Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
Կալորիականությունը | 91 կկալ | 1684 կկալ | 5.4% | 5.9% | 1851 է |
Սպիտակուցներ | 0.58 է | 76 է | 0.8% | 0.9% | 13103 է |
Ճարպեր | 0.41 է | 56 է | 0.7% | 0.8% | 13659 է |
Ածխաջրեր | 20.15 է | 219 է | 9.2% | 10.1% | 1087 է |
Ալիմենտային մանրաթել | 1 է | 20 է | 5% | 5.5% | 2000 է |
Ջուր | 76.2 է | 2273 է | 3.4% | 3.7% | 2983 է |
մոխիր | 1.65 է | ~ | |||
Վիտամիններ | |||||
Վիտամին A, RE | 38 μg | 900 μg | 4.2% | 4.6% | 2368 է |
ալֆա կարոտին | 81 μg | ~ | |||
բետա կարոտին | 0.325 մգ | 5 մգ | 6.5% | 7.1% | 1538 է |
բետա Cryptoxanthin | 186 μg | ~ | |||
Լուտեին + Zeեաքսանտին | 170 μg | ~ | |||
Վիտամին B1, թիամին | 0.025 մգ | 1.5 մգ | 1.7% | 1.9% | 6000 է |
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.03 մգ | 1.8 մգ | 1.7% | 1.9% | 6000 է |
Վիտամին B4, խոլին | 3.1 մգ | 500 մգ | 0.6% | 0.7% | 16129 է |
Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.051 մգ | 5 մգ | 1% | 1.1% | 9804 է |
Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.024 մգ | 2 մգ | 1.2% | 1.3% | 8333 է |
Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.3% | 40000 է |
Վիտամին C, ասկորբին | 0.7 մգ | 90 մգ | 0.8% | 0.9% | 12857 է |
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.36 մգ | 15 մգ | 2.4% | 2.6% | 4167 է |
Վիտամին K, ֆիլոքվինոն | 47.1 μg | 120 μg | 39.3% | 43.2% | 255 է |
Վիտամին PP, ՈՉ | 0.115 մգ | 20 մգ | 0.6% | 0.7% | 17391 է |
Betaine | 0.3 մգ | ~ | |||
macronutrients | |||||
Կալիում, Կ | 100 մգ | 2500 մգ | 4% | 4.4% | 2500 է |
Կալցիում, Ca | 61 մգ | 1000 մգ | 6.1% | 6.7% | 1639 է |
Մագնեզիում, մգ | 7 մգ | 400 մգ | 1.8% | 2% | 5714 է |
Նատրիում, Na | 457 մգ | 1300 մգ | 35.2% | 38.7% | 284 է |
Sծումբ, Ս | 5.8 մգ | 1000 մգ | 0.6% | 0.7% | 17241 է |
Ֆոսֆոր, Պ | 18 մգ | 800 մգ | 2.3% | 2.5% | 4444 է |
Հետք տարրեր | |||||
Երկաթ, Fe | 0.25 մգ | 18 մգ | 1.4% | 1.5% | 7200 է |
Մանգան, Մն | 0.065 մգ | 2 մգ | 3.3% | 3.6% | 3077 է |
Պղինձ, Cu | 28 μg | 1000 μg | 2.8% | 3.1% | 3571 է |
Ցինկ, զն | 0.12 մգ | 12 մգ | 1% | 1.1% | 10000 է |
Մարսվող ածխաջրեր | |||||
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 18.27 է | առավելագույնը 100 г | |||
Գլյուկոզա (դեքստրոզ) | 9.17 է | ~ | |||
Մալթոզե | 0.29 է | ~ | |||
ֆրուկտոզայի | 8.81 է | ~ | |||
Եթերային ամինաթթուներ | |||||
Արգինին * | 0.031 է | ~ | |||
վալին | 0.021 է | ~ | |||
Հիստիդին * | 0.007 է | ~ | |||
Isoleucine | 0.021 է | ~ | |||
լեյցին | 0.026 է | ~ | |||
լիզին | 0.031 է | ~ | |||
methionine | 0.01 է | ~ | |||
threonine | 0.021 է | ~ | |||
թիթոպաֆան | 0.01 է | ~ | |||
ֆենիլալանին | 0.021 է | ~ | |||
Փոխարինելի ամինաթթուներ | |||||
ալանինի | 0.026 է | ~ | |||
Aspartic թթու | 0.042 է | ~ | |||
Գլիցինի | 0.026 է | ~ | |||
Գլութամինաթթու | 0.169 է | ~ | |||
Proline | 0.01 է | ~ | |||
Սերինե | 0.031 է | ~ | |||
tyrosine | 0.01 է | ~ | |||
ցիստեին | 0.01 է | ~ | |||
Ստերոլներ | |||||
Ֆիտոստերոլներ | 14 մգ | ~ | |||
Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
Հագեցած ճարպաթթուներ | 0.067 է | առավելագույնը 18.7 г | |||
12: 0 Լաուրիկ | 0.002 է | ~ | |||
14: 0 առեղծվածային | 0.002 է | ~ | |||
16: 0 Պալմիտիկ | 0.056 է | ~ | |||
18: 0 Ստեարին | 0.006 է | ~ | |||
Միահագեցած ճարպաթթուներ | 0.004 է | min 16.8 г. | |||
18: 1 Օլեյն (օմեգա -9) | 0.004 է | ~ | |||
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 0.106 է | - ից մինչեւ 11.2 20.6 | 0.9% | 1% | |
18: 2 լինոլիկ | 0.046 է | ~ | |||
18: 3 լինոլենիկ | 0.06 է | ~ | |||
Omega-3 ճարպային թթուներ | 0.06 է | - ից մինչեւ 0.9 3.7 | 6.7% | 7.4% | |
Omega-6 ճարպային թթուներ | 0.046 է | - ից մինչեւ 4.7 16.8 | 1% | 1.1% |
Էներգիայի արժեքը 91 կկալ է:
- բաժակ = 153 գ (139.2 կկալ)
- բաժակ, թակած = 160 գ (145.6 կկալ)
- մեծ մորեխ (3 ″ երկարություն) = 35 գ (31.9 կկալ)
- Ընկույզ (2-3 / 4 ″ երկարություն) = 25 գ (22.8 կկալ)
- midget Gherkin (2-1 / 8 ″ երկարություն) = 6 գ (5.5 կկալ)
- չիպ = 7.5 գ (6.8 կկալ)
- փոքր հացահատիկային կաղամբ (2-1 / 2 ″ երկարություն) = 15 գ (13.7 կկալ)
- նիզակ կոճղին = 20 գ (18.2 կկալ)
Թթու վարունգ, քաղցր հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին K - 39,3%
- Վիտամին K կարգավորում է արյան մակարդումը: Վիտամին K- ի պակասը հանգեցնում է արյան մակարդման ժամանակի ավելացմանը, արյան մեջ պրոտոմբինի իջեցված պարունակությանը:
Tags: կալորիական պարունակություն 91 կկալ, քիմիական կազմ, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչ օգտակար է թթու վարունգ, քաղցր, կալորիա, սննդարար նյութեր, օգտակար հատկություններ Թթու վարունգ, քաղցր