Կալորիաներ Ավոկադո, կալիֆորնիական, հում: Քիմիական կազմը և սննդային արժեքը.

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:

Սննդառություն	Քանակ	Նորմա **	Նորմի% 100-ում	Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում	100% նորմալ
Կալորիականությունը	167 կկալ	1684 կկալ	9.9%	5.9%	1008 է
Սպիտակուցներ	1.96 է	76 է	2.6%	1.6%	3878 է
Ճարպեր	15.41 է	56 է	27.5%	16.5%	363 է
Ածխաջրեր	1.84 է	219 է	0.8%	0.5%	11902 է
Ալիմենտային մանրաթել	6.8 է	20 է	34%	20.4%	294 է
Ջուր	72.33 է	2273 է	3.2%	1.9%	3143 է
մոխիր	1.66 է	~
Վիտամիններ
Վիտամին A, RE	7 μg	900 μg	0.8%	0.5%	12857 է
ալֆա կարոտին	24 μg	~
բետա կարոտին	0.063 մգ	5 մգ	1.3%	0.8%	7937 է
բետա Cryptoxanthin	27 μg	~
Լուտեին + Zeեաքսանտին	271 μg	~
Վիտամին B1, թիամին	0.075 մգ	1.5 մգ	5%	3%	2000 է
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին	0.143 մգ	1.8 մգ	7.9%	4.7%	1259 է
Վիտամին B4, խոլին	14.2 մգ	500 մգ	2.8%	1.7%	3521 է
Վիտամին B5, պանտոտենիկ	1.463 մգ	5 մգ	29.3%	17.5%	342 է
Վիտամին B6, պիրիդոկին	0.287 մգ	2 մգ	14.4%	8.6%	697 է
Վիտամին B9, ֆոլաթթու	89 μg	400 μg	22.3%	13.4%	449 է
Վիտամին C, ասկորբին	8.8 մգ	90 մգ	9.8%	5.9%	1023 է
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE	1.97 մգ	15 մգ	13.1%	7.8%	761 է
բետա Tocopherol	0.04 մգ	~
գամմա տոկոֆերոլ	0.32 մգ	~
տոպոֆերոլ	0.02 մգ	~
Վիտամին K, ֆիլոքվինոն	21 μg	120 μg	17.5%	10.5%	571 է
Վիտամին PP, ՈՉ	1.912 մգ	20 մգ	9.6%	5.7%	1046 է
Betaine	0.7 մգ	~
macronutrients
Կալիում, Կ	507 մգ	2500 մգ	20.3%	12.2%	493 է
Կալցիում, Ca	13 մգ	1000 մգ	1.3%	0.8%	7692 է
Մագնեզիում, մգ	29 մգ	400 մգ	7.3%	4.4%	1379 է
Նատրիում, Na	8 մգ	1300 մգ	0.6%	0.4%	16250 է
Sծումբ, Ս	19.6 մգ	1000 մգ	2%	1.2%	5102 է
Ֆոսֆոր, Պ	54 մգ	800 մգ	6.8%	4.1%	1481 է
Հետք տարրեր
Երկաթ, Fe	0.61 մգ	18 մգ	3.4%	2%	2951 է
Մանգան, Մն	0.149 մգ	2 մգ	7.5%	4.5%	1342 է
Պղինձ, Cu	170 μg	1000 μg	17%	10.2%	588 է
Սելեն, եթե	0.4 μg	55 μg	0.7%	0.4%	13750 է
Ցինկ, զն	0.68 մգ	12 մգ	5.7%	3.4%	1765 է
Մարսվող ածխաջրեր
Օսլա և դեքստրիններ	0.11 է	~
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ)	0.3 է	առավելագույնը 100 г
գալակտոզա	0.08 է	~
Գլյուկոզա (դեքստրոզ)	0.08 է	~
sucrose	0.06 է	~
ֆրուկտոզայի	0.08 է	~
Եթերային ամինաթթուներ
Արգինին *	0.087 է	~
վալին	0.105 է	~
Հիստիդին *	0.048 է	~
Isoleucine	0.083 է	~
լեյցին	0.141 է	~
լիզին	0.129 է	~
methionine	0.037 է	~
threonine	0.072 է	~
թիթոպաֆան	0.025 է	~
ֆենիլալանին	0.095 է	~
Փոխարինելի ամինաթթուներ
ալանինի	0.106 է	~
Aspartic թթու	0.232 է	~
Գլիցինի	0.102 է	~
Գլութամինաթթու	0.282 է	~
Proline	0.096 է	~
Սերինե	0.112 է	~
tyrosine	0.048 է	~
ցիստեին	0.027 է	~
Ստերոլներ
Կամպեստերոլ	5 մգ	~
Ստիգմաստերոլ	2 մգ	~
բետա սիտոստերոլ	76 մգ	~
Հագեցած ճարպաթթուներ
Հագեցած ճարպաթթուներ	2.126 է	առավելագույնը 18.7 г
8: 0 Կապրիլիկ	0.001 է	~
16: 0 Պալմիտիկ	2.075 է	~
18: 0 Ստեարին	0.049 է	~
Միահագեցած ճարպաթթուներ	9.799 է	min 16.8 г.	58.3%	34.9%
16: 1 Պալմիտոլեիկ	0.698 է	~
17: 1 հեպտադեցիեն	0.01 է	~
18: 1 Օլեյն (օմեգա -9)	9.066 է	~
20: 1 գադոլիկ (օմեգա -9)	0.025 է	~
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ	1.816 է	- ից մինչեւ 11.2 20.6	16.2%	9.7%
18: 2 լինոլիկ	1.674 է	~
18: 3 լինոլենիկ	0.125 է	~
18: 3 Օմեգա -3, ալֆա լինոլենիկ	0.111 է	~
18: 3 Օմեգա -6, Գամմա Լինոլենիկ	0.015 է	~
20: 3 Էիկոսատրին	0.016 է	~
Omega-3 ճարպային թթուներ	0.111 է	- ից մինչեւ 0.9 3.7	12.3%	7.4%
Omega-6 ճարպային թթուներ	1.705 է	- ից մինչեւ 4.7 16.8	36.3%	21.7%

Էներգիայի արժեքը 167 կկալ է:

NLEA- ի ծառայություն = 30 գ (50.1 կկալ)
բաժակ, պյուրե = 230 գ (384.1 կկալ)
մրգեր, առանց մաշկի և սերմերի = 136 гр (227.1 кКал)

Ավոկադո, Կալիֆոռնիա, հում հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին B5 - 29,3%, վիտամին B6 - 14,4%, վիտամին B9 - 22,3%, վիտամին E - 13,1%, վիտամին K - 17,5%, կալիում - 20,3%, պղինձը `17%

Վիտամին B5 մասնակցում է սպիտակուցների, ճարպերի, ածխաջրերի նյութափոխանակության, խոլեստերինի նյութափոխանակության, մի շարք հորմոնների, հեմոգլոբինի սինթեզի, նպաստում է աղիներում ամինաթթուների և շաքարի կլանմանը, աջակցում է մակերիկամների կեղևի գործառույթին: Պանտոտենաթթվի բացակայությունը կարող է հանգեցնել մաշկի և լորձաթաղանթների վնասմանը:
Վիտամին B6 մասնակցում է իմունային պատասխանի պահպանմանը, կենտրոնական նյարդային համակարգում զսպելը և գրգռումը հոմոցիստեինի արյան մեջ: Վիտամին B6- ի անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է ախորժակի նվազմամբ, մաշկի վիճակի խախտմամբ, հոմոցիստինեմիայի զարգացումով, սակավարյունությամբ:
Վիտամին B6 որպես կոենսիմ ՝ նրանք մասնակցում են նուկլեինաթթուների և ամինաթթուների նյութափոխանակությանը: Ֆոլաթթվի պակասությունը հանգեցնում է նուկլեինաթթուների և սպիտակուցի սինթեզի խանգարմանը, ինչը հանգեցնում է բջիջների աճի և բաժանման արգելակմանը, հատկապես արագ բազմանացող հյուսվածքներում. Ոսկրածուծ, աղիքային էպիթելիա և այլն: երեխայի թերսնուցում, բնածին արատներ և զարգացման խանգարումներ: Fուցադրվել է ուժեղ կապ ֆոլատի և հոմոցիստեինի մակարդակների և սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկի միջև:
Վիտամին E ունի հակաօքսիդիչ հատկություններ, անհրաժեշտ է սեռական գեղձերի, սրտի մկանների գործունեության համար, բջջային թաղանթների ունիվերսալ կայունացուցիչ է: Վիտամին E- ի պակասության դեպքում նկատվում են էրիթրոցիտների հեմոլիզ և նյարդաբանական խանգարումներ:
Վիտամին K կարգավորում է արյան մակարդումը: Վիտամին K- ի պակասը հանգեցնում է արյան մակարդման ժամանակի ավելացմանը, արյան մեջ պրոտոմբինի իջեցված պարունակությանը:
կալիում հիմնական ներբջջային իոնն է, որը մասնակցում է ջրի, թթվի և էլեկտրոլիտի հավասարակշռության կարգավորմանը, մասնակցում է նյարդային ազդակների, ճնշման կարգավորման գործընթացներին:
պղինձ օքսիդափոխման ակտիվությամբ ֆերմենտների մի մասն է և մասնակցում է երկաթի նյութափոխանակությանը, խթանում է սպիտակուցների և ածխաջրերի կլանումը: Մասնակցում է մարդու մարմնի հյուսվածքները թթվածնով ապահովելու գործընթացներին: Դեֆիցիտը դրսեւորվում է սրտանոթային համակարգի և կմախքի ձևավորման խանգարումներով, շարակցական հյուսվածքի դիսպլազիայի զարգացմամբ:

Tags: կալորիական պարունակությունը 167 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, վիտամինները, հանքանյութերը, ինչպես են ավոկադոն օգտակար, Կալիֆոռնիա, հում, կալորիաներ, սնուցիչներ, ավոկադոսի, Կալիֆոռնիայի օգտակար հատկություններ, հում

Կալորիականությամբ ավոկադո, կալիֆորնիական, հում: Քիմիական կազմը և սննդային արժեքը:

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Թողնել գրառում