Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
| Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
| Կալորիականությունը | 53 կկալ | 1684 կկալ | 3.1% | 5.8% | 3177 է |
| Սպիտակուցներ | 0.26 է | 76 է | 0.3% | 0.6% | 29231 է |
| Ճարպեր | 0.36 է | 56 է | 0.6% | 1.1% | 15556 է |
| Ածխաջրեր | 11.24 է | 219 է | 5.1% | 9.6% | 1948 է |
| Ալիմենտային մանրաթել | 2.4 է | 20 է | 12% | 22.6% | 833 է |
| Ջուր | 85.47 է | 2273 է | 3.8% | 7.2% | 2659 է |
| մոխիր | 0.28 է | ~ | |||
| Վիտամիններ | |||||
| Վիտամին A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.4% | 45000 է |
| բետա կարոտին | 0.019 մգ | 5 մգ | 0.4% | 0.8% | 26316 է |
| բետա Cryptoxanthin | 14 μg | ~ | |||
| Լուտեին + Zeեաքսանտին | 19 μg | ~ | |||
| Վիտամին B1, թիամին | 0.016 մգ | 1.5 մգ | 1.1% | 2.1% | 9375 է |
| Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.012 մգ | 1.8 մգ | 0.7% | 1.3% | 15000 է |
| Վիտամին B4, խոլին | 3.4 մգ | 500 մգ | 0.7% | 1.3% | 14706 է |
| Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.046 մգ | 5 մգ | 0.9% | 1.7% | 10870 է |
| Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.044 մգ | 2 մգ | 2.2% | 4.2% | 4545 է |
| Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.6% | 40000 է |
| Վիտամին C, ասկորբին | 0.2 մգ | 90 մգ | 0.2% | 0.4% | 45000 է |
| Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.05 մգ | 15 մգ | 0.3% | 0.6% | 30000 է |
| Վիտամին K, ֆիլոքվինոն | 0.6 μg | 120 μg | 0.5% | 0.9% | 20000 է |
| Վիտամին PP, ՈՉ | 0.095 մգ | 20 մգ | 0.5% | 0.9% | 21053 է |
| macronutrients | |||||
| Կալիում, Կ | 88 մգ | 2500 մգ | 3.5% | 6.6% | 2841 է |
| Կալցիում, Ca | 5 մգ | 1000 մգ | 0.5% | 0.9% | 20000 է |
| Մագնեզիում, մգ | 3 մգ | 400 մգ | 0.8% | 1.5% | 13333 է |
| Նատրիում, Na | 1 մգ | 1300 մգ | 0.1% | 0.2% | 130000 է |
| Sծումբ, Ս | 2.6 մգ | 1000 մգ | 0.3% | 0.6% | 38462 է |
| Ֆոսֆոր, Պ | 8 մգ | 800 մգ | 1% | 1.9% | 10000 է |
| Հետք տարրեր | |||||
| Երկաթ, Fe | 0.19 մգ | 18 մգ | 1.1% | 2.1% | 9474 է |
| Մանգան, Մն | 0.118 մգ | 2 մգ | 5.9% | 11.1% | 1695 է |
| Պղինձ, Cu | 35 μg | 1000 μg | 3.5% | 6.6% | 2857 է |
| Սելեն, եթե | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.9% | 18333 է |
| Ցինկ, զն | 0.04 մգ | 12 մգ | 0.3% | 0.6% | 30000 է |
| Մարսվող ածխաջրեր | |||||
| Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 11.01 է | առավելագույնը 100 г | |||
| Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
| Հագեցած ճարպաթթուներ | 0.058 է | առավելագույնը 18.7 г | |||
| 12: 0 Լաուրիկ | 0.001 է | ~ | |||
| 14: 0 առեղծվածային | 0.002 է | ~ | |||
| 16: 0 Պալմիտիկ | 0.048 է | ~ | |||
| 18: 0 Ստեարին | 0.007 է | ~ | |||
| Միահագեցած ճարպաթթուներ | 0.014 է | min 16.8 г. | 0.1% | 0.2% | |
| 16: 1 Պալմիտոլեիկ | 0.001 է | ~ | |||
| 18: 1 Օլեյն (օմեգա -9) | 0.014 է | ~ | |||
| Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 0.104 է | - ից մինչեւ 11.2 20.6 | 0.9% | 1.7% | |
| 18: 2 լինոլիկ | 0.086 է | ~ | |||
| 18: 3 լինոլենիկ | 0.018 է | ~ | |||
| Omega-3 ճարպային թթուներ | 0.018 է | - ից մինչեւ 0.9 3.7 | 2% | 3.8% | |
| Omega-6 ճարպային թթուներ | 0.086 է | - ից մինչեւ 4.7 16.8 | 1.8% | 3.4% |
Էներգիայի արժեքը 53 կկալ է:
- բաժակի կտորներ = 171 գ (90.6 կկալ)
Tags: կալորիականություն 53 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչն է օգտակար Խնձոր առանց կեղևի, եփած, կալորիաներ, սննդանյութեր, օգտակար հատկություններ Խնձոր առանց կեղևի, խաշած