Որոշ ամերիկացիներ զգուշանում են սալմոնելլայի վերջին բռնկումից հետո հավ ուտելուց:
Բայց թռչնի մսից հրաժարվելու մեկ այլ պատճառ էլ կա, և դրանք այս միսը ստանալու դաժան մեթոդներ են։ Մենք հակված ենք ավելի շատ կարեկցանք զգալ մեծ, սրամիտ աչքերով հորթերի նկատմամբ, բայց թող իմանանք, որ թռչունները այնքան էլ մտավոր հետամնաց չեն, որքան հաճախ նրանց թվում է:
Նրանց բոլոր երկոտանի մարդկանցից ամենաշատը հիանում են սագերը։ Սագերը ցմահ կապված են իրենց ամուսնական զուգընկերոջ հետ՝ միմյանց հանդեպ քնքշություն և աջակցություն ցուցաբերելով՝ առանց ակնհայտ ամուսնական վեճերի և կռիվների: Շատ հուզիչ նրանք բաշխում են ընտանեկան պարտականությունները: Մինչ սագը նստում է բնի ձվերի վրա, ամուսինը գնում է դաշտեր՝ ուտելիք փնտրելու։ Երբ նա գտնի, ասենք, եգիպտացորենի հատիկների մոռացված մի կույտ, փոխարենը թաքուն մի քանիսն իր համար բռնի, կշտապի վերադառնալ կնոջը: Սագը միշտ հավատարիմ է ընկերուհուն, անառակության մեջ չի երեւում, ամուսնական սիրո նման մի բան է ապրում։ Եվ սա ստիպում է մտածել, թե արդյոք այս կենդանին բարոյապես բարձր չէ՞ մարդուց:
Մոտավորապես վերջին տասնամյակում գիտնականները փորձեր են անցկացրել, որոնք հաստատում են այն գաղափարը, որ թռչունները շատ ավելի խելացի և բարդ են, քան մենք կցանկանայինք մտածել:
Սկսելու համար, հավերը կարող են հաշվել առնվազն վեցը: Նրանք կարող են իմանալ, որ սնունդը մատուցվում է ձախ կողմում գտնվող վեցերորդ պատուհանից, և նրանք անմիջապես կգնան դեպի այն: Նույնիսկ ճտերը կարող են լուծել թվաբանական խնդիրներ, մտովի հետևել գումարում-հանումին և ընտրել մեծ քանակությամբ հատիկներ ունեցող կույտ: Նման մի շարք թեստերի ժամանակ ճտերն ավելի լավ են գործել, քան մարդկային ձագերը:
Միացյալ Թագավորության Բրիստոլի համալսարանի վերջին հետազոտությունը վկայում է հավերի բարձր ինտելեկտի մասին: Հետազոտողները հավերին ընտրության հնարավորություն են տվել՝ սպասել երկու վայրկյան և հետո ուտել երեք վայրկյան, կամ սպասել վեց վայրկյան, բայց ուտել 22 վայրկյան: Հավերը արագ հասկացան, թե ինչ է կատարվում, և հավերի 93 տոկոսը նախընտրեց երկար սպասել առատ ուտելիքով:
Հավերը շփվում են միմյանց հետ և կոչ են անում զգուշացնել ցամաքային գիշատիչների և գիշատիչ թռչունների մասին: Այլ հնչյուններով ազդանշաններ են տալիս գտնված սննդի մասին։
Հավերը սոցիալական կենդանիներ են, նախընտրում են նրանց ընկերակցությունը, ում ճանաչում են և խուսափում օտարներից: Նրանք ավելի արագ են վերականգնվում սթրեսից, երբ շրջապատում են իրենց ծանոթին:
Նրանց ուղեղը լավ հագեցած է բազմաբնույթ առաջադրանքների համար, մինչդեռ աջ աչքը սնունդ է փնտրում, ձախը հետևում է գիշատիչներին և պոտենցիալ զուգընկերներին: Թռչունները հեռուստացույց են դիտում և մեկ փորձի ընթացքում հեռուստացույցով թռչուններին դիտելուց սովորում են, թե ինչպես կարելի է սնունդ գտնել:
Ի՞նչ եք կարծում, հավի ուղեղը հեռու է Էյնշտեյնից: Բայց ապացուցված է, որ հավերը ավելի խելացի են, քան մենք կարծում էինք, և միայն այն պատճառով, որ նրանք չունեն մեծ շագանակագույն աչքեր, չի նշանակում, որ նրանք պետք է դատապարտվեն իրենց կյանքն անցկացնելու փոքրիկ վանդակների մեջ խցկված գարշահոտ գոմերում, երբեմն մեռած եղբայրների մեջ: փտում կենդանիների կողքին.
Ինչպես մենք փորձում ենք պաշտպանել շներին և կատուներին ավելորդ տառապանքներից՝ առանց նրանց մեզ հավասար համարելու, այնպես էլ իմաստ ունի փորձել հնարավորինս նվազեցնել այլ կենդանիների տառապանքը: Այսպիսով, նույնիսկ երբ սալմոնելոզի բռնկում չկա, լավ պատճառներ կան՝ հեռու մնալու ագրոֆերմերային տնտեսություններում մեծացած դժբախտ թռչուններից։ Ամենաքիչն, ինչ մենք պետք է անենք թռչունների համար, դադարենք նրանց արհամարհել որպես «հավի ուղեղ»: