Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
Կալորիականությունը | 23 կկալ | 1684 կկալ | 1.4% | 6.1% | 7322 է |
Սպիտակուցներ | 1.53 է | 76 է | 2% | 8.7% | 4967 է |
Ճարպեր | 0.24 է | 56 է | 0.4% | 1.7% | 23333 է |
Ածխաջրեր | 2.35 է | 219 է | 1.1% | 4.8% | 9319 է |
Ալիմենտային մանրաթել | 2 է | 20 է | 10% | 43.5% | 1000 է |
Ջուր | 93.6 է | 2273 է | 4.1% | 17.8% | 2428 է |
մոխիր | 0.28 է | ~ | |||
Վիտամիններ | |||||
Վիտամին B1, թիամին | 0.035 մգ | 1.5 մգ | 2.3% | 10% | 4286 է |
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.028 մգ | 1.8 մգ | 1.6% | 7% | 6429 է |
Վիտամին B4, խոլին | 8.7 մգ | 500 մգ | 1.7% | 7.4% | 5747 է |
Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.141 մգ | 5 մգ | 2.8% | 12.2% | 3546 է |
Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.067 մգ | 2 մգ | 3.4% | 14.8% | 2985 է |
Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 8 μg | 400 μg | 2% | 8.7% | 5000 է |
Վիտամին C, ասկորբին | 3.9 մգ | 90 մգ | 4.3% | 18.7% | 2308 է |
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.02 մգ | 15 մգ | 0.1% | 0.4% | 75000 է |
Վիտամին K, ֆիլոքվինոն | 0.1 μg | 120 μg | 0.1% | 0.4% | 120000 է |
Վիտամին PP, ՈՉ | 0.56 մգ | 20 մգ | 2.8% | 12.2% | 3571 է |
macronutrients | |||||
Կալիում, Կ | 182 մգ | 2500 մգ | 7.3% | 31.7% | 1374 է |
Կալցիում, Ca | 32 մգ | 1000 մգ | 3.2% | 13.9% | 3125 է |
Մագնեզիում, մգ | 14 մգ | 400 մգ | 3.5% | 15.2% | 2857 է |
Նատրիում, Na | 36 մգ | 1300 մգ | 2.8% | 12.2% | 3611 է |
Sծումբ, Ս | 15.3 մգ | 1000 մգ | 1.5% | 6.5% | 6536 է |
Ֆոսֆոր, Պ | 26 մգ | 800 մգ | 3.3% | 14.3% | 3077 է |
Հետք տարրեր | |||||
Երկաթ, Fe | 0.98 մգ | 18 մգ | 5.4% | 23.5% | 1837 է |
Մանգան, Մն | 0.1 մգ | 2 մգ | 5% | 21.7% | 2000 է |
Պղինձ, Cu | 63 μg | 1000 μg | 6.3% | 27.4% | 1587 է |
Սելեն, եթե | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 4.8% | 9167 է |
Ցինկ, զն | 0.2 մգ | 12 մգ | 1.7% | 7.4% | 6000 է |
Մարսվող ածխաջրեր | |||||
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 2.35 է | առավելագույնը 100 г | |||
Եթերային ամինաթթուներ | |||||
Արգինին * | 0.041 է | ~ | |||
վալին | 0.051 է | ~ | |||
Հիստիդին * | 0.024 է | ~ | |||
Isoleucine | 0.062 է | ~ | |||
լեյցին | 0.057 է | ~ | |||
լիզին | 0.061 է | ~ | |||
methionine | 0.019 է | ~ | |||
threonine | 0.042 է | ~ | |||
թիթոպաֆան | 0.015 է | ~ | |||
ֆենիլալանին | 0.03 է | ~ | |||
Փոխարինելի ամինաթթուներ | |||||
ալանինի | 0.059 է | ~ | |||
Aspartic թթու | 0.108 է | ~ | |||
Գլիցինի | 0.042 է | ~ | |||
Գլութամինաթթու | 0.221 է | ~ | |||
Proline | 0.045 է | ~ | |||
Սերինե | 0.049 է | ~ | |||
tyrosine | 0.023 է | ~ | |||
ցիստեին | 0.009 է | ~ | |||
Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
Հագեցած ճարպաթթուներ | 0.025 է | առավելագույնը 18.7 г | |||
16: 0 Պալմիտիկ | 0.023 է | ~ | |||
18: 0 Ստեարին | 0.002 է | ~ | |||
Միահագեցած ճարպաթթուներ | 0.015 է | min 16.8 г. | 0.1% | 0.4% | |
16: 1 Պալմիտոլեիկ | 0.001 է | ~ | |||
18: 1 Օլեյն (օմեգա -9) | 0.013 է | ~ | |||
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 0.125 է | - ից մինչեւ 11.2 20.6 | 1.1% | 4.8% | |
18: 2 լինոլիկ | 0.028 է | ~ | |||
18: 3 լինոլենիկ | 0.094 է | ~ | |||
Omega-3 ճարպային թթուներ | 0.094 է | - ից մինչեւ 0.9 3.7 | 10.4% | 45.2% | |
Omega-6 ճարպային թթուներ | 0.028 է | - ից մինչեւ 4.7 16.8 | 0.6% | 2.6% |
Էներգիայի արժեքը 23 կկալ է:
- բաժակ = 156 գ (35.9 կկալ)
Tags: կալորիականություն 23 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչն է օգտակար Շաղգամ, սառեցված, խաշած, առանց աղի, կալորիաներ, սննդանյութեր, օգտակար հատկություններ Շաղգամ, սառեցված, խաշած, առանց աղի