Կեսարի սունկ (Amanita caesarea)
- Բաժանում՝ բազիդիոմիկոտա (բազիդիոմիցետներ)
- Ենթաբաժանում՝ Ագարիկոմիկոտինա (Ագարիկոմիցետներ)
- Դասակարգ՝ Ագարիկոմիցետներ (Ագարիկոմիցետներ)
- Ենթադաս՝ Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Պատվեր՝ ագարիկալես (ագարիկ կամ շերտավոր)
- Ընտանիք՝ Amanitaceae (Amanitaceae)
- Սեռ՝ Amanita (Amanita)
- Տեսակ: Amanita caesarea (Caesar սունկ (Amanita caesar))
Նկարագրություն:
Գլխարկը 6-20 սմ տրամագծով, ձվաձև, կիսագնդաձև, այնուհետև ուռուցիկ-թիրախ, նարնջագույն կամ կրակոտ կարմիր, տարիքի հետ դեղին կամ թառամող, մերկ, ավելի հազվադեպ՝ ընդհանուր վարագույրի մեծ սպիտակ մնացորդներով, կողավոր եզրով։
Թիթեղները ազատ են, հաճախակի, ուռուցիկ, նարնջադեղնավուն։
Սպորները՝ 8-14 x 6-11 մկմ, քիչ թե շատ երկարավուն, հարթ, անգույն, ոչ ամիլոիդ: Սպորի փոշի սպիտակ կամ դեղնավուն:
Ոտքը ամուր է, մսոտ, 5-19 x 1,5-2,5 սմ, մահակ կամ գլանաձև, բաց դեղինից մինչև ոսկեգույն, վերին մասում լայն կախված դեղին կողավոր օղակով, մոտ: հիմք պայուսակաձև ազատ կամ կիսաազատ սպիտակ Volvo-ով: Նայող Volvo-ն ունի անհավասար բլթակավոր եզր և նման է ձվի կեղևի:
Միջուկը խիտ է, ամուր, սպիտակ, ծայրամասային շերտում՝ դեղնանարնջագույն, պնդուկի թեթև հոտով և հաճելի համով։
Տարածումը:
Հանդիպում է հունիսից հոկտեմբեր ընկած ժամանակահատվածում հին լուսաշող անտառներում, կոպերում, անտառածածկույթներում, սաղարթավոր անտառների և մարգագետինների սահմանին։ Ավանդաբար աճում է շագանակի և կաղնու տակ, ավելի հազվադեպ՝ հաճարենի, կեչի, պնդուկի կամ փշատերև ծառերի հարևանությամբ՝ թթվային կամ կալցիֆիկացված հողերի վրա, սպորադիկ, առանձին-առանձին։
Տարանջատող միջակայք ունեցող տեսակ։ Հայտնաբերվել է Եվրասիայում, Ամերիկայում, Աֆրիկայում։ Արեւմտյան Եվրոպայի երկրներից այն տարածված է Իտալիայում, Իսպանիայում, Ֆրանսիայում, Գերմանիայում։ ԱՊՀ տարածքում հանդիպում է Կովկասում, Ղրիմում և Կարպատներում։ Նշված է Գերմանիայի և Ուկրաինայի Կարմիր գրքում:
Նմանություն.
Կարելի է շփոթել կարմիր ճանճային ագարիկի հետ (Amanita muscaria (L.) Hook.), երբ վերջինիս գլխարկի փաթիլները քշվում են անձրևից, և հատկապես Amanita aureola Kalchbr.-ի բազմազանության հետ՝ նարնջագույն գլխարկով, գրեթե զուրկ։ սպիտակ փաթիլներ և թաղանթապատ Volvo-ով: Այնուամենայնիվ, այս խմբում թիթեղները, օղակը և ցողունը սպիտակ են, ի տարբերություն Կեսարի սնկերի, որի թիթեղները և ցողունի օղակը դեղին են, և միայն Volvo-ն է սպիտակ:
Այն նաև նման է զաֆրանի բոցին, բայց ունի ավելի սպիտակ ոտք և թիթեղներ:
Գնահատում.
Բացառիկ համեղ ուտելի սունկ (1-ին կարգ), անչափ գնահատված հնագույն ժամանակներից։ Օգտագործվում է խաշած, տապակած, չորացրած, թթու դրած։