Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
Կալորիականությունը | 123 կկալ | 1684 կկալ | 7.3% | 5.9% | 1369 է |
Սպիտակուցներ | 0.95 է | 76 է | 1.3% | 1.1% | 8000 է |
Ճարպեր | 10.8 է | 56 է | 19.3% | 15.7% | 519 է |
Ածխաջրեր | 6.16 է | 219 է | 2.8% | 2.3% | 3555 է |
Ալիմենտային մանրաթել | 1.7 է | 20 է | 8.5% | 6.9% | 1176 է |
Ջուր | 80.01 է | 2273 է | 3.5% | 2.8% | 2841 է |
մոխիր | 0.38 է | ~ | |||
Վիտամիններ | |||||
Վիտամին B1, թիամին | 0.049 մգ | 1.5 մգ | 3.3% | 2.7% | 3061 է |
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.041 մգ | 1.8 մգ | 2.3% | 1.9% | 4390 է |
Վիտամին B4, խոլին | 6.5 մգ | 500 մգ | 1.3% | 1.1% | 7692 է |
Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.172 մգ | 5 մգ | 3.4% | 2.8% | 2907 է |
Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.207 մգ | 2 մգ | 10.4% | 8.5% | 966 է |
Վիտամին C, ասկորբին | 1.8 մգ | 90 մգ | 2% | 1.6% | 5000 է |
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.68 մգ | 15 մգ | 4.5% | 3.7% | 2206 է |
բետա Tocopherol | 0.04 մգ | ~ | |||
գամմա տոկոֆերոլ | 5.64 մգ | ~ | |||
տոպոֆերոլ | 1.57 մգ | ~ | |||
Վիտամին K, ֆիլոքվինոն | 21.6 μg | 120 μg | 18% | 14.6% | 556 է |
Վիտամին PP, ՈՉ | 0.037 մգ | 20 մգ | 0.2% | 0.2% | 54054 է |
Betaine | 0.1 մգ | ~ | |||
macronutrients | |||||
Կալիում, Կ | 133 մգ | 2500 մգ | 5.3% | 4.3% | 1880 է |
Կալցիում, Ca | 20 մգ | 1000 մգ | 2% | 1.6% | 5000 է |
Մագնեզիում, մգ | 9 մգ | 400 մգ | 2.3% | 1.9% | 4444 է |
Նատրիում, Na | 12 մգ | 1300 մգ | 0.9% | 0.7% | 10833 է |
Sծումբ, Ս | 9.5 մգ | 1000 մգ | 1% | 0.8% | 10526 է |
Ֆոսֆոր, Պ | 33 մգ | 800 մգ | 4.1% | 3.3% | 2424 է |
Հետք տարրեր | |||||
Երկաթ, Fe | 0.27 մգ | 18 մգ | 1.5% | 1.2% | 6667 է |
Մանգան, Մն | 0.102 մգ | 2 մգ | 5.1% | 4.1% | 1961 է |
Պղինձ, Cu | 17 μg | 1000 μg | 1.7% | 1.4% | 5882 է |
Ցինկ, զն | 0.21 մգ | 12 մգ | 1.8% | 1.5% | 5714 է |
Մարսվող ածխաջրեր | |||||
Գլյուկոզա (դեքստրոզ) | 2.1 է | ~ | |||
sucrose | 0.81 է | ~ | |||
ֆրուկտոզայի | 1.48 է | ~ | |||
Եթերային ամինաթթուներ | |||||
Արգինին * | 0.102 է | ~ | |||
վալին | 0.02 է | ~ | |||
Հիստիդին * | 0.014 է | ~ | |||
Isoleucine | 0.014 է | ~ | |||
լեյցին | 0.024 է | ~ | |||
լիզին | 0.038 է | ~ | |||
methionine | 0.002 է | ~ | |||
threonine | 0.02 է | ~ | |||
թիթոպաֆան | 0.014 է | ~ | |||
ֆենիլալանին | 0.024 է | ~ | |||
Փոխարինելի ամինաթթուներ | |||||
ալանինի | 0.02 է | ~ | |||
Aspartic թթու | 0.089 է | ~ | |||
Գլիցինի | 0.024 է | ~ | |||
Գլութամինաթթու | 0.251 է | ~ | |||
Proline | 0.012 է | ~ | |||
Սերինե | 0.02 է | ~ | |||
tyrosine | 0.014 է | ~ | |||
ցիստեին | 0.004 է | ~ | |||
Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
Հագեցած ճարպաթթուներ | 1.477 է | առավելագույնը 18.7 г | |||
14: 0 առեղծվածային | 0.002 է | ~ | |||
16: 0 Պալմիտիկ | 1.02 է | ~ | |||
18: 0 Ստեարին | 0.395 է | ~ | |||
20: 0 Արաչինիչ | 0.03 է | ~ | |||
22: 0 Բեգենիկ | 0.03 է | ~ | |||
Միահագեցած ճարպաթթուներ | 2.185 է | min 16.8 г. | 13% | 10.6% | |
18: 1 Օլեյն (օմեգա -9) | 2.155 է | ~ | |||
20: 1 գադոլիկ (օմեգա -9) | 0.03 է | ~ | |||
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 5.47 է | - ից մինչեւ 11.2 20.6 | 48.8% | 39.7% | |
18: 2 լինոլիկ | 4.81 է | ~ | |||
18: 3 լինոլենիկ | 0.66 է | ~ | |||
Omega-3 ճարպային թթուներ | 0.66 է | - ից մինչեւ 0.9 3.7 | 73.3% | 59.6% | |
Omega-6 ճարպային թթուներ | 4.81 է | - ից մինչեւ 4.7 16.8 | 100% | 81.3% |
Էներգիայի արժեքը 123 կկալ է:
- բաժակ թակած = 87 գ (107 կկալ)
Դեղին սոխ, տապակած հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին K - 18%
- Վիտամին K կարգավորում է արյան մակարդումը: Վիտամին K- ի պակասը հանգեցնում է արյան մակարդման ժամանակի ավելացմանը, արյան մեջ պրոտոմբինի իջեցված պարունակությանը:
Tags: կալորիական պարունակություն 123 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեքը, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչն է օգտակար Դեղին սոխ, շոգեխաշած, կալորիաներ, օգտակար նյութեր, օգտակար հատկություններ Դեղին սոխ, շոգեխաշած