Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
| Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
| Կալորիականությունը | 296 կկալ | 1684 կկալ | 17.6% | 5.9% | 569 է |
| Սպիտակուցներ | 19.25 է | 76 է | 25.3% | 8.5% | 395 է |
| Ճարպեր | 16.15 է | 56 է | 28.8% | 9.7% | 347 է |
| Ածխաջրեր | 17.16 է | 219 է | 7.8% | 2.6% | 1276 է |
| Ալիմենտային մանրաթել | 1.2 է | 20 է | 6% | 2% | 1667 է |
| Ջուր | 43.42 է | 2273 է | 1.9% | 0.6% | 5235 է |
| մոխիր | 2.81 է | ~ | |||
| Վիտամիններ | |||||
| Վիտամին A, RE | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 0.4% | 9000 է |
| Ռետինոլ | 0.007 մգ | ~ | |||
| բետա կարոտին | 0.023 մգ | 5 մգ | 0.5% | 0.2% | 21739 է |
| բետա Cryptoxanthin | 11 μg | ~ | |||
| Lycopene | 6 μg | ~ | |||
| Լուտեին + Zeեաքսանտին | 72 μg | ~ | |||
| Վիտամին B1, թիամին | 0.1 մգ | 1.5 մգ | 6.7% | 2.3% | 1500 է |
| Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.177 մգ | 1.8 մգ | 9.8% | 3.3% | 1017 է |
| Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 1.565 մգ | 5 մգ | 31.3% | 10.6% | 319 է |
| Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.484 մգ | 2 մգ | 24.2% | 8.2% | 413 է |
| Վիտամին B12, կոբալամին | 0.15 μg | 3 μg | 5% | 1.7% | 2000 է |
| Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 1.28 մգ | 15 մգ | 8.5% | 2.9% | 1172 է |
| բետա Tocopherol | 0.17 մգ | ~ | |||
| գամմա տոկոֆերոլ | 7.01 մգ | ~ | |||
| տոպոֆերոլ | 1.12 մգ | ~ | |||
| Վիտամին K, ֆիլոքվինոն | 25.1 μg | 120 μg | 20.9% | 7.1% | 478 է |
| Վիտամին PP, ՈՉ | 7.89 մգ | 20 մգ | 39.5% | 13.3% | 253 է |
| macronutrients | |||||
| Կալիում, Կ | 337 մգ | 2500 մգ | 13.5% | 4.6% | 742 է |
| Կալցիում, Ca | 23 մգ | 1000 մգ | 2.3% | 0.8% | 4348 է |
| Մագնեզիում, մգ | 30 մգ | 400 մգ | 7.5% | 2.5% | 1333 է |
| Նատրիում, Na | 763 մգ | 1300 մգ | 58.7% | 19.8% | 170 է |
| Sծումբ, Ս | 192.5 մգ | 1000 մգ | 19.3% | 6.5% | 519 է |
| Ֆոսֆոր, Պ | 305 մգ | 800 մգ | 38.1% | 12.9% | 262 է |
| Հետք տարրեր | |||||
| Երկաթ, Fe | 0.9 մգ | 18 մգ | 5% | 1.7% | 2000 է |
| Մանգան, Մն | 0.26 մգ | 2 մգ | 13% | 4.4% | 769 է |
| Պղինձ, Cu | 71 μg | 1000 μg | 7.1% | 2.4% | 1408 է |
| Սելեն, եթե | 16.9 μg | 55 μg | 30.7% | 10.4% | 325 է |
| Ցինկ, զն | 0.71 մգ | 12 մգ | 5.9% | 2% | 1690 է |
| Մարսվող ածխաջրեր | |||||
| Օսլա և դեքստրիններ | 16.97 է | ~ | |||
| Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 0.39 է | առավելագույնը 100 г | |||
| Գլյուկոզա (դեքստրոզ) | 0.39 է | ~ | |||
| Եթերային ամինաթթուներ | |||||
| Արգինին * | 1.135 է | ~ | |||
| վալին | 1.054 է | ~ | |||
| Հիստիդին * | 0.679 է | ~ | |||
| Isoleucine | 0.952 է | ~ | |||
| լեյցին | 1.52 է | ~ | |||
| լիզին | 1.348 է | ~ | |||
| methionine | 0.486 է | ~ | |||
| threonine | 0.577 է | ~ | |||
| թիթոպաֆան | 0.203 է | ~ | |||
| ֆենիլալանին | 0.76 է | ~ | |||
| Փոխարինելի ամինաթթուներ | |||||
| ալանինի | 1.043 է | ~ | |||
| Aspartic թթու | 1.651 է | ~ | |||
| Hydroxyproline | 0.03 է | ~ | |||
| Գլիցինի | 0.79 է | ~ | |||
| Գլութամինաթթու | 3.343 է | ~ | |||
| Proline | 1.175 է | ~ | |||
| Սերինե | 0.577 է | ~ | |||
| tyrosine | 0.507 է | ~ | |||
| ցիստեին | 0.233 է | ~ | |||
| Ստերոլներ | |||||
| Խոլեստերին | 51 մգ | առավելագույնը 300 մգ | |||
| Ճարպաթթու | |||||
| Transgender | 0.116 է | առավելագույնը 1.9 г | |||
| միահագեցած տրանս ճարպեր | 0.037 է | ~ | |||
| Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
| Հագեցած ճարպաթթուներ | 2.852 է | առավելագույնը 18.7 г | |||
| 8: 0 Կապրիլիկ | 0.007 է | ~ | |||
| 10: 0 Այծեղջյուր | 0.005 է | ~ | |||
| 12: 0 Լաուրիկ | 0.002 է | ~ | |||
| 14: 0 առեղծվածային | 0.02 է | ~ | |||
| 15: 0 հնգապետական | 0.005 է | ~ | |||
| 16: 0 Պալմիտիկ | 1.783 է | ~ | |||
| 17: 0 մարգարին | 0.018 է | ~ | |||
| 18: 0 Ստեարին | 0.892 է | ~ | |||
| 20: 0 Արաչինիչ | 0.05 է | ~ | |||
| 22: 0 Բեգենիկ | 0.05 է | ~ | |||
| 24: 0 Լինոգերիկ | 0.019 է | ~ | |||
| Միահագեցած ճարպաթթուներ | 3.568 է | min 16.8 г. | 21.2% | 7.2% | |
| 14: 1 միրիստոլիկ | 0.002 է | ~ | |||
| 16: 1 Պալմիտոլեիկ | 0.059 է | ~ | |||
| 16: 1 ԱՊՀ | 0.059 է | ~ | |||
| 17: 1 հեպտադեցիեն | 0.009 է | ~ | |||
| 18: 1 Օլեյն (օմեգա -9) | 3.402 է | ~ | |||
| 18: 1 ԱՊՀ | 3.366 է | ~ | |||
| 18: 1 թարգմ | 0.037 է | ~ | |||
| 20: 1 գադոլիկ (օմեգա -9) | 0.096 է | ~ | |||
| Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 7.894 է | - ից մինչեւ 11.2 20.6 | 70.5% | 23.8% | |
| 18: 2 լինոլիկ | 6.88 է | ~ | |||
| 18: 2 տրանս իզոմեր, որոշված չէ | 0.08 է | ~ | |||
| 18: 2 Օմեգա -6, ցիս, ցիս | 6.79 է | ~ | |||
| 18: 2 կոնյուկացված լինոլիկ թթու | 0.01 է | ~ | |||
| 18: 3 լինոլենիկ | 0.917 է | ~ | |||
| 18: 3 Օմեգա -3, ալֆա լինոլենիկ | 0.859 է | ~ | |||
| 18: 3 Օմեգա -6, Գամմա Լինոլենիկ | 0.058 է | ~ | |||
| 20: 2 Էիկոսադիենոիկ, Օմեգա -6, cis, cis | 0.01 է | ~ | |||
| 20: 3 Էիկոսատրին | 0.009 է | ~ | |||
| 20: 3 Օմեգա -6 | 0.009 է | ~ | |||
| 20: 4 Արախիդոնիկ | 0.051 է | ~ | |||
| Omega-3 ճարպային թթուներ | 0.868 է | - ից մինչեւ 0.9 3.7 | 96.4% | 32.6% | |
| 22: 4 Docosatetraene, Օմեգա -6 | 0.019 է | ~ | |||
| 22: 5 դոկոսափենտաենիկ (DPC), Օմեգա -3 | 0.005 է | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.004 է | ~ | |||
| Omega-6 ճարպային թթուներ | 6.937 է | - ից մինչեւ 4.7 16.8 | 100% | 33.8% |
Էներգիայի արժեքը 296 կկալ է:
Ռեստորան, APPLEBEE'S, հավի ձողիկներ, մանկական ճաշացանկ հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին B5 - 31,3%, վիտամին B6 - 24,2%, վիտամին K - 20,9%, վիտամին PP - 39,5%, կալիում - 13,5%, ֆոսֆոր - 38,1 , 13, 30,7%, մանգան ՝ XNUMX%, սելեն ՝ XNUMX%
- Վիտամին B5 մասնակցում է սպիտակուցների, ճարպերի, ածխաջրերի նյութափոխանակության, խոլեստերինի նյութափոխանակության, մի շարք հորմոնների, հեմոգլոբինի սինթեզի, նպաստում է աղիներում ամինաթթուների և շաքարի կլանմանը, աջակցում է մակերիկամների կեղևի գործառույթին: Պանտոտենաթթվի բացակայությունը կարող է հանգեցնել մաշկի և լորձաթաղանթների վնասմանը:
- Վիտամին B6 մասնակցում է իմունային պատասխանի պահպանմանը, կենտրոնական նյարդային համակարգում զսպելը և գրգռումը հոմոցիստեինի արյան մեջ: Վիտամին B6- ի անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է ախորժակի նվազմամբ, մաշկի վիճակի խախտմամբ, հոմոցիստինեմիայի զարգացումով, սակավարյունությամբ:
- Վիտամին K կարգավորում է արյան մակարդումը: Վիտամին K- ի պակասը հանգեցնում է արյան մակարդման ժամանակի ավելացմանը, արյան մեջ պրոտոմբինի իջեցված պարունակությանը:
- Վիտամին ՊՊ մասնակցում է էներգիայի նյութափոխանակության օքսիդափոխման ռեակցիաներին: Վիտամինների անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է մաշկի, աղեստամոքսային տրակտի և նյարդային համակարգի բնականոն վիճակի խախտմամբ:
- կալիում հիմնական ներբջջային իոնն է, որը մասնակցում է ջրի, թթվի և էլեկտրոլիտի հավասարակշռության կարգավորմանը, մասնակցում է նյարդային ազդակների, ճնշման կարգավորման գործընթացներին:
- Ֆոսֆոր մասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգիայի նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-բազային հավասարակշռությունը, ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների մի մասն է, անհրաժեշտ է ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Դեֆիցիտը հանգեցնում է անորեքսիա, սակավարյունություն, ռախիտ:
- մանգան մասնակցում է ոսկրային և շարակցական հյուսվածքի ձևավորմանը, ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մասնակցում են ամինաթթուների, ածխաջրերի, կատեխոլամինների նյութափոխանակությանը: էական է խոլեստերինի և նուկլեոտիդների սինթեզի համար: Անբավարար սպառումը ուղեկցվում է աճի դանդաղեցմամբ, վերարտադրողական համակարգի խանգարումներով, ոսկրային հյուսվածքի փխրունության բարձրացմամբ, ածխաջրերի և լիպիդային նյութափոխանակության խանգարումներով:
- Selenium - մարդու մարմնի հակաօքսիդիչ պաշտպանական համակարգի էական տարր, ունի իմունոմոդուլացնող ազդեցություն, մասնակցում է վահանաձեւ գեղձի հորմոնների գործողության կարգավորմանը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է Կաշին-Բեկի հիվանդության (հոդերի, ողնաշարի և վերջույթների բազմաթիվ դեֆորմացիաներով օստեոարթրիտ), Կեշանի հիվանդության (էնդեմիկ միոկարդիոպաթիա), ժառանգական թրոմբաստենիայի:
Tags: կալորիական պարունակություն 296 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչն օգտակար է Ռեստորանի համար, APPLEBEE'S, հավի ձողիկներ, մանկական ճաշացանկ, կալորիաներ, սննդարար նյութեր, օգտակար հատկություններ Ռեստորան, APPLEBEE'S, հավի ձողիկներ, մանկական ճաշացանկ