Կալիֆորնիայի պոլիտեխնիկական ինստիտուտի (Caltech) գիտնականները կարծում են, որ գտել են հակաբիոտիկների համաշխարհային ճգնաժամի լուծումը, որը դեղորայքակայուն միկրոօրգանիզմների (այսպես կոչված «սուպերբակտերիաներ») աճող թվի և բազմազանության առաջացումն է: Լուծումը, որ նրանք գտան, դա… պրոբիոտիկներ օգտագործելն էր:
Իմունիտետի բարձրացման և առողջ մարսողության համար պրոբիոտիկների օգտագործումը գիտության համար նորություն չէ անցյալ դարում: Սակայն վերջին ապացույցները ցույց են տալիս, որ պրոբիոտիկները նույնիսկ ավելի օգտակար են, քան նախկինում կարծում էին:
Որոշ դեպքերում, գիտնականների կարծիքով, հնարավոր է նույնիսկ հակաբիոտիկների փոխարեն պրոբիոտիկներով բուժումը, որն այսօր լայնորեն կիրառվում է, և որն, ըստ էության, հանգեցրեց ներկայիս դեղագործական ճգնաժամին:
Գիտնականներն իրենց փորձն անցկացրել են մկների վրա, որոնց մի խումբն աճեցվել է ստերիլ պայմաններում՝ նրանք աղիներում չունեն միկրոֆլորա՝ ոչ օգտակար, ոչ վնասակար։ Մյուս խումբը սնվել է հատուկ սննդակարգով՝ պրոբիոտիկներով։ Գիտնականներն անմիջապես նկատեցին, որ առաջին խումբը, ըստ էության, անառողջ էր. նրանց մոտ իմունային բջիջների (մակրոֆագներ, մոնոցիտներ և նեյտրոֆիլներ) նվազեցված պարունակություն՝ համեմատած մկների հետ, որոնք սնվում և նորմալ էին ապրում: Բայց իսկապես նկատելի էր, թե ով էր ավելի բախտավոր, երբ սկսվեց փորձի երկրորդ փուլը՝ երկու խմբերի վարակումը Listeria monocytogenes բակտերիայով, որը վտանգավոր է և՛ մկների, և՛ մարդկանց համար (Listeria monocytogenes):
Առաջին խմբի մկներն անընդհատ սատկում էին, իսկ երկրորդ խմբի մկները հիվանդացան և ապաքինվեցին։ Գիտնականներին հաջողվել է սպանել միայն երկրորդ խմբի մկների մի մասին… հակաբիոտիկների միջոցով, որոնք սովորաբար նշանակվում են այս հիվանդությամբ տառապող մարդկանց: Հակաբիոտիկը թուլացրել է օրգանիզմն ամբողջությամբ, ինչը հանգեցրել է մահվան:
Այսպիսով, մի խումբ ամերիկացի գիտնականներ կենսաբանության պրոֆեսոր, կենսաինժեներ Սարկս Մացմանյանի գլխավորությամբ հանգել են պարադոքսալ, թեկուզ և տրամաբանական եզրակացության. «դեմքի վրա» հակաբիոտիկների կիրառմամբ բուժումը կարող է հանգեցնել ինչպես վնասակար, այնպես էլ օգտակար միկրոֆլորայի կորստի, և մարմնի թուլացման հետեւանքով մի շարք հիվանդությունների ընթացքի ողբալի արդյունքը. Միևնույն ժամանակ, պրոբիոտիկների օգտագործումն օգնում է օրգանիզմին «հիվանդանալ» և ինքնուրույն հաղթահարել հիվանդությունը՝ ամրապնդելով սեփական բնածին իմունիտետը:
Պարզվել է, որ պրոբիոտիկներ պարունակող սննդի օգտագործումն ուղղակիորեն և սպասվածից ավելի է ազդում իմունիտետի ամրապնդման վրա։ Նոբելյան մրցանակի դափնեկիր պրոֆեսոր Մեչնիկովի կողմից հայտնաբերված պրոբիոտիկների օգտագործումն այժմ մի տեսակ «երկրորդ քամի» է ստանում։
Գիտնականներն ապացուցել են, որ պրոբիոտիկների կանխարգելիչ կանոնավոր օգտագործումն իրականում շատ հիվանդությունների համադարման միջոց է, քանի որ. ավելացնում է քանակությունը և օրգանիզմում տալիս է օգտակար պաշտպանիչ միկրոֆլորայի ամբողջական բազմազանություն, որը բնությունն ինքն է հանձնարարել լուծել առողջ օրգանիզմի բոլոր խնդիրները։
ԱՄՆ-ում ստացված տվյալների հիման վրա արդեն առաջարկ է արվել մի շարք հիվանդությունների բուժման և հիվանդների հետվիրահատական վերականգնման ընթացքում ստանդարտ հակաբիոտիկ բուժումը փոխարինել պրոբիոտիկներով։ Սա առաջին հերթին կանդրադառնա աղիների հետ չառնչվող վիրահատություններից հետո հետվիրահատական շրջանի վրա. օրինակ, եթե հիվանդը ծնկի վիրահատություն է տարել, ապա պրոբիոտիկներ նշանակելը ավելի արդյունավետ կլինի, քան հակաբիոտիկները: Մնում է հուսալ, որ ամերիկացի դյուրազգաց գիտնականների նախաձեռնությունը կվերցնեն աշխարհի այլ երկրների բժիշկները։
Հիշեցնենք, որ պրոբիոտիկների ամենահարուստ աղբյուրները բուսակերներն են՝ «կենդանի» և ներառյալ տնական մածունը, թթու կաղամբը և այլ բնական մարինադները, միսո ապուրը, փափուկ պանիրները (բրի և այլն), ինչպես նաև ացիդոֆիլային կաթը, թանն ու կեֆիրը: Պրոբիոտիկ բակտերիաների նորմալ սնուցման և վերարտադրության համար անհրաժեշտ է դրանց զուգահեռ ընդունել նախաբիոտիկներ։ Այդ թվում, եթե թվարկեք միայն ամենակարևոր «պրաբիոտիկ» մթերքները, ապա պետք է ուտել բանան, վարսակի ալյուր, մեղր, հատիկաընդեղեն, ինչպես նաև ծնեբեկ, թխկի օշարակ և Երուսաղեմի արտիճուկ։ Դուք, իհարկե, կարող եք հույս դնել հատուկ սննդային հավելումների վրա՝ պրո- և նախաբիոտիկներով, բայց դա պահանջում է մասնագետի խորհրդատվություն, ինչպես ցանկացած դեղամիջոց ընդունելը:
Գլխավորն այն է, որ եթե դուք ուտում եք բազմատեսակ բուսական սնունդ, ապա ձեր առողջության հետ ամեն ինչ լավ կլինի, քանի որ. մարմնի պաշտպանությունը արդյունավետ կերպով կհաղթահարի հիվանդությունները: