Դարձիր բուսակեր – փրկիր մոլորակը:

Բուսակերության մասին

Երբ խոսքը գնում է բանջարեղենի մասինeՏարիանիզմ, ամենից հաճախ մսակերները հարց են տալիս, թե ինչ պետք է ուտեն այն մարդիկ, ովքեր հրաժարվել են մսից: Պատասխանը շատ պարզ է. «Բոլորը, ամենը, ինչ կցանկանաք!" Կան բուսակերների փոխարինիչներ գրեթե յուրաքանչյուր մսամթերքի համար՝ սոյայի նրբերշիկներից և կողոսկրերից մինչև տոֆու և օմարի իմիտացիա: Բուսական ճաշացանկ կարելի է գտնել ամենուր. նույնիսկ Burger King-ն առաջարկում է բուսական սենդվիչներ, քանի որ ավելի ու ավելի շատ այցելուներ են դիմում բուսակերների խոհանոցին: Կան ցանկացած ապրանքի բացառիկ փոխարինիչներ, այդ թվում՝ սոյայի պաղպաղակ, սոյայի շոկոլադ, կաթ, տոֆու, պանիր և շատ ավելին:

Բուսակեր դառնալը երբեք հեշտ չի եղել, և մենք այստեղ ենք, քեզ օգնելու համար! Մեր ֆանտաստիկ բաղադրատոմսերը և սիրված սննդի ցուցակները, բուսական բաղադրատոմսերի գրքերը, բուդուք սկսնակ բուսակերների համար եք պարունակում է բոլոր տեղեկությունները, որոնք կարող են դուք անհրաժեշտ է ընտելանալ առողջ բուսակերական սննդակարգին: Ամեն տարի Ամերիկայում սպանում են ավելին 27 Միլիարդ կենդանիներ ուտել. Արդյունաբերական տնտեսություններում կենդանիներ պահելը դաժան է և էկոլոգիապես մաքուր:сki-ը կործանարար է: Կենդանիներին սննդի համար ուտելը վտանգավոր է մեր առողջության համար՝ մեծացնելով բոլոր տեսակի հիվանդությունների առաջացման վտանգը, ինչպիսիք են ինչպես ինսուլտը, սրտի կաթվածը, քաղցկեղը, շաքարախտը և գիրությունը:

Կենդանիներին կենդանի պահելու, էթիկական նկատառումներից ելնելով, մեր առողջությունն ու շրջակա միջավայրը պահպանելու համար, ամբողջ աշխարհում շատ կարեկցող մարդիկ անցնում են բուսակերների սննդակարգին: Կենդանիների մասին Կենդանիներ արդյունաբերական տնտեսություններում դաժանորեն շահագործվել ինչպես մսի, կաթի կամ ձվի մեքենաները:

Հավերի զգայուն կտուցներն այրվում են տաք դանակով, խոշոր եղջերավոր անասունները և արու խոզերը ամորձվում են առանց անզգայացման և անզգայացման։ հավ, հնդկահավեր, Սագերն ու խոզերն իրենց կարճ կյանքն են ապրում մութ, մարդաշատ ախոռներում, նրանցից շատերն այնքան նեղացած են, որ չեն կարողանում անգամ շրջվել կամ բացել իրենց թեւերը: Նրանք խեղդվում են սեփական կղանքում, իսկ ամոնիակի հոտը թունավորում է օդը։

Սննդի համար մեծացած կենդանիները պարարտացվում են, որպեսզի հնարավորինս կարճ ժամանակում հասնեն իրենց առավելագույն քաշին. նրանցից շատերը, հաշմանդամ դարձած իրենց քաշի պատճառով, սատկում են ջրի աղբյուրից մի քանի սանտիմետր հեռավորության վրա:

Նման տնտեսությունների կենդանիները չեն տեսնում արևի լույսը, նույնիսկ ժամանակ չունեն մաքուր օդ շնչելու մինչև մինչև դրանք բեռնավորվեն բեռնատարների վրա մեկ մղձավանջային ճանապարհորդության համար դեպի սպանդանոց, հաճախ դաժան կլիմայական պայմաններում:էսկիների պայմաններ առանց սննդի և ջրի. Շատերը մահանում են ճանապարհին, իսկ մնացածները չափազանց հիվանդ են կամ թույլы ինքնուրույն իջեք բեռնատարից և ինքնուրույն քայլեք դեպի սպանդանոց տանող ճանապարհով: Նրանց, ում հաջողվում է գոյատևել այս դժոխային փորձությունից, գլխիվայր կախում են և կոկորդը կտրում, քանի դեռ նրանք գիտակցության մեջ են: Ոմանք դեռ ողջ են, քանի դեռ դրանք մաքրվում են, կտոր-կտոր են լինում կամ եռացրած ջրով եռում, համար, նրանց թեւերը պոկելու համար: Երբ դուք անցնել բուսակերների դիետայի Որ Դուք կարող եք տարեկան փրկել հարյուրից ավելի կենդանիների:

Կենդանիների նկատմամբ էթիկական վերաբերմունքի մարդիկ խորհուրդ են տալիս. Եթե դուք որոշեք աստիճանաբար անցնել բուսակերների սննդակարգին, ձեր ճաշացանկից բացառեք թռչնի միսն ու ձուն: Շատերը կարծում են, որ նախ պետք է հրաժարվել մսից և կաթնամթերքից։ пապրանքներ, բայց դա այդպես չէ:

Երբ ձեր սննդակարգից վերացնում եք թռչնի միսն ու ձուն, դուք խնայում եքаՇատ ավելի շատ կենդանիներ կան: Քանի որ հավերըы շատ փոքր և միջին միսеq մեղավոր է ավելի շատ սատկած թռչունների, քան կովերի համար: Բացի այդ, հավերն ու բադերը մնացած կենդանիներից ամենաշատ շահագործվողն են։ as միս և ձու արտադրողներ և ավելի մեծ չափով տակverկնոջը ահաբեկում է, քան մյուս կենդանիները, որոնք մեծանում են սննդի համար:

Ձեր առողջության մասին

Այսօր Ամերիկայում ամենատարածված մարդասպանները սրտի կաթվածներն են:o-անոթային  հիվանդություններ, քաղցկեղ, գիրություն, սրտի կաթվածներ և ինսուլտներ, անմիջապես կապված սննդակարգի և դրանցում կենդանական ծագման մթերքների պարունակության հետ։ Սրտի հիվանդություններն այսօր Ամերիկայում մահվան թիվ մեկ պատճառն են, և դա կարող է պայմանավորված լինել բարձր խոլեստերինով և զարկերակներում հագեցած ճարպերով:  

Կանխել են ընդամենը երկու բժիշկխնդրեք սրտի հիվանդություն՝ իրենց հիվանդներին նշանակելով խիստ բուսակերական դիետա՝ ներառելով այն նրանց բուժման մեջ: Միջին-րդ ցուցանիշը Վեգանների մոտ խոլեստերինը 133 է, մինչդեռ միս ուտողների մոտ՝ 210: Նաև 150-ից ցածր խոլեստերին ունեցող մարդկանց մոտ սրտի կաթվածի փաստագրված դեպքեր չկան: Մյուսները սրտի հիվանդության խնդիրներ, կապվածные խցանված զարկերակներով, վատ շրջանառությամբ և աթերոսկլերոզային խնդիրներով, Այնպես որ, կարելի է լուծել բուսակերների սննդակարգին անցնելու միջոցով:

Միջին հաշվով, վեգանների 1/9-ը կարող է ավելորդ քաշ ունենալ, իսկ քաղցկեղով հիվանդանալու հավանականությունը կազմում է ընդամենը 40%: by համեմատ նրանց, ովքեր միս են ուտում: Ժողովուրդ, օգտագործելով միս և այլ կենդանական ծագման մթերքներ, վտանգի տակ են այնպիսի հիվանդությունների, ինչպիսիք են սրտի կաթվածը, ինսուլտը, գիրությունը, արթրիտը, հիվանդություն AlьՑհայմերа, տարբեր ալերգիաներ, շաքարային դիաբետ եւ սննդային թունավորումներ։  

Շրջակա միջավայրի մասին

Միս ուտելուն սովոր քաղաքակրթությունը աղտոտում է ջուրը, շրջակա միջավայրը, որտեղ մենք ապրում ենք՝ օդը։ Ապշեցուցիչ 51% ջերմոցային էֆեկտ - անասնաբուծության շնորհիվ նման տվյալներ հրապարակվել են ինստիտուտի գիտնականների կողմից Worldwatch.

Ամերիկայի ջրային ռեսուրսների կեսից ավելին այսօր օգտագործվում է անասնաբուծության համար, և քանի որ գյուղատնտեսական կենդանիները 130 անգամ ավելի շատ կղանք են արտազատում, քան մարդկային բնակչությունը, դրանց թափոնները աղտոտում են կոյուղիները: Of կենդանիները արտաթորանք արտազատվում են գազեր, ինչպիսիք են ջրածնի սուլֆիդը և ամոնիակը, որոնք թունավորում են ֆերմաների մոտ գտնվող օդը, ինչպես նաև մեթանը և ազոտի երկօքսիդինըորոնք գլոբալ տաքացման հիմնական պատճառն են։ Նոր արդյունաբերական անասնաբուծական տնտեսությունների կառուցման համարանտառները հատվում են հետՄեծ սմայլիկներ к փոփոխություն միջավայր. Անասնաբուծությունն օգտագործում է նաև մեծ քանակությամբ կեր և այլնհումք: գյուղատնտեսական կենդանիները սպառում են 70% աճեց եգիպտացորեն, ցորեն և այլ հացահատիկներ,  ինչպես նաեւ 1/3  հումք և հանածո վառելիք.

Մի խոսքով, մեր մսային կախվածությունը ոչնչացնում է Երկիրը: