Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
Կալորիականությունը | 122 կկալ | 1684 կկալ | 7.2% | 5.9% | 1380 է |
Սպիտակուցներ | 0.37 է | 76 է | 0.5% | 0.4% | 20541 է |
Ճարպեր | 0.26 է | 56 է | 0.5% | 0.4% | 21538 է |
Ածխաջրեր | 32.63 է | 219 է | 14.9% | 12.2% | 671 է |
Ալիմենտային մանրաթել | 1.1 է | 20 է | 5.5% | 4.5% | 1818 է |
Ջուր | 65.26 է | 2273 է | 2.9% | 2.4% | 3483 է |
մոխիր | 0.38 է | ~ | |||
Վիտամիններ | |||||
Վիտամին A, RE | 56 μg | 900 μg | 6.2% | 5.1% | 1607 է |
ալֆա կարոտին | 118 μg | ~ | |||
բետա կարոտին | 0.475 մգ | 5 մգ | 9.5% | 7.8% | 1053 է |
բետա Cryptoxanthin | 271 μg | ~ | |||
Լուտեին + Zeեաքսանտին | 248 μg | ~ | |||
Վիտամին B1, թիամին | 0.009 մգ | 1.5 մգ | 0.6% | 0.5% | 16667 է |
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.032 մգ | 1.8 մգ | 1.8% | 1.5% | 5625 է |
Վիտամին B4, խոլին | 4.5 մգ | 500 մգ | 0.9% | 0.7% | 11111 է |
Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.12 մգ | 5 մգ | 2.4% | 2% | 4167 է |
Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.015 մգ | 2 մգ | 0.8% | 0.7% | 13333 է |
Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.2% | 40000 է |
Վիտամին C, ասկորբին | 1.2 մգ | 90 մգ | 1.3% | 1.1% | 7500 է |
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.53 մգ | 15 մգ | 3.5% | 2.9% | 2830 է |
Վիտամին K, ֆիլոքվինոն | 76.7 μg | 120 μg | 63.9% | 52.4% | 156 է |
Վիտամին PP, ՈՉ | 0.174 մգ | 20 մգ | 0.9% | 0.7% | 11494 է |
Betaine | 0.4 մգ | ~ | |||
macronutrients | |||||
Կալիում, Կ | 32 մգ | 2500 մգ | 1.3% | 1.1% | 7813 է |
Կալցիում, Ca | 4 մգ | 1000 մգ | 0.4% | 0.3% | 25000 է |
Մագնեզիում, մգ | 4 մգ | 400 մգ | 1% | 0.8% | 10000 է |
Նատրիում, Na | 18 մգ | 1300 մգ | 1.4% | 1.1% | 7222 է |
Sծումբ, Ս | 3.7 մգ | 1000 մգ | 0.4% | 0.3% | 27027 է |
Ֆոսֆոր, Պ | 12 մգ | 800 մգ | 1.5% | 1.2% | 6667 է |
Հետք տարրեր | |||||
Երկաթ, Fe | 0.59 մգ | 18 մգ | 3.3% | 2.7% | 3051 է |
Մանգան, Մն | 0.015 մգ | 2 մգ | 0.8% | 0.7% | 13333 է |
Պղինձ, Cu | 105 μg | 1000 μg | 10.5% | 8.6% | 952 է |
Ցինկ, զն | 0.08 մգ | 12 մգ | 0.7% | 0.6% | 15000 է |
Մարսվող ածխաջրեր | |||||
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 26.68 է | առավելագույնը 100 г | |||
Եթերային ամինաթթուներ | |||||
Արգինին * | 0.024 է | ~ | |||
վալին | 0.012 է | ~ | |||
Հիստիդին * | 0.005 է | ~ | |||
Isoleucine | 0.012 է | ~ | |||
լեյցին | 0.016 է | ~ | |||
լիզին | 0.015 է | ~ | |||
methionine | 0.003 է | ~ | |||
threonine | 0.01 է | ~ | |||
թիթոպաֆան | 0.003 է | ~ | |||
ֆենիլալանին | 0.01 է | ~ | |||
Փոխարինելի ամինաթթուներ | |||||
ալանինի | 0.013 է | ~ | |||
Aspartic թթու | 0.022 է | ~ | |||
Գլիցինի | 0.013 է | ~ | |||
Գլութամինաթթու | 0.106 է | ~ | |||
Proline | 0.008 է | ~ | |||
Սերինե | 0.011 է | ~ | |||
tyrosine | 0.006 է | ~ | |||
ցիստեին | 0.002 է | ~ | |||
Ստերոլներ | |||||
Ֆիտոստերոլներ | 14 մգ | ~ | |||
Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
Հագեցած ճարպաթթուներ | 0.067 է | առավելագույնը 18.7 г | |||
12: 0 Լաուրիկ | 0.002 է | ~ | |||
14: 0 առեղծվածային | 0.002 է | ~ | |||
16: 0 Պալմիտիկ | 0.056 է | ~ | |||
18: 0 Ստեարին | 0.006 է | ~ | |||
Միահագեցած ճարպաթթուներ | 0.004 է | min 16.8 г. | |||
18: 1 Օլեյն (օմեգա -9) | 0.004 է | ~ | |||
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 0.106 է | - ից մինչեւ 11.2 20.6 | 0.9% | 0.7% | |
18: 2 լինոլիկ | 0.046 է | ~ | |||
18: 3 լինոլենիկ | 0.06 է | ~ | |||
Omega-3 ճարպային թթուներ | 0.06 է | - ից մինչեւ 0.9 3.7 | 6.7% | 5.5% | |
Omega-6 ճարպային թթուներ | 0.046 է | - ից մինչեւ 4.7 16.8 | 1% | 0.8% |
Էներգիայի արժեքը 122 կկալ է:
- մեծ = 35 գր (42.7 կկալ)
- միջին = 35 գ (42.7 կկալ)
- փոքր = 15 գ (18.3 կկալ)
- կտոր = 6 գ (7.3 կկալ)
- բաժակ, կտրտած = 170 գ (207.4 կկալ)
- բաժակ, թակած կամ խորանարդապատված = 160 գ (195.2 կկալ)
Մարինացված վարունգ, քաղցր, ցածր աղի հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին K - 63,9%
- Վիտամին K կարգավորում է արյան մակարդումը: Վիտամին K- ի պակասը հանգեցնում է արյան մակարդման ժամանակի ավելացմանը, արյան մեջ պրոտոմբինի իջեցված պարունակությանը:
Tags: կալորիականություն 122 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչն է օգտակար Մարինացված վարունգ, քաղցր, քիչ աղ, կալորիաներ, սննդանյութեր, օգտակար հատկություններ Մարինացված վարունգ, քաղցր, ցածր աղի