Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
| Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
| Կալորիականությունը | 48 կկալ | 1684 կկալ | 2.9% | 6% | 3508 է |
| Սպիտակուցներ | 0.27 է | 76 է | 0.4% | 0.8% | 28148 է |
| Ճարպեր | 0.13 է | 56 է | 0.2% | 0.4% | 43077 է |
| Ածխաջրեր | 11.46 է | 219 է | 5.2% | 10.8% | 1911 է |
| Ալիմենտային մանրաթել | 1.3 է | 20 է | 6.5% | 13.5% | 1538 է |
| Ջուր | 86.67 է | 2273 է | 3.8% | 7.9% | 2623 է |
| մոխիր | 0.17 է | ~ | |||
| Վիտամիններ | |||||
| Վիտամին A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.4% | 45000 է |
| բետա կարոտին | 0.017 մգ | 5 մգ | 0.3% | 0.6% | 29412 է |
| բետա Cryptoxanthin | 13 μg | ~ | |||
| Լուտեին + Zeեաքսանտին | 18 μg | ~ | |||
| Վիտամին B1, թիամին | 0.019 մգ | 1.5 մգ | 1.3% | 2.7% | 7895 է |
| Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.028 մգ | 1.8 մգ | 1.6% | 3.3% | 6429 է |
| Վիտամին B4, խոլին | 3.4 մգ | 500 մգ | 0.7% | 1.5% | 14706 է |
| Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.071 մգ | 5 մգ | 1.4% | 2.9% | 7042 է |
| Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.037 մգ | 2 մգ | 1.9% | 4% | 5405 է |
| Վիտամին C, ասկորբին | 4 մգ | 90 մգ | 4.4% | 9.2% | 2250 է |
| Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.05 մգ | 15 մգ | 0.3% | 0.6% | 30000 է |
| բետա Tocopherol | 0.01 մգ | ~ | |||
| Վիտամին K, ֆիլոքվինոն | 0.6 μg | 120 μg | 0.5% | 1% | 20000 է |
| Վիտամին PP, ՈՉ | 0.091 մգ | 20 մգ | 0.5% | 1% | 21978 է |
| macronutrients | |||||
| Կալիում, Կ | 90 մգ | 2500 մգ | 3.6% | 7.5% | 2778 է |
| Կալցիում, Ca | 5 մգ | 1000 մգ | 0.5% | 1% | 20000 է |
| Մագնեզիում, մգ | 4 մգ | 400 մգ | 1% | 2.1% | 10000 է |
| Sծումբ, Ս | 2.7 մգ | 1000 մգ | 0.3% | 0.6% | 37037 է |
| Ֆոսֆոր, Պ | 11 մգ | 800 մգ | 1.4% | 2.9% | 7273 է |
| Հետք տարրեր | |||||
| Երկաթ, Fe | 0.07 մգ | 18 մգ | 0.4% | 0.8% | 25714 է |
| Մանգան, Մն | 0.038 մգ | 2 մգ | 1.9% | 4% | 5263 է |
| Պղինձ, Cu | 31 μg | 1000 μg | 3.1% | 6.5% | 3226 է |
| Ցինկ, զն | 0.05 մգ | 12 մգ | 0.4% | 0.8% | 24000 է |
| Մարսվող ածխաջրեր | |||||
| Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 10.1 է | առավելագույնը 100 г | |||
| Գլյուկոզա (դեքստրոզ) | 3.25 է | ~ | |||
| sucrose | 0.82 է | ~ | |||
| ֆրուկտոզայի | 6.03 է | ~ | |||
| Եթերային ամինաթթուներ | |||||
| Արգինին * | 0.006 է | ~ | |||
| վալին | 0.012 է | ~ | |||
| Հիստիդին * | 0.005 է | ~ | |||
| Isoleucine | 0.006 է | ~ | |||
| լեյցին | 0.014 է | ~ | |||
| լիզին | 0.013 է | ~ | |||
| methionine | 0.001 է | ~ | |||
| threonine | 0.006 է | ~ | |||
| թիթոպաֆան | 0.001 է | ~ | |||
| ֆենիլալանին | 0.007 է | ~ | |||
| Փոխարինելի ամինաթթուներ | |||||
| ալանինի | 0.012 է | ~ | |||
| Aspartic թթու | 0.074 է | ~ | |||
| Գլիցինի | 0.009 է | ~ | |||
| Գլութամինաթթու | 0.026 է | ~ | |||
| Proline | 0.006 է | ~ | |||
| Սերինե | 0.011 է | ~ | |||
| tyrosine | 0.001 է | ~ | |||
| ցիստեին | 0.001 է | ~ | |||
| Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
| Հագեցած ճարպաթթուներ | 0.021 է | առավելագույնը 18.7 г | |||
| 16: 0 Պալմիտիկ | 0.017 է | ~ | |||
| 18: 0 Ստեարին | 0.002 է | ~ | |||
| Միահագեցած ճարպաթթուներ | 0.005 է | min 16.8 г. | |||
| 18: 1 Օլեյն (օմեգա -9) | 0.005 է | ~ | |||
| Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 0.037 է | - ից մինչեւ 11.2 20.6 | 0.3% | 0.6% | |
| 18: 2 լինոլիկ | 0.031 է | ~ | |||
| 18: 3 լինոլենիկ | 0.007 է | ~ | |||
| Omega-3 ճարպային թթուներ | 0.007 է | - ից մինչեւ 0.9 3.7 | 0.8% | 1.7% | |
| Omega-6 ճարպային թթուներ | 0.031 է | - ից մինչեւ 4.7 16.8 | 0.7% | 1.5% |
Էներգիայի արժեքը 48 կկալ է:
- բաժակի կտորներ = 110 գ (52.8 կկալ)
- մեծ (3-1 / 4 ″ դիա) = 216 գ (103.7 կկալ)
- միջին (3 ″ դիա) = 161 գ (77.3 կկալ)
- փոքր (2-3 / 4 ″ դիա) = 132 գ (63.4 կկալ)
Tags: կալորիականությունը 48 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչպես է օգտակար խնձորն առանց կեղևի, կալորիաներ, սննդանյութեր, առանց կեղևի խնձորի օգտակար հատկությունները