բոլոր սննդանյութերը։ Եթե մարսողական խնդիրներ ունեք, փորձեք չոր թուզ։ Այն նաև օգտակար է ասթմայով և խրոնիկ հազով տառապողների համար, քանի որ հեռացնում է լորձը։ Սալորաչիրն ունի ցածր գլիկեմիկ ինդեքս և հարուստ է մանրաթելերով, որոնք նպաստում են առողջ մարսողական համակարգի աշխատանքին։ Չորացրած մրգերը արժանի փոխարինող են շաքարավազին։ Օգտագործելուց առաջ խորհուրդ է տրվում դրանք մի քանի ժամ թրջել։ Չնայած սպիտակ շաքարը պատրաստվում է շաքարեղեգից, զտման գործընթացը հեռացնում է շատ օգտակար սնուցիչներ: Շաքարեղեգի հյութը պարունակում է B և C վիտամիններ՝ հարուստ կալցիումի, երկաթի և մանգանի օրգանական աղերով։ Այս զովացուցիչ ըմպելիքը խորհուրդ է տրվում սակավարյունությամբ և դեղնախտով տառապող մարդկանց։ Այն հաճախ կոչվում է բուժիչ շաքար, այն օգտակար է այնպիսի խնդիրների դեպքում, ինչպիսիք են հազը, փորկապությունը և մարսողության խանգարումը: Հարուստ է բարձր հանքային պարունակությամբ: Չզտված արմավենու շաքարը, թերեւս, շաքարի ամենամոտ փոխարինողն է: Առկա է փոշու, պինդ և հեղուկ ձևերով։ Հարավամերիկյան բույս, որը հայտնի է արյան բարձր ճնշումը նվազեցնելու, գազերի և ստամոքսի թթվայնությունը նվազեցնելու ունակությամբ: Ստևիան ցածր կալորիականությամբ է և խիստ խորհուրդ է տրվում որպես քաղցրացուցիչ շաքարախտով հիվանդների համար:
2022-11-11