Կալորիականության պարունակություն Ռեստորան, ընտանեկան ոճ, մակարոն և պանիր, մանկական մենյու: Քիմիական կազմը և սննդային արժեքը:

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
ՍննդառությունՔանակՆորմա **Նորմի% 100-ումՆորմայի% -ը 100 կկալ-ում100% նորմալ
Կալորիականությունը151 կկալ1684 կկալ9%6%1115 է
Սպիտակուցներ5.42 է76 է7.1%4.7%1402 է
Ճարպեր6.06 է56 է10.8%7.2%924 է
Ածխաջրեր17.7 է219 է8.1%5.4%1237 է
Ալիմենտային մանրաթել1.1 է20 է5.5%3.6%1818 է
Ջուր68.24 է2273 է3%2%3331 է
մոխիր1.48 է~
Վիտամիններ
Վիտամին A, RE31 μg900 μg3.4%2.3%2903 է
Ռետինոլ0.03 մգ~
ալֆա կարոտին1 μg~
բետա կարոտին0.009 մգ5 մգ0.2%0.1%55556 է
Լուտեին + Zeեաքսանտին77 μg~
Վիտամին B1, թիամին0.095 մգ1.5 մգ6.3%4.2%1579 է
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին0.254 մգ1.8 մգ14.1%9.3%709 է
Վիտամին B4, խոլին3.9 մգ500 մգ0.8%0.5%12821 է
Վիտամին B5, պանտոտենիկ0.474 մգ5 մգ9.5%6.3%1055 է
Վիտամին B6, պիրիդոկին0.057 մգ2 մգ2.9%1.9%3509 է
Վիտամին B9, ֆոլաթթու42 μg400 μg10.5%7%952 է
Վիտամին B12, կոբալամին0.18 μg3 μg6%4%1667 է
Վիտամին D, կալցիֆերոլ0.1 μg10 μg1%0.7%10000 է
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE0.75 մգ15 մգ5%3.3%2000 է
բետա Tocopherol0.04 մգ~
գամմա տոկոֆերոլ1.72 մգ~
տոպոֆերոլ0.41 մգ~
Վիտամին K, ֆիլոքվինոն0.5 μg120 μg0.4%0.3%24000 է
Վիտամին PP, ՈՉ0.783 մգ20 մգ3.9%2.6%2554 է
macronutrients
Կալիում, Կ135 մգ2500 մգ5.4%3.6%1852 է
Կալցիում, Ca99 մգ1000 մգ9.9%6.6%1010 է
Մագնեզիում, մգ19 մգ400 մգ4.8%3.2%2105 է
Նատրիում, Na361 մգ1300 մգ27.8%18.4%360 է
Sծումբ, Ս54.2 մգ1000 մգ5.4%3.6%1845 է
Ֆոսֆոր, Պ137 մգ800 մգ17.1%11.3%584 է
Հետք տարրեր
Երկաթ, Fe0.68 մգ18 մգ3.8%2.5%2647 է
Մանգան, Մն0.194 մգ2 մգ9.7%6.4%1031 է
Պղինձ, Cu64 μg1000 μg6.4%4.2%1563 է
Սելեն, եթե19.4 μg55 μg35.3%23.4%284 է
Ցինկ, զն0.64 մգ12 մգ5.3%3.5%1875 է
Մարսվող ածխաջրեր
Օսլա և դեքստրիններ13.63 է~
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ)3.09 էառավելագույնը 100 г
գալակտոզա0.01 է~
կաթնաշաքար3.02 է~
Մալթոզե0.07 է~
Եթերային ամինաթթուներ
Արգինին *0.234 է~
վալին0.474 է~
Հիստիդին *0.159 է~
Isoleucine0.292 է~
լեյցին0.545 է~
լիզին0.315 է~
methionine0.121 է~
threonine0.165 է~
թիթոպաֆան0.079 է~
ֆենիլալանին0.322 է~
Փոխարինելի ամինաթթուներ
ալանինի0.209 է~
Aspartic թթու0.391 է~
Գլիցինի0.166 է~
Գլութամինաթթու1.761 է~
Proline0.674 է~
Սերինե0.323 է~
tyrosine0.22 է~
ցիստեին0.085 է~
Ստերոլներ
Խոլեստերին10 մգառավելագույնը 300 մգ
Ճարպաթթու
Transgender0.117 էառավելագույնը 1.9 г
միահագեցած տրանս ճարպեր0.084 է~
Հագեցած ճարպաթթուներ
Հագեցած ճարպաթթուներ2.147 էառավելագույնը 18.7 г
4: 0 Յուղոտ0.059 է~
6: 0 նեյլոնե0.046 է~
8: 0 Կապրիլիկ0.029 է~
10: 0 Այծեղջյուր0.073 է~
12: 0 Լաուրիկ0.082 է~
14: 0 առեղծվածային0.267 է~
15: 0 հնգապետական0.031 է~
16: 0 Պալմիտիկ1.067 է~
17: 0 մարգարին0.021 է~
18: 0 Ստեարին0.431 է~
20: 0 Արաչինիչ0.019 է~
22: 0 Բեգենիկ0.014 է~
24: 0 Լինոգերիկ0.008 է~
Միահագեցած ճարպաթթուներ1.954 էmin 16.8 г.11.6%7.7%
14: 1 միրիստոլիկ0.027 է~
16: 1 Պալմիտոլեիկ0.051 է~
16: 1 ԱՊՀ0.041 է~
16: 1 թարգմ0.01 է~
17: 1 հեպտադեցիեն0.008 է~
18: 1 Օլեյն (օմեգա -9)1.83 է~
18: 1 ԱՊՀ1.756 է~
18: 1 թարգմ0.073 է~
20: 1 գադոլիկ (օմեգա -9)0.037 է~
22: 1 Էրուկովա (օմեգա -9)0.001 է~
22: 1 ԱՊՀ0.001 է~
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ1.663 է- ից մինչեւ 11.2 20.614.8%9.8%
18: 2 լինոլիկ1.395 է~
18: 2 տրանս իզոմեր, որոշված ​​չէ0.033 է~
18: 2 Օմեգա -6, ցիս, ցիս1.344 է~
18: 2 կոնյուկացված լինոլիկ թթու0.018 է~
18: 3 լինոլենիկ0.251 է~
18: 3 Օմեգա -3, ալֆա լինոլենիկ0.24 է~
18: 3 Օմեգա -6, Գամմա Լինոլենիկ0.011 է~
20: 2 Էիկոսադիենոիկ, Օմեգա -6, cis, cis0.003 է~
20: 3 Էիկոսատրին0.004 է~
20: 3 Օմեգա -60.004 է~
20: 4 Արախիդոնիկ0.008 է~
Omega-3 ճարպային թթուներ0.241 է- ից մինչեւ 0.9 3.726.8%17.7%
22: 4 Docosatetraene, Օմեգա -60.001 է~
22: 5 դոկոսափենտաենիկ (DPC), Օմեգա -30.001 է~
Omega-6 ճարպային թթուներ1.371 է- ից մինչեւ 4.7 16.829.2%19.3%
 

Էներգիայի արժեքը 151 կկալ է:

Ռեստորան, ընտանեկան ոճ, մակարոն և պանիր, մանկական ճաշացանկ հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին B2 - 14,1%, ֆոսֆոր - 17,1%, սելեն `35,3%
  • Վիտամին B2 մասնակցում է օքսիդափոխման ռեակցիաներին, ուժեղացնում է տեսողական անալիզատորի գույնի զգայունությունը և մութ հարմարվողականությունը: Վիտամին B2- ի անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է մաշկի, լորձաթաղանթների, թույլ լույսի և մթնշաղի տեսողության վիճակի խախտմամբ:
  • Ֆոսֆոր մասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգիայի նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-բազային հավասարակշռությունը, ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների մի մասն է, անհրաժեշտ է ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Դեֆիցիտը հանգեցնում է անորեքսիա, սակավարյունություն, ռախիտ:
  • Selenium - մարդու մարմնի հակաօքսիդիչ պաշտպանական համակարգի էական տարր, ունի իմունոմոդուլացնող ազդեցություն, մասնակցում է վահանաձեւ գեղձի հորմոնների գործողության կարգավորմանը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է Կաշին-Բեկի հիվանդության (հոդերի, ողնաշարի և վերջույթների բազմաթիվ դեֆորմացիաներով օստեոարթրիտ), Կեշանի հիվանդության (էնդեմիկ միոկարդիոպաթիա), ժառանգական թրոմբաստենիայի:
Tags: կալորիականության պարունակությունը 151 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, վիտամիններ, հանքանյութեր, ի՞նչն է օգտակար: Ռեստորան, ընտանեկան ոճ, մակարոն և պանիր, մանկական մենյու, կալորիաներ, սննդանյութեր, օգտակար հատկություններ Ռեստորան, ընտանեկան ոճ, մակարոն և պանիր, մանկական ճաշացանկ

Թողնել գրառում