Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
| Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
| Կալորիականությունը | 290 կկալ | 1684 կկալ | 17.2% | 5.9% | 581 է |
| Սպիտակուցներ | 3.31 է | 76 է | 4.4% | 1.5% | 2296 է |
| Ճարպեր | 13.17 է | 56 է | 23.5% | 8.1% | 425 է |
| Ածխաջրեր | 35.6 է | 219 է | 16.3% | 5.6% | 615 է |
| Ալիմենտային մանրաթել | 3.9 է | 20 է | 19.5% | 6.7% | 513 է |
| Ջուր | 41.29 է | 2273 է | 1.8% | 0.6% | 5505 է |
| մոխիր | 2.72 է | ~ | |||
| Վիտամիններ | |||||
| Վիտամին B1, թիամին | 0.103 մգ | 1.5 մգ | 6.9% | 2.4% | 1456 է |
| Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.058 մգ | 1.8 մգ | 3.2% | 1.1% | 3103 է |
| Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.495 մգ | 5 մգ | 9.9% | 3.4% | 1010 է |
| Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.205 մգ | 2 մգ | 10.3% | 3.6% | 976 է |
| Վիտամին C, ասկորբին | 0.7 մգ | 90 մգ | 0.8% | 0.3% | 12857 է |
| Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.93 մգ | 15 մգ | 6.2% | 2.1% | 1613 է |
| բետա Tocopherol | 0.11 մգ | ~ | |||
| գամմա տոկոֆերոլ | 5.53 մգ | ~ | |||
| տոպոֆերոլ | 2.23 մգ | ~ | |||
| Վիտամին K, ֆիլոքվինոն | 33.4 μg | 120 μg | 27.8% | 9.6% | 359 է |
| Վիտամին PP, ՈՉ | 2.18 մգ | 20 մգ | 10.9% | 3.8% | 917 է |
| macronutrients | |||||
| Կալիում, Կ | 538 մգ | 2500 մգ | 21.5% | 7.4% | 465 է |
| Կալցիում, Ca | 19 մգ | 1000 մգ | 1.9% | 0.7% | 5263 է |
| Մագնեզիում, մգ | 29 մգ | 400 մգ | 7.3% | 2.5% | 1379 է |
| Նատրիում, Na | 618 մգ | 1300 մգ | 47.5% | 16.4% | 210 է |
| Sծումբ, Ս | 33.1 մգ | 1000 մգ | 3.3% | 1.1% | 3021 է |
| Ֆոսֆոր, Պ | 137 մգ | 800 մգ | 17.1% | 5.9% | 584 է |
| Հետք տարրեր | |||||
| Երկաթ, Fe | 1.01 մգ | 18 մգ | 5.6% | 1.9% | 1782 է |
| Մանգան, Մն | 0.268 մգ | 2 մգ | 13.4% | 4.6% | 746 է |
| Պղինձ, Cu | 109 μg | 1000 μg | 10.9% | 3.8% | 917 է |
| Սելեն, եթե | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.2% | 13750 է |
| Ցինկ, զն | 0.49 մգ | 12 մգ | 4.1% | 1.4% | 2449 է |
| Մարսվող ածխաջրեր | |||||
| Օսլա և դեքստրիններ | 35.47 է | ~ | |||
| Ստերոլներ | |||||
| Խոլեստերին | 1 մգ | առավելագույնը 300 մգ | |||
| Կամպեստերոլ | 11 մգ | ~ | |||
| Ստիգմաստերոլ | 7 մգ | ~ | |||
| բետա սիտոստերոլ | 27 մգ | ~ | |||
| Ճարպաթթու | |||||
| Transgender | 0.083 է | առավելագույնը 1.9 г | |||
| միահագեցած տրանս ճարպեր | 0.026 է | ~ | |||
| Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
| Հագեցած ճարպաթթուներ | 2.333 է | առավելագույնը 18.7 г | |||
| 8: 0 Կապրիլիկ | 0.005 է | ~ | |||
| 10: 0 Այծեղջյուր | 0.005 է | ~ | |||
| 12: 0 Լաուրիկ | 0.004 է | ~ | |||
| 14: 0 առեղծվածային | 0.021 է | ~ | |||
| 15: 0 հնգապետական | 0.004 է | ~ | |||
| 16: 0 Պալմիտիկ | 1.507 է | ~ | |||
| 17: 0 մարգարին | 0.013 է | ~ | |||
| 18: 0 Ստեարին | 0.676 է | ~ | |||
| 20: 0 Արաչինիչ | 0.045 է | ~ | |||
| 22: 0 Բեգենիկ | 0.037 է | ~ | |||
| 24: 0 Լինոգերիկ | 0.015 է | ~ | |||
| Միահագեցած ճարպաթթուներ | 3.31 է | min 16.8 г. | 19.7% | 6.8% | |
| 16: 1 Պալմիտոլեիկ | 0.02 է | ~ | |||
| 16: 1 ԱՊՀ | 0.02 է | ~ | |||
| 17: 1 հեպտադեցիեն | 0.007 է | ~ | |||
| 18: 1 Օլեյն (օմեգա -9) | 3.213 է | ~ | |||
| 18: 1 ԱՊՀ | 3.187 է | ~ | |||
| 18: 1 թարգմ | 0.026 է | ~ | |||
| 20: 1 գադոլիկ (օմեգա -9) | 0.068 է | ~ | |||
| 22: 1 Էրուկովա (օմեգա -9) | 0.002 է | ~ | |||
| 22: 1 ԱՊՀ | 0.002 է | ~ | |||
| Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 5.802 է | - ից մինչեւ 11.2 20.6 | 51.8% | 17.9% | |
| 18: 2 լինոլիկ | 5.018 է | ~ | |||
| 18: 2 տրանս իզոմեր, որոշված չէ | 0.057 է | ~ | |||
| 18: 2 Օմեգա -6, ցիս, ցիս | 4.949 է | ~ | |||
| 18: 2 կոնյուկացված լինոլիկ թթու | 0.011 է | ~ | |||
| 18: 3 լինոլենիկ | 0.771 է | ~ | |||
| 18: 3 Օմեգա -3, ալֆա լինոլենիկ | 0.728 է | ~ | |||
| 18: 3 Օմեգա -6, Գամմա Լինոլենիկ | 0.043 է | ~ | |||
| 20: 2 Էիկոսադիենոիկ, Օմեգա -6, cis, cis | 0.005 է | ~ | |||
| 20: 4 Արախիդոնիկ | 0.006 է | ~ | |||
| 20: 5 Էիկոսափենտաենիկ (EPA), Օմեգա -3 | 0.001 է | ~ | |||
| Omega-3 ճարպային թթուներ | 0.729 է | - ից մինչեւ 0.9 3.7 | 81% | 27.9% | |
| 22: 4 Docosatetraene, Օմեգա -6 | 0.002 է | ~ | |||
| Omega-6 ճարպային թթուներ | 5.005 է | - ից մինչեւ 4.7 16.8 | 100% | 34.5% |
Էներգիայի արժեքը 290 կկալ է:
Ռեստորան, APPLEBEE'S, կարտոֆիլ կարտոֆիլ հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին K - 27,8%, կալիում - 21,5%, ֆոսֆոր - 17,1%, մանգան ՝ 13,4%
- Վիտամին K կարգավորում է արյան մակարդումը: Վիտամին K- ի պակասը հանգեցնում է արյան մակարդման ժամանակի ավելացմանը, արյան մեջ պրոտոմբինի իջեցված պարունակությանը:
- կալիում հիմնական ներբջջային իոնն է, որը մասնակցում է ջրի, թթվի և էլեկտրոլիտի հավասարակշռության կարգավորմանը, մասնակցում է նյարդային ազդակների, ճնշման կարգավորման գործընթացներին:
- Ֆոսֆոր մասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգիայի նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-բազային հավասարակշռությունը, ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների մի մասն է, անհրաժեշտ է ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Դեֆիցիտը հանգեցնում է անորեքսիա, սակավարյունություն, ռախիտ:
- մանգան մասնակցում է ոսկրային և շարակցական հյուսվածքի ձևավորմանը, ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մասնակցում են ամինաթթուների, ածխաջրերի, կատեխոլամինների նյութափոխանակությանը: էական է խոլեստերինի և նուկլեոտիդների սինթեզի համար: Անբավարար սպառումը ուղեկցվում է աճի դանդաղեցմամբ, վերարտադրողական համակարգի խանգարումներով, ոսկրային հյուսվածքի փխրունության բարձրացմամբ, ածխաջրերի և լիպիդային նյութափոխանակության խանգարումներով:
Tags: կալորիական պարունակություն 290 կկալ, քիմիական կազմ, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչն օգտակար է Ռեստորանի համար, APPLEBEE'S, կարտոֆիլ ֆրի, կալորիաներ, սնուցիչներ, Ռեստորանի օգտակար հատկություններ, APPLEBEE'S, կարտոֆիլ ֆրի