Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
| Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
| Կալորիականությունը | 358 կկալ | 1684 կկալ | 21.3% | 5.9% | 470 է |
| Սպիտակուցներ | 7.77 է | 76 է | 10.2% | 2.8% | 978 է |
| Ճարպեր | 4.59 է | 56 է | 8.2% | 2.3% | 1220 է |
| Ածխաջրեր | 65.33 է | 219 է | 29.8% | 8.3% | 335 է |
| Ալիմենտային մանրաթել | 8.6 է | 20 է | 43% | 12% | 233 է |
| Ջուր | 6.22 է | 2273 է | 0.3% | 0.1% | 36543 է |
| մոխիր | 7.49 է | ~ | |||
| Վիտամիններ | |||||
| Վիտամին B1, թիամին | 0.06 մգ | 1.5 մգ | 4% | 1.1% | 2500 է |
| Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.123 մգ | 1.8 մգ | 6.8% | 1.9% | 1463 է |
| Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 1.4 մգ | 5 մգ | 28% | 7.8% | 357 է |
| Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.18 մգ | 2 մգ | 9% | 2.5% | 1111 է |
| Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 32 μg | 400 μg | 8% | 2.2% | 1250 է |
| Վիտամին C, ասկորբին | 16.5 մգ | 90 մգ | 18.3% | 5.1% | 545 է |
| Վիտամին PP, ՈՉ | 4.533 մգ | 20 մգ | 22.7% | 6.3% | 441 է |
| macronutrients | |||||
| Կալիում, Կ | 905 մգ | 2500 մգ | 36.2% | 10.1% | 276 է |
| Կալցիում, Ca | 62 մգ | 1000 մգ | 6.2% | 1.7% | 1613 է |
| Մագնեզիում, մգ | 59 մգ | 400 մգ | 14.8% | 4.1% | 678 է |
| Նատրիում, Na | 1578 մգ | 1300 մգ | 121.4% | 33.9% | 82 է |
| Sծումբ, Ս | 77.7 մգ | 1000 մգ | 7.8% | 2.2% | 1287 է |
| Ֆոսֆոր, Պ | 197 մգ | 800 մգ | 24.6% | 6.9% | 406 է |
| Հետք տարրեր | |||||
| Երկաթ, Fe | 2.01 մգ | 18 մգ | 11.2% | 3.1% | 896 է |
| Մանգան, Մն | 0.622 մգ | 2 մգ | 31.1% | 8.7% | 322 է |
| Պղինձ, Cu | 260 μg | 1000 μg | 26% | 7.3% | 385 է |
| Սելեն, եթե | 7.9 μg | 55 μg | 14.4% | 4% | 696 է |
| Ցինկ, զն | 0.92 մգ | 12 մգ | 7.7% | 2.2% | 1304 է |
| Ստերոլներ | |||||
| Խոլեստերին | 5 մգ | առավելագույնը 300 մգ | |||
| Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
| Հագեցած ճարպաթթուներ | 1.2 է | առավելագույնը 18.7 г | |||
| 10: 0 Այծեղջյուր | 0.033 է | ~ | |||
| 12: 0 Լաուրիկ | 0.155 է | ~ | |||
| 14: 0 առեղծվածային | 0.033 է | ~ | |||
| 16: 0 Պալմիտիկ | 0.745 է | ~ | |||
| 18: 0 Ստեարին | 0.16 է | ~ | |||
| Միահագեցած ճարպաթթուներ | 0.1 է | min 16.8 г. | 0.6% | 0.2% | |
| 16: 1 Պալմիտոլեիկ | 0.039 է | ~ | |||
| 18: 1 Օլեյն (օմեգա -9) | 0.05 է | ~ | |||
| Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 1.985 է | - ից մինչեւ 11.2 20.6 | 17.7% | 4.9% | |
| 18: 2 լինոլիկ | 1.482 է | ~ | |||
| 18: 3 լինոլենիկ | 0.47 է | ~ | |||
| Omega-3 ճարպային թթուներ | 0.47 է | - ից մինչեւ 0.9 3.7 | 52.2% | 14.6% | |
| Omega-6 ճարպային թթուներ | 1.482 է | - ից մինչեւ 4.7 16.8 | 31.5% | 8.8% |
Էներգիայի արժեքը 358 կկալ է:
- փաթեթ (5.5 ունց) = 156 գ (558.5 կկալ)
- 0,167 փաթեթ (5.5 ունց) = 26 գ (93.1 կկալ)
Exalop կարտոֆիլ, չոր խառնուրդ, չմշակված հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին B5 - 28%, վիտամին C - 18,3%, վիտամին PP - 22,7%, կալիում - 36,2%, մագնեզիում - 14,8%, ֆոսֆոր - 24,6% , երկաթ `11,2%, մանգան` 31,1%, պղինձ `26%, սելեն` 14,4%
- Վիտամին B5 մասնակցում է սպիտակուցների, ճարպերի, ածխաջրերի նյութափոխանակության, խոլեստերինի նյութափոխանակության, մի շարք հորմոնների, հեմոգլոբինի սինթեզի, նպաստում է աղիներում ամինաթթուների և շաքարի կլանմանը, աջակցում է մակերիկամների կեղևի գործառույթին: Պանտոտենաթթվի բացակայությունը կարող է հանգեցնել մաշկի և լորձաթաղանթների վնասմանը:
- Վիտամին C մասնակցում է օքսիդափոխման ռեակցիաներին, իմունային համակարգի գործունեությանը, նպաստում է երկաթի կլանմանը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է ազատ և արյունահոսող լնդերի, քթի արյունահոսության ՝ արյան մազանոթների թափանցելիության և փխրունության պատճառով:
- Վիտամին ՊՊ մասնակցում է էներգիայի նյութափոխանակության օքսիդափոխման ռեակցիաներին: Վիտամինների անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է մաշկի, աղեստամոքսային տրակտի և նյարդային համակարգի բնականոն վիճակի խախտմամբ:
- կալիում հիմնական ներբջջային իոնն է, որը մասնակցում է ջրի, թթվի և էլեկտրոլիտի հավասարակշռության կարգավորմանը, մասնակցում է նյարդային ազդակների, ճնշման կարգավորման գործընթացներին:
- մագնեզիում մասնակցում է էներգիայի նյութափոխանակությանը, սպիտակուցների, նուկլեինաթթուների սինթեզին, կայունացնող ազդեցություն ունի թաղանթների վրա, անհրաժեշտ է կալցիումի, կալիումի և նատրիումի հոմեոստազի պահպանման համար: Մագնեզիումի բացակայությունը հանգեցնում է հիպոմագնեզեմիայի, հիպերտոնիայի, սրտային հիվանդությունների զարգացման ռիսկի բարձրացման:
- Ֆոսֆոր մասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգիայի նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-բազային հավասարակշռությունը, ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների մի մասն է, անհրաժեշտ է ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Դեֆիցիտը հանգեցնում է անորեքսիա, սակավարյունություն, ռախիտ:
- երկաթ տարբեր գործառույթների, ներառյալ ֆերմենտների, սպիտակուցների մի մասն է: Մասնակցում է էլեկտրոնների, թթվածնի տեղափոխմանը, ապահովում է օքսիդափոխման ռեակցիաների ընթացքը և պերօքսիդացման ակտիվացումը: Անբավարար սպառումը հանգեցնում է հիպոքրոմիկ սակավարյունության, կմախքի մկանների անբավարար միոգլոբինային ատոնիայի, հոգնածության ավելացման, սրտամկանի ինֆեկցիայի, ատրոֆիկ գաստրիտի:
- մանգան մասնակցում է ոսկրային և շարակցական հյուսվածքի ձևավորմանը, ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մասնակցում են ամինաթթուների, ածխաջրերի, կատեխոլամինների նյութափոխանակությանը: էական է խոլեստերինի և նուկլեոտիդների սինթեզի համար: Անբավարար սպառումը ուղեկցվում է աճի դանդաղեցմամբ, վերարտադրողական համակարգի խանգարումներով, ոսկրային հյուսվածքի փխրունության բարձրացմամբ, ածխաջրերի և լիպիդային նյութափոխանակության խանգարումներով:
- պղինձ օքսիդափոխման ակտիվությամբ ֆերմենտների մի մասն է և մասնակցում է երկաթի նյութափոխանակությանը, խթանում է սպիտակուցների և ածխաջրերի կլանումը: Մասնակցում է մարդու մարմնի հյուսվածքները թթվածնով ապահովելու գործընթացներին: Դեֆիցիտը դրսեւորվում է սրտանոթային համակարգի և կմախքի ձևավորման խանգարումներով, շարակցական հյուսվածքի դիսպլազիայի զարգացմամբ:
- Selenium - մարդու մարմնի հակաօքսիդիչ պաշտպանական համակարգի էական տարր, ունի իմունոմոդուլացնող ազդեցություն, մասնակցում է վահանաձեւ գեղձի հորմոնների գործողության կարգավորմանը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է Կաշին-Բեկի հիվանդության (հոդերի, ողնաշարի և վերջույթների բազմաթիվ դեֆորմացիաներով օստեոարթրիտ), Կեշանի հիվանդության (էնդեմիկ միոկարդիոպաթիա), ժառանգական թրոմբաստենիայի:
Tags: կալորիական պարունակություն 358 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչն օգտակար է Exalop կարտոֆիլի համար, չոր խառնուրդ, չմշակված, կալորիաներ, սննդարար նյութեր, օգտակար հատկություններ Exalop կարտոֆիլ, չոր խառնուրդ, չմշակված