Կալորիականությամբ սավոյական կաղամբ՝ խաշած, աղով։ Քիմիական կազմը և սննդային արժեքը.

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:

Սննդառություն	Քանակ	Նորմա **	Նորմի% 100-ում	Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում	100% նորմալ
Կալորիականությունը	24 կկալ	1684 կկալ	1.4%	5.8%	7017 է
Սպիտակուցներ	1.8 է	76 է	2.4%	10%	4222 է
Ճարպեր	0.09 է	56 է	0.2%	0.8%	62222 է
Ածխաջրեր	2.61 է	219 է	1.2%	5%	8391 է
Ալիմենտային մանրաթել	2.8 է	20 է	14%	58.3%	714 է
Ջուր	92 է	2273 է	4%	16.7%	2471 է
մոխիր	0.7 է	~
Վիտամիններ
Վիտամին A, RE	44 μg	900 μg	4.9%	20.4%	2045 է
Վիտամին B1, թիամին	0.051 մգ	1.5 մգ	3.4%	14.2%	2941 է
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին	0.02 մգ	1.8 մգ	1.1%	4.6%	9000 է
Վիտամին B5, պանտոտենիկ	0.159 մգ	5 մգ	3.2%	13.3%	3145 է
Վիտամին B6, պիրիդոկին	0.152 մգ	2 մգ	7.6%	31.7%	1316 է
Վիտամին B9, ֆոլաթթու	46 μg	400 μg	11.5%	47.9%	870 է
Վիտամին C, ասկորբին	17 մգ	90 մգ	18.9%	78.8%	529 է
Վիտամին PP, ՈՉ	0.024 մգ	20 մգ	0.1%	0.4%	83333 է
macronutrients
Կալիում, Կ	184 մգ	2500 մգ	7.4%	30.8%	1359 է
Կալցիում, Ca	30 մգ	1000 մգ	3%	12.5%	3333 է
Մագնեզիում, մգ	24 մգ	400 մգ	6%	25%	1667 է
Նատրիում, Na	260 մգ	1300 մգ	20%	83.3%	500 է
Sծումբ, Ս	18 մգ	1000 մգ	1.8%	7.5%	5556 է
Ֆոսֆոր, Պ	33 մգ	800 մգ	4.1%	17.1%	2424 է
Հետք տարրեր
Երկաթ, Fe	0.38 մգ	18 մգ	2.1%	8.8%	4737 է
Մանգան, Մն	0.152 մգ	2 մգ	7.6%	31.7%	1316 է
Պղինձ, Cu	52 μg	1000 μg	5.2%	21.7%	1923 է
Սելեն, եթե	0.7 μg	55 μg	1.3%	5.4%	7857 է
Ցինկ, զն	0.23 մգ	12 մգ	1.9%	7.9%	5217 է
Եթերային ամինաթթուներ
Արգինին *	0.102 է	~
վալին	0.077 է	~
Հիստիդին *	0.037 է	~
Isoleucine	0.091 է	~
լեյցին	0.093 է	~
լիզին	0.085 է	~
methionine	0.018 է	~
threonine	0.062 է	~
թիթոպաֆան	0.018 է	~
ֆենիլալանին	0.058 է	~
Փոխարինելի ամինաթթուներ
ալանինի	0.063 է	~
Aspartic թթու	0.177 է	~
Գլիցինի	0.04 է	~
Գլութամինաթթու	0.4 է	~
Proline	0.353 է	~
Սերինե	0.105 է	~
tyrosine	0.031 է	~
ցիստեին	0.015 է	~
Հագեցած ճարպաթթուներ
Հագեցած ճարպաթթուներ	0.012 է	առավելագույնը 18.7 г
16: 0 Պալմիտիկ	0.01 է	~
Միահագեցած ճարպաթթուներ	0.007 է	min 16.8 г.
18: 1 Օլեյն (օմեգա -9)	0.006 է	~
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ	0.043 է	- ից մինչեւ 11.2 20.6	0.4%	1.7%
18: 2 լինոլիկ	0.018 է	~
18: 3 լինոլենիկ	0.023 է	~
Omega-3 ճարպային թթուներ	0.023 է	- ից մինչեւ 0.9 3.7	2.6%	10.8%
Omega-6 ճարպային թթուներ	0.018 է	- ից մինչեւ 4.7 16.8	0.4%	1.7%

Էներգիայի արժեքը 24 կկալ է:

բաժակ, մանրացված = 145 գ (34.8 կկալ)

Սավոյայի կաղամբ՝ խաշած, աղով հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին B9 - 11,5%, վիտամին C - 18,9%

Վիտամին B6 որպես կոենսիմ ՝ նրանք մասնակցում են նուկլեինաթթուների և ամինաթթուների նյութափոխանակությանը: Ֆոլաթթվի պակասությունը հանգեցնում է նուկլեինաթթուների և սպիտակուցի սինթեզի խանգարմանը, ինչը հանգեցնում է բջիջների աճի և բաժանման արգելակմանը, հատկապես արագ բազմանացող հյուսվածքներում. Ոսկրածուծ, աղիքային էպիթելիա և այլն: երեխայի թերսնուցում, բնածին արատներ և զարգացման խանգարումներ: Fուցադրվել է ուժեղ կապ ֆոլատի և հոմոցիստեինի մակարդակների և սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկի միջև:
Վիտամին C մասնակցում է օքսիդափոխման ռեակցիաներին, իմունային համակարգի գործունեությանը, նպաստում է երկաթի կլանմանը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է ազատ և արյունահոսող լնդերի, քթի արյունահոսության ՝ արյան մազանոթների թափանցելիության և փխրունության պատճառով:

Tags: կալորիականությունը 24 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչպես է օգտակար սավոյայի կաղամբը, եփած, աղով, կալորիաներով, սննդանյութերով, օգտակար հատկություններով Սավոյայի կաղամբ, խաշած, աղով

Կալորիական Savoy կաղամբ, խաշած, աղով: Քիմիական կազմը և սննդային արժեքը:

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Թողնել գրառում