Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
Կալորիականությունը | 11 կկալ | 1684 կկալ | 0.7% | 6.4% | 15309 է |
Սպիտակուցներ | 0.33 է | 76 է | 0.4% | 3.6% | 23030 է |
Ճարպեր | 0.2 է | 56 է | 0.4% | 3.6% | 28000 է |
Ածխաջրեր | 1.06 է | 219 է | 0.5% | 4.5% | 20660 է |
Ալիմենտային մանրաթել | 1.2 է | 20 է | 6% | 54.5% | 1667 է |
Ջուր | 94.08 է | 2273 է | 4.1% | 37.3% | 2416 է |
մոխիր | 3.13 է | ~ | |||
Վիտամիններ | |||||
Վիտամին A, RE | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 10% | 9000 է |
ալֆա կարոտին | 20 μg | ~ | |||
բետա կարոտին | 0.081 մգ | 5 մգ | 1.6% | 14.5% | 6173 է |
բետա Cryptoxanthin | 47 μg | ~ | |||
Լուտեին + Zeեաքսանտին | 43 μg | ~ | |||
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.01 մգ | 1.8 մգ | 0.6% | 5.5% | 18000 է |
Վիտամին B4, խոլին | 3.6 մգ | 500 մգ | 0.7% | 6.4% | 13889 է |
Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.038 մգ | 5 մգ | 0.8% | 7.3% | 13158 է |
Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.009 մգ | 2 մգ | 0.5% | 4.5% | 22222 է |
Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 2.7% | 40000 է |
Վիտամին C, ասկորբին | 1 մգ | 90 մգ | 1.1% | 10% | 9000 է |
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.09 մգ | 15 մգ | 0.6% | 5.5% | 16667 է |
Վիտամին K, ֆիլոքվինոն | 47 μg | 120 μg | 39.2% | 356.4% | 255 է |
macronutrients | |||||
Կալիում, Կ | 23 մգ | 2500 մգ | 0.9% | 8.2% | 10870 է |
Մագնեզիում, մգ | 4 մգ | 400 մգ | 1% | 9.1% | 10000 է |
Նատրիում, Na | 1208 մգ | 1300 մգ | 92.9% | 844.5% | 108 է |
Sծումբ, Ս | 3.3 մգ | 1000 մգ | 0.3% | 2.7% | 30303 է |
Ֆոսֆոր, Պ | 14 մգ | 800 մգ | 1.8% | 16.4% | 5714 է |
Հետք տարրեր | |||||
Երկաթ, Fe | 0.4 մգ | 18 մգ | 2.2% | 20% | 4500 է |
Մանգան, Մն | 0.011 մգ | 2 մգ | 0.6% | 5.5% | 18182 է |
Պղինձ, Cu | 85 μg | 1000 μg | 8.5% | 77.3% | 1176 է |
Ցինկ, զն | 0.02 մգ | 12 մգ | 0.2% | 1.8% | 60000 է |
Մարսվող ածխաջրեր | |||||
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 1.06 է | առավելագույնը 100 г | |||
Եթերային ամինաթթուներ | |||||
Արգինին * | 0.021 է | ~ | |||
վալին | 0.011 է | ~ | |||
Հիստիդին * | 0.005 է | ~ | |||
Isoleucine | 0.01 է | ~ | |||
լեյցին | 0.014 է | ~ | |||
լիզին | 0.014 է | ~ | |||
methionine | 0.003 է | ~ | |||
threonine | 0.009 է | ~ | |||
թիթոպաֆան | 0.003 է | ~ | |||
ֆենիլալանին | 0.009 է | ~ | |||
Փոխարինելի ամինաթթուներ | |||||
ալանինի | 0.011 է | ~ | |||
Aspartic թթու | 0.02 է | ~ | |||
Գլիցինի | 0.012 է | ~ | |||
Գլութամինաթթու | 0.095 է | ~ | |||
Proline | 0.008 է | ~ | |||
Սերինե | 0.01 է | ~ | |||
tyrosine | 0.006 է | ~ | |||
ցիստեին | 0.002 է | ~ | |||
Ստերոլներ | |||||
Ֆիտոստերոլներ | 14 մգ | ~ | |||
Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
Հագեցած ճարպաթթուներ | 0.052 է | առավելագույնը 18.7 г | |||
12: 0 Լաուրիկ | 0.002 է | ~ | |||
14: 0 առեղծվածային | 0.002 է | ~ | |||
16: 0 Պալմիտիկ | 0.043 է | ~ | |||
18: 0 Ստեարին | 0.005 է | ~ | |||
Միահագեցած ճարպաթթուներ | 0.003 է | min 16.8 г. | |||
18: 1 Օլեյն (օմեգա -9) | 0.003 է | ~ | |||
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 0.081 է | - ից մինչեւ 11.2 20.6 | 0.7% | 6.4% | |
18: 2 լինոլիկ | 0.034 է | ~ | |||
18: 3 լինոլենիկ | 0.046 է | ~ | |||
Omega-3 ճարպային թթուներ | 0.046 է | - ից մինչեւ 0.9 3.7 | 5.1% | 46.4% | |
Omega-6 ճարպային թթուներ | 0.034 է | - ից մինչեւ 4.7 16.8 | 0.7% | 6.4% |
Էներգիայի արժեքը 11 կկալ է:
- բաժակ = 155 գ (17.1 կկալ)
- փոքր = 37 գ (4.1 կկալ)
- կտոր = 7 գ (0.8 կկալ)
- նիզակ = 30 գ (3.3 կկալ)
- մեծ (4 ″ երկարություն) = 135 գր (14.9 կկալ)
- միջին (3-3 / 4 ″ երկարություն) = 65 գ (7.2 կկալ)
Թթու վարունգ հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին K - 39,2%
- Վիտամին K կարգավորում է արյան մակարդումը: Վիտամին K- ի պակասը հանգեցնում է արյան մակարդման ժամանակի ավելացմանը, արյան մեջ պրոտոմբինի իջեցված պարունակությանը:
Tags: կալորիական պարունակություն 11 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեքը, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչն է օգտակար Թթու վարունգ, կալորիա, սնուցիչներ, օգտակար հատկություններ Թթու վարունգ