Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
| Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
| Կալորիականությունը | 59.3 կկալ | 1684 կկալ | 3.5% | 5.9% | 2840 է |
| Սպիտակուցներ | 1 է | 76 է | 1.3% | 2.2% | 7600 է |
| Ճարպեր | 3.7 է | 56 է | 6.6% | 11.1% | 1514 է |
| Ածխաջրեր | 5.8 է | 219 է | 2.6% | 4.4% | 3776 է |
| օրգանական թթուներ | 12.1 է | ~ | |||
| Ալիմենտային մանրաթել | 1.4 է | 20 է | 7% | 11.8% | 1429 է |
| Ջուր | 86.8 է | 2273 է | 3.8% | 6.4% | 2619 է |
| մոխիր | 0.7 է | ~ | |||
| Վիտամիններ | |||||
| Վիտամին A, RE | 900 μg | 900 μg | 100% | 168.6% | 100 է |
| Ռետինոլ | 0.9 մգ | ~ | |||
| Վիտամին B1, թիամին | 0.05 մգ | 1.5 մգ | 3.3% | 5.6% | 3000 է |
| Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.05 մգ | 1.8 մգ | 2.8% | 4.7% | 3600 է |
| Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.1 մգ | 5 մգ | 2% | 3.4% | 5000 է |
| Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.2 մգ | 2 մգ | 10% | 16.9% | 1000 է |
| Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 8.4 μg | 400 μg | 2.1% | 3.5% | 4762 է |
| Վիտամին C, ասկորբին | 27.1 մգ | 90 մգ | 30.1% | 50.8% | 332 է |
| Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 1.7 մգ | 15 մգ | 11.3% | 19.1% | 882 է |
| Վիտամին H, բիոտին | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 2.4% | 7143 է |
| Վիտամին PP, ՈՉ | 0.666 մգ | 20 մգ | 3.3% | 5.6% | 3003 է |
| niacin | 0.5 մգ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Կալիում, Կ | 240.2 մգ | 2500 մգ | 9.6% | 16.2% | 1041 է |
| Կալցիում, Ca | 20.6 մգ | 1000 մգ | 2.1% | 3.5% | 4854 է |
| Մագնեզիում, մգ | 15.4 մգ | 400 մգ | 3.9% | 6.6% | 2597 է |
| Նատրիում, Na | 28.1 մգ | 1300 մգ | 2.2% | 3.7% | 4626 է |
| Sծումբ, Ս | 8.1 մգ | 1000 մգ | 0.8% | 1.3% | 12346 է |
| Ֆոսֆոր, Պ | 24.1 մգ | 800 մգ | 3% | 5.1% | 3320 է |
| Քլոր, Cl | 218.2 մգ | 2300 մգ | 9.5% | 16% | 1054 է |
| Հետք տարրեր | |||||
| Բոր, Բ | 72.3 μg | ~ | |||
| Երկաթ, Fe | 0.8 մգ | 18 մգ | 4.4% | 7.4% | 2250 է |
| Յոդ, ես | 1.7 μg | 150 μg | 1.1% | 1.9% | 8824 է |
| Կոբալտ, ընկ | 4.2 μg | 10 μg | 42% | 70.8% | 238 է |
| Մանգան, Մն | 0.1278 մգ | 2 մգ | 6.4% | 10.8% | 1565 է |
| Պղինձ, Cu | 76.2 μg | 1000 μg | 7.6% | 12.8% | 1312 է |
| Մոլիբդեն, մ. | 4.7 μg | 70 μg | 6.7% | 11.3% | 1489 է |
| Նիկել, Նի | 8.2 μg | ~ | |||
| Ռուբիդիում, Rb | 96.2 μg | ~ | |||
| Ֆտոր, Ֆ | 12.6 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.5% | 31746 է |
| Քրոմ, քր | 3.1 μg | 50 μg | 6.2% | 10.5% | 1613 է |
| Ցինկ, զն | 0.1769 մգ | 12 մգ | 1.5% | 2.5% | 6783 է |
| Մարսվող ածխաջրեր | |||||
| Օսլա և դեքստրիններ | 1.4 է | ~ | |||
| Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 3.4 է | առավելագույնը 100 г |
Էներգիայի արժեքը 59,3 կկալ է:
Ադժիկա հարուստ է վիտամիններով և օգտակար հանածոներով, ինչպիսիք են. վիտամին A - 100%, վիտամին C - 30,1%, վիտամին E - 11,3%, կոբալտ ՝ 42%
- Վիտամին A պատասխանատու է նորմալ զարգացման, վերարտադրողական ֆունկցիայի, մաշկի և աչքերի առողջության և անձեռնմխելիության պահպանման համար:
- Վիտամին C մասնակցում է օքսիդափոխման ռեակցիաներին, իմունային համակարգի գործունեությանը, նպաստում է երկաթի կլանմանը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է ազատ և արյունահոսող լնդերի, քթի արյունահոսության ՝ արյան մազանոթների թափանցելիության և փխրունության պատճառով:
- Վիտամին E ունի հակաօքսիդիչ հատկություններ, անհրաժեշտ է սեռական գեղձերի, սրտի մկանների գործունեության համար, բջջային թաղանթների ունիվերսալ կայունացուցիչ է: Վիտամին E- ի պակասության դեպքում նկատվում են էրիթրոցիտների հեմոլիզ և նյարդաբանական խանգարումներ:
- Կոբալտ վիտամին B12- ի մի մասն է: Ակտիվացնում է ճարպաթթուների նյութափոխանակության և ֆոլաթթուների նյութափոխանակության ֆերմենտները:
Tags: կալորիականությունը 59,3 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչպես է Աջիկա օգտակար, կալորիաներ, սննդանյութեր, Աջիկայի օգտակար հատկություններ