Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
Կալորիականությունը | 151 կկալ | 1684 կկալ | 9% | 6% | 1115 է |
Սպիտակուցներ | 5.42 է | 76 է | 7.1% | 4.7% | 1402 է |
Ճարպեր | 6.06 է | 56 է | 10.8% | 7.2% | 924 է |
Ածխաջրեր | 17.7 է | 219 է | 8.1% | 5.4% | 1237 է |
Ալիմենտային մանրաթել | 1.1 է | 20 է | 5.5% | 3.6% | 1818 է |
Ջուր | 68.24 է | 2273 է | 3% | 2% | 3331 է |
մոխիր | 1.48 է | ~ | |||
Վիտամիններ | |||||
Վիտամին A, RE | 31 μg | 900 μg | 3.4% | 2.3% | 2903 է |
Ռետինոլ | 0.03 մգ | ~ | |||
ալֆա կարոտին | 1 μg | ~ | |||
բետա կարոտին | 0.009 մգ | 5 մգ | 0.2% | 0.1% | 55556 է |
Լուտեին + Zeեաքսանտին | 77 μg | ~ | |||
Վիտամին B1, թիամին | 0.095 մգ | 1.5 մգ | 6.3% | 4.2% | 1579 է |
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.254 մգ | 1.8 մգ | 14.1% | 9.3% | 709 է |
Վիտամին B4, խոլին | 3.9 մգ | 500 մգ | 0.8% | 0.5% | 12821 է |
Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.474 մգ | 5 մգ | 9.5% | 6.3% | 1055 է |
Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.057 մգ | 2 մգ | 2.9% | 1.9% | 3509 է |
Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 42 μg | 400 μg | 10.5% | 7% | 952 է |
Վիտամին B12, կոբալամին | 0.18 μg | 3 μg | 6% | 4% | 1667 է |
Վիտամին D, կալցիֆերոլ | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.7% | 10000 է |
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.75 մգ | 15 մգ | 5% | 3.3% | 2000 է |
բետա Tocopherol | 0.04 մգ | ~ | |||
գամմա տոկոֆերոլ | 1.72 մգ | ~ | |||
տոպոֆերոլ | 0.41 մգ | ~ | |||
Վիտամին K, ֆիլոքվինոն | 0.5 μg | 120 μg | 0.4% | 0.3% | 24000 է |
Վիտամին PP, ՈՉ | 0.783 մգ | 20 մգ | 3.9% | 2.6% | 2554 է |
macronutrients | |||||
Կալիում, Կ | 135 մգ | 2500 մգ | 5.4% | 3.6% | 1852 է |
Կալցիում, Ca | 99 մգ | 1000 մգ | 9.9% | 6.6% | 1010 է |
Մագնեզիում, մգ | 19 մգ | 400 մգ | 4.8% | 3.2% | 2105 է |
Նատրիում, Na | 361 մգ | 1300 մգ | 27.8% | 18.4% | 360 է |
Sծումբ, Ս | 54.2 մգ | 1000 մգ | 5.4% | 3.6% | 1845 է |
Ֆոսֆոր, Պ | 137 մգ | 800 մգ | 17.1% | 11.3% | 584 է |
Հետք տարրեր | |||||
Երկաթ, Fe | 0.68 մգ | 18 մգ | 3.8% | 2.5% | 2647 է |
Մանգան, Մն | 0.194 մգ | 2 մգ | 9.7% | 6.4% | 1031 է |
Պղինձ, Cu | 64 μg | 1000 μg | 6.4% | 4.2% | 1563 է |
Սելեն, եթե | 19.4 μg | 55 μg | 35.3% | 23.4% | 284 է |
Ցինկ, զն | 0.64 մգ | 12 մգ | 5.3% | 3.5% | 1875 է |
Մարսվող ածխաջրեր | |||||
Օսլա և դեքստրիններ | 13.63 է | ~ | |||
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 3.09 է | առավելագույնը 100 г | |||
գալակտոզա | 0.01 է | ~ | |||
կաթնաշաքար | 3.02 է | ~ | |||
Մալթոզե | 0.07 է | ~ | |||
Եթերային ամինաթթուներ | |||||
Արգինին * | 0.234 է | ~ | |||
վալին | 0.474 է | ~ | |||
Հիստիդին * | 0.159 է | ~ | |||
Isoleucine | 0.292 է | ~ | |||
լեյցին | 0.545 է | ~ | |||
լիզին | 0.315 է | ~ | |||
methionine | 0.121 է | ~ | |||
threonine | 0.165 է | ~ | |||
թիթոպաֆան | 0.079 է | ~ | |||
ֆենիլալանին | 0.322 է | ~ | |||
Փոխարինելի ամինաթթուներ | |||||
ալանինի | 0.209 է | ~ | |||
Aspartic թթու | 0.391 է | ~ | |||
Գլիցինի | 0.166 է | ~ | |||
Գլութամինաթթու | 1.761 է | ~ | |||
Proline | 0.674 է | ~ | |||
Սերինե | 0.323 է | ~ | |||
tyrosine | 0.22 է | ~ | |||
ցիստեին | 0.085 է | ~ | |||
Ստերոլներ | |||||
Խոլեստերին | 10 մգ | առավելագույնը 300 մգ | |||
Ճարպաթթու | |||||
Transgender | 0.117 է | առավելագույնը 1.9 г | |||
միահագեցած տրանս ճարպեր | 0.084 է | ~ | |||
Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
Հագեցած ճարպաթթուներ | 2.147 է | առավելագույնը 18.7 г | |||
4: 0 Յուղոտ | 0.059 է | ~ | |||
6: 0 նեյլոնե | 0.046 է | ~ | |||
8: 0 Կապրիլիկ | 0.029 է | ~ | |||
10: 0 Այծեղջյուր | 0.073 է | ~ | |||
12: 0 Լաուրիկ | 0.082 է | ~ | |||
14: 0 առեղծվածային | 0.267 է | ~ | |||
15: 0 հնգապետական | 0.031 է | ~ | |||
16: 0 Պալմիտիկ | 1.067 է | ~ | |||
17: 0 մարգարին | 0.021 է | ~ | |||
18: 0 Ստեարին | 0.431 է | ~ | |||
20: 0 Արաչինիչ | 0.019 է | ~ | |||
22: 0 Բեգենիկ | 0.014 է | ~ | |||
24: 0 Լինոգերիկ | 0.008 է | ~ | |||
Միահագեցած ճարպաթթուներ | 1.954 է | min 16.8 г. | 11.6% | 7.7% | |
14: 1 միրիստոլիկ | 0.027 է | ~ | |||
16: 1 Պալմիտոլեիկ | 0.051 է | ~ | |||
16: 1 ԱՊՀ | 0.041 է | ~ | |||
16: 1 թարգմ | 0.01 է | ~ | |||
17: 1 հեպտադեցիեն | 0.008 է | ~ | |||
18: 1 Օլեյն (օմեգա -9) | 1.83 է | ~ | |||
18: 1 ԱՊՀ | 1.756 է | ~ | |||
18: 1 թարգմ | 0.073 է | ~ | |||
20: 1 գադոլիկ (օմեգա -9) | 0.037 է | ~ | |||
22: 1 Էրուկովա (օմեգա -9) | 0.001 է | ~ | |||
22: 1 ԱՊՀ | 0.001 է | ~ | |||
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 1.663 է | - ից մինչեւ 11.2 20.6 | 14.8% | 9.8% | |
18: 2 լինոլիկ | 1.395 է | ~ | |||
18: 2 տրանս իզոմեր, որոշված չէ | 0.033 է | ~ | |||
18: 2 Օմեգա -6, ցիս, ցիս | 1.344 է | ~ | |||
18: 2 կոնյուկացված լինոլիկ թթու | 0.018 է | ~ | |||
18: 3 լինոլենիկ | 0.251 է | ~ | |||
18: 3 Օմեգա -3, ալֆա լինոլենիկ | 0.24 է | ~ | |||
18: 3 Օմեգա -6, Գամմա Լինոլենիկ | 0.011 է | ~ | |||
20: 2 Էիկոսադիենոիկ, Օմեգա -6, cis, cis | 0.003 է | ~ | |||
20: 3 Էիկոսատրին | 0.004 է | ~ | |||
20: 3 Օմեգա -6 | 0.004 է | ~ | |||
20: 4 Արախիդոնիկ | 0.008 է | ~ | |||
Omega-3 ճարպային թթուներ | 0.241 է | - ից մինչեւ 0.9 3.7 | 26.8% | 17.7% | |
22: 4 Docosatetraene, Օմեգա -6 | 0.001 է | ~ | |||
22: 5 դոկոսափենտաենիկ (DPC), Օմեգա -3 | 0.001 է | ~ | |||
Omega-6 ճարպային թթուներ | 1.371 է | - ից մինչեւ 4.7 16.8 | 29.2% | 19.3% |
Էներգիայի արժեքը 151 կկալ է:
Ռեստորան, ընտանեկան ոճ, մակարոն և պանիր, մանկական ճաշացանկ հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին B2 - 14,1%, ֆոսֆոր - 17,1%, սելեն `35,3%
- Վիտամին B2 մասնակցում է օքսիդափոխման ռեակցիաներին, ուժեղացնում է տեսողական անալիզատորի գույնի զգայունությունը և մութ հարմարվողականությունը: Վիտամին B2- ի անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է մաշկի, լորձաթաղանթների, թույլ լույսի և մթնշաղի տեսողության վիճակի խախտմամբ:
- Ֆոսֆոր մասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգիայի նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-բազային հավասարակշռությունը, ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների մի մասն է, անհրաժեշտ է ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Դեֆիցիտը հանգեցնում է անորեքսիա, սակավարյունություն, ռախիտ:
- Selenium - մարդու մարմնի հակաօքսիդիչ պաշտպանական համակարգի էական տարր, ունի իմունոմոդուլացնող ազդեցություն, մասնակցում է վահանաձեւ գեղձի հորմոնների գործողության կարգավորմանը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է Կաշին-Բեկի հիվանդության (հոդերի, ողնաշարի և վերջույթների բազմաթիվ դեֆորմացիաներով օստեոարթրիտ), Կեշանի հիվանդության (էնդեմիկ միոկարդիոպաթիա), ժառանգական թրոմբաստենիայի:
Tags: կալորիականության պարունակությունը 151 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, վիտամիններ, հանքանյութեր, ի՞նչն է օգտակար: Ռեստորան, ընտանեկան ոճ, մակարոն և պանիր, մանկական մենյու, կալորիաներ, սննդանյութեր, օգտակար հատկություններ Ռեստորան, ընտանեկան ոճ, մակարոն և պանիր, մանկական ճաշացանկ