Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
| Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
| Կալորիականությունը | 21 կկալ | 1684 կկալ | 1.2% | 5.7% | 8019 է |
| Սպիտակուցներ | 1.53 է | 76 է | 2% | 9.5% | 4967 է |
| Ճարպեր | 0.24 է | 56 է | 0.4% | 1.9% | 23333 է |
| Ածխաջրեր | 1.73 է | 219 է | 0.8% | 3.8% | 12659 է |
| Ալիմենտային մանրաթել | 2 է | 20 է | 10% | 47.6% | 1000 է |
| Ջուր | 93.6 է | 2273 է | 4.1% | 19.5% | 2428 է |
| մոխիր | 0.9 է | ~ | |||
| Վիտամիններ | |||||
| Վիտամին B1, թիամին | 0.035 մգ | 1.5 մգ | 2.3% | 11% | 4286 է |
| Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.028 մգ | 1.8 մգ | 1.6% | 7.6% | 6429 է |
| Վիտամին B4, խոլին | 8.7 մգ | 500 մգ | 1.7% | 8.1% | 5747 է |
| Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.141 մգ | 5 մգ | 2.8% | 13.3% | 3546 է |
| Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.067 մգ | 2 մգ | 3.4% | 16.2% | 2985 է |
| Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 8 μg | 400 μg | 2% | 9.5% | 5000 է |
| Վիտամին C, ասկորբին | 3.9 մգ | 90 մգ | 4.3% | 20.5% | 2308 է |
| Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.02 մգ | 15 մգ | 0.1% | 0.5% | 75000 է |
| Վիտամին K, ֆիլոքվինոն | 0.1 μg | 120 μg | 0.1% | 0.5% | 120000 է |
| Վիտամին PP, ՈՉ | 0.56 մգ | 20 մգ | 2.8% | 13.3% | 3571 է |
| macronutrients | |||||
| Կալիում, Կ | 182 մգ | 2500 մգ | 7.3% | 34.8% | 1374 է |
| Կալցիում, Ca | 32 մգ | 1000 մգ | 3.2% | 15.2% | 3125 է |
| Մագնեզիում, մգ | 14 մգ | 400 մգ | 3.5% | 16.7% | 2857 է |
| Նատրիում, Na | 272 մգ | 1300 մգ | 20.9% | 99.5% | 478 է |
| Sծումբ, Ս | 15.3 մգ | 1000 մգ | 1.5% | 7.1% | 6536 է |
| Ֆոսֆոր, Պ | 26 մգ | 800 մգ | 3.3% | 15.7% | 3077 է |
| Հետք տարրեր | |||||
| Երկաթ, Fe | 0.98 մգ | 18 մգ | 5.4% | 25.7% | 1837 է |
| Մանգան, Մն | 0.1 մգ | 2 մգ | 5% | 23.8% | 2000 է |
| Պղինձ, Cu | 63 μg | 1000 μg | 6.3% | 30% | 1587 է |
| Սելեն, եթե | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 5.2% | 9167 է |
| Ցինկ, զն | 0.2 մգ | 12 մգ | 1.7% | 8.1% | 6000 է |
| Մարսվող ածխաջրեր | |||||
| Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 1.73 է | առավելագույնը 100 г | |||
| Եթերային ամինաթթուներ | |||||
| Արգինին * | 0.041 է | ~ | |||
| վալին | 0.051 է | ~ | |||
| Հիստիդին * | 0.024 է | ~ | |||
| Isoleucine | 0.062 է | ~ | |||
| լեյցին | 0.057 է | ~ | |||
| լիզին | 0.061 է | ~ | |||
| methionine | 0.019 է | ~ | |||
| threonine | 0.042 է | ~ | |||
| թիթոպաֆան | 0.015 է | ~ | |||
| ֆենիլալանին | 0.03 է | ~ | |||
| Փոխարինելի ամինաթթուներ | |||||
| ալանինի | 0.059 է | ~ | |||
| Aspartic թթու | 0.108 է | ~ | |||
| Գլիցինի | 0.042 է | ~ | |||
| Գլութամինաթթու | 0.221 է | ~ | |||
| Proline | 0.045 է | ~ | |||
| Սերինե | 0.049 է | ~ | |||
| tyrosine | 0.023 է | ~ | |||
| ցիստեին | 0.009 է | ~ | |||
| Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
| Հագեցած ճարպաթթուներ | 0.025 է | առավելագույնը 18.7 г | |||
| 16: 0 Պալմիտիկ | 0.023 է | ~ | |||
| 18: 0 Ստեարին | 0.002 է | ~ | |||
| Միահագեցած ճարպաթթուներ | 0.015 է | min 16.8 г. | 0.1% | 0.5% | |
| 16: 1 Պալմիտոլեիկ | 0.001 է | ~ | |||
| 18: 1 Օլեյն (օմեգա -9) | 0.013 է | ~ | |||
| Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 0.125 է | - ից մինչեւ 11.2 20.6 | 1.1% | 5.2% | |
| 18: 2 լինոլիկ | 0.028 է | ~ | |||
| 18: 3 լինոլենիկ | 0.094 է | ~ | |||
| Omega-3 ճարպային թթուներ | 0.094 է | - ից մինչեւ 0.9 3.7 | 10.4% | 49.5% | |
| Omega-6 ճարպային թթուներ | 0.028 է | - ից մինչեւ 4.7 16.8 | 0.6% | 2.9% |
Էներգիայի արժեքը 21 կկալ է:
- բաժակ = 156 գ (32.8 կկալ)
Tags: կալորիական պարունակություն 21 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչն է օգտակար Շաղգամ, սառեցված, եփած, աղով, կալորիաներով, օգտակար նյութերով, օգտակար հատկություններով Շաղգամ, սառեցված, եռացրած, աղով