Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
| Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
| Կալորիականությունը | 57 կկալ | 1684 կկալ | 3.4% | 6% | 2954 է |
| Սպիտակուցներ | 0.28 է | 76 է | 0.4% | 0.7% | 27143 է |
| Ճարպեր | 0.15 է | 56 է | 0.3% | 0.5% | 37333 է |
| Ածխաջրեր | 11.2 է | 219 է | 5.1% | 8.9% | 1955 է |
| Ալիմենտային մանրաթել | 2.4 է | 20 է | 12% | 21.1% | 833 է |
| Ջուր | 85.81 է | 2273 է | 3.8% | 6.7% | 2649 է |
| մոխիր | 0.16 է | ~ | |||
| Վիտամիններ | |||||
| Վիտամին A, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.5% | 30000 է |
| բետա կարոտին | 0.025 մգ | 5 մգ | 0.5% | 0.9% | 20000 է |
| բետա Cryptoxanthin | 12 μg | ~ | |||
| Լուտեին + Zeեաքսանտին | 28 μg | ~ | |||
| Վիտամին B1, թիամին | 0.018 մգ | 1.5 մգ | 1.2% | 2.1% | 8333 է |
| Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.026 մգ | 1.8 մգ | 1.4% | 2.5% | 6923 է |
| Վիտամին B4, խոլին | 5.1 մգ | 500 մգ | 1% | 1.8% | 9804 է |
| Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.074 մգ | 5 մգ | 1.5% | 2.6% | 6757 է |
| Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.051 մգ | 2 մգ | 2.6% | 4.6% | 3922 է |
| Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.18 մգ | 15 մգ | 1.2% | 2.1% | 8333 է |
| Վիտամին K, ֆիլոքվինոն | 1.8 μg | 120 μg | 1.5% | 2.6% | 6667 է |
| Վիտամին PP, ՈՉ | 0.094 մգ | 20 մգ | 0.5% | 0.9% | 21277 է |
| macronutrients | |||||
| Կալիում, Կ | 100 մգ | 2500 մգ | 4% | 7% | 2500 է |
| Կալցիում, Ca | 6 մգ | 1000 մգ | 0.6% | 1.1% | 16667 է |
| Մագնեզիում, մգ | 5 մգ | 400 մգ | 1.3% | 2.3% | 8000 է |
| Նատրիում, Na | 2 մգ | 1300 մգ | 0.2% | 0.4% | 65000 է |
| Sծումբ, Ս | 2.8 մգ | 1000 մգ | 0.3% | 0.5% | 35714 է |
| Ֆոսֆոր, Պ | 10 մգ | 800 մգ | 1.3% | 2.3% | 8000 է |
| Հետք տարրեր | |||||
| Երկաթ, Fe | 0.13 մգ | 18 մգ | 0.7% | 1.2% | 13846 է |
| Մանգան, Մն | 0.035 մգ | 2 մգ | 1.8% | 3.2% | 5714 է |
| Պղինձ, Cu | 30 μg | 1000 μg | 3% | 5.3% | 3333 է |
| Ցինկ, զն | 0.04 մգ | 12 մգ | 0.3% | 0.5% | 30000 է |
| Մարսվող ածխաջրեր | |||||
| Օսլա և դեքստրիններ | 0.05 է | ~ | |||
| Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 10.04 է | առավելագույնը 100 г | |||
| Գլյուկոզա (դեքստրոզ) | 1.87 է | ~ | |||
| sucrose | 2.07 է | ~ | |||
| ֆրուկտոզայի | 6.1 է | ~ | |||
| Եթերային ամինաթթուներ | |||||
| Արգինին * | 0.006 է | ~ | |||
| վալին | 0.013 է | ~ | |||
| Հիստիդին * | 0.005 է | ~ | |||
| Isoleucine | 0.006 է | ~ | |||
| լեյցին | 0.014 է | ~ | |||
| լիզին | 0.013 է | ~ | |||
| methionine | 0.001 է | ~ | |||
| threonine | 0.006 է | ~ | |||
| թիթոպաֆան | 0.001 է | ~ | |||
| ֆենիլալանին | 0.007 է | ~ | |||
| Փոխարինելի ամինաթթուներ | |||||
| ալանինի | 0.012 է | ~ | |||
| Aspartic թթու | 0.075 է | ~ | |||
| Գլիցինի | 0.009 է | ~ | |||
| Գլութամինաթթու | 0.026 է | ~ | |||
| Proline | 0.006 է | ~ | |||
| Սերինե | 0.011 է | ~ | |||
| tyrosine | 0.001 է | ~ | |||
| ցիստեին | 0.001 է | ~ |
Էներգիայի արժեքը 57 կկալ է:
Tags: կալորիական պարունակություն 57 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչ է նշանակում օգտագործել Ոսկե խնձորը, կալորիաները, սնուցիչները, Ոսկե խնձորի օգտակար հատկությունները