Կալորիա ՓՈՔՐԻԿ ԿԵԶԱՐ, Պիցցա պանրով, բարակ կեղև, 14 “. Քիմիական կազմը և սննդային արժեքը.

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
ՍննդառությունՔանակՆորմա **Նորմի% 100-ումՆորմայի% -ը 100 կկալ-ում100% նորմալ
Կալորիականությունը309 կկալ1684 կկալ18.3%5.9%545 է
Սպիտակուցներ16.23 է76 է21.4%6.9%468 է
Ճարպեր16.99 է56 է30.3%9.8%330 է
Ածխաջրեր21.25 է219 է9.7%3.1%1031 է
Ալիմենտային մանրաթել1.6 է20 է8%2.6%1250 է
Ջուր41.21 է2273 է1.8%0.6%5516 է
մոխիր2.73 է~
Վիտամիններ
Վիտամին A, RE123 μg900 μg13.7%4.4%732 է
Ռետինոլ0.116 մգ~
Վիտամին B1, թիամին0.139 մգ1.5 մգ9.3%3%1079 է
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին0.185 մգ1.8 մգ10.3%3.3%973 է
Վիտամին B5, պանտոտենիկ0.425 մգ5 մգ8.5%2.8%1176 է
Վիտամին B12, կոբալամին0.71 μg3 μg23.7%7.7%423 է
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE1.21 մգ15 մգ8.1%2.6%1240 է
բետա Tocopherol0.06 մգ~
գամմա տոկոֆերոլ2.36 մգ~
տոպոֆերոլ0.87 մգ~
Վիտամին K, ֆիլոքվինոն9.6 μg120 μg8%2.6%1250 է
Վիտամին PP, ՈՉ0.85 մգ20 մգ4.3%1.4%2353 է
macronutrients
Կալիում, Կ177 մգ2500 մգ7.1%2.3%1412 է
Կալցիում, Ca422 մգ1000 մգ42.2%13.7%237 է
Մագնեզիում, մգ28 մգ400 մգ7%2.3%1429 է
Նատրիում, Na455 մգ1300 մգ35%11.3%286 է
Sծումբ, Ս162.3 մգ1000 մգ16.2%5.2%616 է
Ֆոսֆոր, Պ297 մգ800 մգ37.1%12%269 է
Հետք տարրեր
Երկաթ, Fe0.64 մգ18 մգ3.6%1.2%2813 է
Մանգան, Մն0.211 մգ2 մգ10.6%3.4%948 է
Պղինձ, Cu82 μg1000 μg8.2%2.7%1220 է
Սելեն, եթե28.1 μg55 μg51.1%16.5%196 է
Ցինկ, զն2.12 մգ12 մգ17.7%5.7%566 է
Մարսվող ածխաջրեր
Օսլա և դեքստրիններ17.7 է~
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ)2.76 էառավելագույնը 100 г
գալակտոզա0.25 է~
Գլյուկոզա (դեքստրոզ)0.89 է~
կաթնաշաքար0.07 է~
Մալթոզե0.66 է~
ֆրուկտոզայի0.89 է~
Եթերային ամինաթթուներ
Արգինին *0.699 է~
վալին1.051 է~
Հիստիդին *0.257 է~
Isoleucine0.798 է~
լեյցին1.655 է~
լիզին1.328 է~
methionine0.461 է~
threonine0.556 է~
թիթոպաֆան0.136 է~
ֆենիլալանին0.963 է~
Փոխարինելի ամինաթթուներ
ալանինի0.514 է~
Aspartic թթու1.303 է~
Գլիցինի0.396 է~
Գլութամինաթթու4.781 է~
Proline1.688 է~
Սերինե1.122 է~
tyrosine0.818 է~
ցիստեին0.436 է~
Ստերոլներ
Խոլեստերին39 մգառավելագույնը 300 մգ
Հագեցած ճարպաթթուներ
Հագեցած ճարպաթթուներ7.327 էառավելագույնը 18.7 г
8: 0 Կապրիլիկ0.12 է~
10: 0 Այծեղջյուր0.274 է~
12: 0 Լաուրիկ0.318 է~
14: 0 առեղծվածային1.078 է~
15: 0 հնգապետական0.109 է~
16: 0 Պալմիտիկ3.669 է~
17: 0 մարգարին0.068 է~
18: 0 Ստեարին1.636 է~
20: 0 Արաչինիչ0.032 է~
22: 0 Բեգենիկ0.021 է~
Միահագեցած ճարպաթթուներ4.42 էmin 16.8 г.26.3%8.5%
14: 1 միրիստոլիկ0.084 է~
16: 1 Պալմիտոլեիկ0.185 է~
18: 1 Օլեյն (օմեգա -9)4.118 է~
20: 1 գադոլիկ (օմեգա -9)0.034 է~
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ3.161 է- ից մինչեւ 11.2 20.628.2%9.1%
18: 2 լինոլիկ2.763 է~
18: 3 լինոլենիկ0.378 է~
18: 3 Օմեգա -3, ալֆա լինոլենիկ0.378 է~
20: 4 Արախիդոնիկ0.021 է~
Omega-3 ճարպային թթուներ0.378 է- ից մինչեւ 0.9 3.742%13.6%
Omega-6 ճարպային թթուներ2.784 է- ից մինչեւ 4.7 16.859.2%19.2%
 

Էներգիայի արժեքը 309 կկալ է:

  • կտոր = 48 գ (148.3 կկալ)
  • ft = 562 գ (1736.6 կկալ)
  • 0,5 կարկանդակ = 362 գ (1118.6 կկալ)
ՓՈՔՐԻԿ ԿԵԶԱՐՆԵՐ, պանրով պիցցա “Պիցցա”, բարակ կեղև, 14” հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին A - 13,7%, վիտամին B12 - 23,7%, կալցիում - 42,2%, ֆոսֆոր - 37,1%, սելեն `51,1%, ցինկ - 17,7%
  • Վիտամին A պատասխանատու է նորմալ զարգացման, վերարտադրողական ֆունկցիայի, մաշկի և աչքերի առողջության և անձեռնմխելիության պահպանման համար:
  • Վիտամին B12 կարևոր դեր է խաղում ամինաթթուների նյութափոխանակության և փոխակերպման գործընթացում: Ֆոլաթթուն և վիտամին B12- ը փոխկապակցված վիտամիններ են և մասնակցում են արյան ձևավորմանը: Վիտամին B12- ի պակասը հանգեցնում է ֆոլատի մասնակի կամ երկրորդային դեֆիցիտի, ինչպես նաև սակավարյունության, լեյկոպենիայի, թրոմբոցիտոպենիայի զարգացման:
  • կալցիում մեր ոսկորների հիմնական բաղադրիչն է, գործում է որպես նյարդային համակարգի կարգավորիչ, մասնակցում է մկանների կծկմանը: Կալցիումի անբավարարությունը հանգեցնում է ողնաշարի, կոնքի ոսկորների և ստորին վերջույթների ականազերծմանը, մեծացնում է օստեոպորոզի ռիսկը:
  • Ֆոսֆոր մասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգիայի նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-բազային հավասարակշռությունը, ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների մի մասն է, անհրաժեշտ է ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Դեֆիցիտը հանգեցնում է անորեքսիա, սակավարյունություն, ռախիտ:
  • Selenium - մարդու մարմնի հակաօքսիդիչ պաշտպանական համակարգի էական տարր, ունի իմունոմոդուլացնող ազդեցություն, մասնակցում է վահանաձեւ գեղձի հորմոնների գործողության կարգավորմանը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է Կաշին-Բեկի հիվանդության (հոդերի, ողնաշարի և վերջույթների բազմաթիվ դեֆորմացիաներով օստեոարթրիտ), Կեշանի հիվանդության (էնդեմիկ միոկարդիոպաթիա), ժառանգական թրոմբաստենիայի:
  • ցինկ 300-ից ավելի ֆերմենտների մի մաս է, մասնակցում է ածխաջրերի, սպիտակուցների, ճարպերի, նուկլեինաթթուների սինթեզի և քայքայման գործընթացներին և մի շարք գեների արտահայտման կարգավորմանը: Անբավարար սպառումը հանգեցնում է սակավարյունության, երկրորդական իմունային անբավարարության, լյարդի ցիռոզի, սեռական խանգարումների և պտղի անբավարարությունների: Վերջին ուսումնասիրությունները պարզել են ցինկի մեծ չափաբաժինների պղնձի կլանումը խանգարելու ունակությունը և դրանով նպաստել սակավարյունության զարգացմանը:
Tags: կալորիականություն 309 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչու ՓՈՔՐԻԿ ԿԵԶԱՐ, պանրով պիցցա «Պանիր պիցցա», բարակ կեղև, 14 դյույմ, կալորիա, սննդարար նյութեր, ՓՈՔՐԻԿ ԿԵԶԱՐԻ օգտակար հատկություններ, պանրով պիցցա «Պանրով պիցցա», ին. բարակ ընդերքը, 14 դյույմ

Թողնել գրառում