Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
| Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
| Կալորիականությունը | 182 կկալ | 1684 կկալ | 10.8% | 5.9% | 925 է |
| Սպիտակուցներ | 3.5 է | 76 է | 4.6% | 2.5% | 2171 է |
| Ճարպեր | 4.98 է | 56 է | 8.9% | 4.9% | 1124 է |
| Ածխաջրեր | 29.35 է | 219 է | 13.4% | 7.4% | 746 է |
| Ալիմենտային մանրաթել | 1.4 է | 20 է | 7% | 3.8% | 1429 է |
| Ջուր | 58.87 է | 2273 է | 2.6% | 1.4% | 3861 է |
| մոխիր | 1.9 է | ~ | |||
| Վիտամիններ | |||||
| Վիտամին B1, թիամին | 0.03 մգ | 1.5 մգ | 2% | 1.1% | 5000 է |
| Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.015 մգ | 1.8 մգ | 0.8% | 0.4% | 12000 է |
| Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.24 մգ | 5 մգ | 4.8% | 2.6% | 2083 է |
| Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.04 մգ | 2 մգ | 2% | 1.1% | 5000 է |
| Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.68 մգ | 15 մգ | 4.5% | 2.5% | 2206 է |
| բետա Tocopherol | 0.06 մգ | ~ | |||
| գամմա տոկոֆերոլ | 3.03 մգ | ~ | |||
| տոպոֆերոլ | 1.01 մգ | ~ | |||
| Վիտամին K, ֆիլոքվինոն | 12.6 μg | 120 μg | 10.5% | 5.8% | 952 է |
| Վիտամին PP, ՈՉ | 0.53 մգ | 20 մգ | 2.7% | 1.5% | 3774 է |
| macronutrients | |||||
| Կալիում, Կ | 84 մգ | 2500 մգ | 3.4% | 1.9% | 2976 է |
| Կալցիում, Ca | 8 մգ | 1000 մգ | 0.8% | 0.4% | 12500 է |
| Մագնեզիում, մգ | 14 մգ | 400 մգ | 3.5% | 1.9% | 2857 է |
| Նատրիում, Na | 583 մգ | 1300 մգ | 44.8% | 24.6% | 223 է |
| Sծումբ, Ս | 35 մգ | 1000 մգ | 3.5% | 1.9% | 2857 է |
| Ֆոսֆոր, Պ | 54 մգ | 800 մգ | 6.8% | 3.7% | 1481 է |
| Հետք տարրեր | |||||
| Երկաթ, Fe | 0.29 մգ | 18 մգ | 1.6% | 0.9% | 6207 է |
| Մանգան, Մն | 0.587 մգ | 2 մգ | 29.4% | 16.2% | 341 է |
| Պղինձ, Cu | 126 μg | 1000 μg | 12.6% | 6.9% | 794 է |
| Ցինկ, զն | 0.74 մգ | 12 մգ | 6.2% | 3.4% | 1622 է |
| Մարսվող ածխաջրեր | |||||
| Օսլա և դեքստրիններ | 28.4 է | ~ | |||
| Եթերային ամինաթթուներ | |||||
| Արգինին * | 0.25 է | ~ | |||
| վալին | 0.18 է | ~ | |||
| Հիստիդին * | 0.09 է | ~ | |||
| Isoleucine | 0.13 է | ~ | |||
| լեյցին | 0.26 է | ~ | |||
| լիզին | 0.12 է | ~ | |||
| methionine | 0.07 է | ~ | |||
| threonine | 0.11 է | ~ | |||
| թիթոպաֆան | 0.05 է | ~ | |||
| ֆենիլալանին | 0.17 է | ~ | |||
| Փոխարինելի ամինաթթուներ | |||||
| ալանինի | 0.17 է | ~ | |||
| Aspartic թթու | 0.31 է | ~ | |||
| Գլիցինի | 0.14 է | ~ | |||
| Գլութամինաթթու | 0.84 է | ~ | |||
| Proline | 0.11 է | ~ | |||
| Սերինե | 0.16 է | ~ | |||
| tyrosine | 0.1 է | ~ | |||
| ցիստեին | 0.06 է | ~ | |||
| Ճարպաթթու | |||||
| Transgender | 0.013 է | առավելագույնը 1.9 г | |||
| միահագեցած տրանս ճարպեր | 0.002 է | ~ | |||
| Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
| Հագեցած ճարպաթթուներ | 0.763 է | առավելագույնը 18.7 г | |||
| 10: 0 Այծեղջյուր | 0.029 է | ~ | |||
| 14: 0 առեղծվածային | 0.012 է | ~ | |||
| 15: 0 հնգապետական | 0.001 է | ~ | |||
| 16: 0 Պալմիտիկ | 0.511 է | ~ | |||
| 17: 0 մարգարին | 0.004 է | ~ | |||
| 18: 0 Ստեարին | 0.172 է | ~ | |||
| 20: 0 Արաչինիչ | 0.015 է | ~ | |||
| 22: 0 Բեգենիկ | 0.013 է | ~ | |||
| 24: 0 Լինոգերիկ | 0.006 է | ~ | |||
| Միահագեցած ճարպաթթուներ | 1.005 է | min 16.8 г. | 6% | 3.3% | |
| 16: 1 Պալմիտոլեիկ | 0.005 է | ~ | |||
| 16: 1 ԱՊՀ | 0.005 է | ~ | |||
| 18: 1 Օլեյն (օմեգա -9) | 0.98 է | ~ | |||
| 18: 1 ԱՊՀ | 0.978 է | ~ | |||
| 18: 1 թարգմ | 0.002 է | ~ | |||
| 20: 1 գադոլիկ (օմեգա -9) | 0.02 է | ~ | |||
| Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 2.32 է | - ից մինչեւ 11.2 20.6 | 20.7% | 11.4% | |
| 18: 2 լինոլիկ | 2.07 է | ~ | |||
| 18: 2 տրանս իզոմեր, որոշված չէ | 0.011 է | ~ | |||
| 18: 2 Օմեգա -6, ցիս, ցիս | 2.057 է | ~ | |||
| 18: 2 կոնյուկացված լինոլիկ թթու | 0.002 է | ~ | |||
| 18: 3 լինոլենիկ | 0.249 է | ~ | |||
| 18: 3 Օմեգա -3, ալֆա լինոլենիկ | 0.249 է | ~ | |||
| 20: 2 Էիկոսադիենոիկ, Օմեգա -6, cis, cis | 0.001 է | ~ | |||
| Omega-3 ճարպային թթուներ | 0.249 է | - ից մինչեւ 0.9 3.7 | 27.7% | 15.2% | |
| Omega-6 ճարպային թթուներ | 2.058 է | - ից մինչեւ 4.7 16.8 | 43.8% | 24.1% |
Էներգիայի արժեքը 182 կկալ է:
Ռեստորան, լատինո, Arros Cohn Grandols, (բրինձ և ոլոռ) հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են ՝ մանգան ՝ 29,4%, պղինձ ՝ 12,6%
- մանգան մասնակցում է ոսկրային և շարակցական հյուսվածքի ձևավորմանը, ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մասնակցում են ամինաթթուների, ածխաջրերի, կատեխոլամինների նյութափոխանակությանը: էական է խոլեստերինի և նուկլեոտիդների սինթեզի համար: Անբավարար սպառումը ուղեկցվում է աճի դանդաղեցմամբ, վերարտադրողական համակարգի խանգարումներով, ոսկրային հյուսվածքի փխրունության բարձրացմամբ, ածխաջրերի և լիպիդային նյութափոխանակության խանգարումներով:
- պղինձ օքսիդափոխման ակտիվությամբ ֆերմենտների մի մասն է և մասնակցում է երկաթի նյութափոխանակությանը, խթանում է սպիտակուցների և ածխաջրերի կլանումը: Մասնակցում է մարդու մարմնի հյուսվածքները թթվածնով ապահովելու գործընթացներին: Դեֆիցիտը դրսեւորվում է սրտանոթային համակարգի և կմախքի ձևավորման խանգարումներով, շարակցական հյուսվածքի դիսպլազիայի զարգացմամբ:
Tags: կալորիական պարունակություն 182 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչն օգտակար է ռեստորանի, լատինո, Arros Cohn հատիկների, (բրինձ և ոլոռ), կալորիաներ, սնուցիչներ, օգտակար հատկություններ Ռեստորան, լատինո, Arros Cohn Grandols, (բրինձ և ոլոռ)