Կարո՞ղ եք ուտել վեցից հետո:

Ժամանակակից սննդաբանները երբեմն սարսափում են այն հիվանդների հայտարարություններից, ովքեր գալիս են հանդիպման և հարցնում, թե ինչպես արագ և ճիշտ նիհարել։ Հատկապես հաճախ արծարծվում է այն թեման, որ վեց ժամ հետո չեք կարող ուտել, քանի որ դա առաջացնում է ճարպի պարտադիր կուտակում և օրգանիզմի նյութափոխանակության վիճակի վատթարացում։

Երեկոյան ժամը վեցից հետո ուտելու թեման այնքան տարածված է դարձել, որ արդեն ձեռք է բերել տարբեր անեկդոտներ ու զավեշտալի դեպքեր։ Անշուշտ բոլորը գիտեն հայտնի անեկդոտային խորհուրդը, որը առաջարկում է վեցից հետո բորշ խմել, քանի որ ծամել հնարավոր չէ։ Արժե իմանալ, թե վեցից հետո ինչ սնունդ չի կարելի ընդունել՝ «անձրևոտ օրվա համար» ճարպի կուտակումից խուսափելու համար։

Ընթերցողները, ովքեր արդեն պատկերացրել են սգո ընթրիք՝ հազարի տերևի և մի բաժակ ջրի տեսքով, կարող են հանգիստ արտաշնչել, քանի որ լավագույն սննդաբանները պնդում են, որ ընթրիքը ոչ միայն հնարավոր է, այլև անհրաժեշտ։ Կարևոր է միայն իմանալ, թե որ կերակուրներն ու ուտեստներն են ընդունելի որպես վերջին կերակուր, ինչպես նաև որ ժամին է լավագույն ժամանակն ուտելու ձեր առատ և առողջ ընթրիքը:

Սննդաբան Միխայիլ Գինզբուրգը պնդում է, որ ընթրիքը մարդու բնական կարիքն է, որպես երեկոյան կերակուր ունեցող արարած: Ավելին, երեկոյան ճաշի բացակայությունը կարող է լինել այն գործոնը, որը բացասաբար կանդրադառնա օրգանիզմի էնդոկրին ֆունկցիաների վրա։ Պարզ ասած, առանց ընթրիքի մենք վնասում ենք ինքներս մեզ՝ վատթարացնելով նյութափոխանակությունը և հրահրելով մարմնում տարբեր հորմոնալ աննորմալությունների առաջացում։

առողջ ընթրիքի կանոններ

Հիմնական կանոնը, որը պետք է հետևեն նրանց համար, ովքեր ցանկանում են լինել նիհար և առողջ, պարզ է՝ ընթրիքին ուտել նիհար սպիտակուցային սնունդ՝ խաշած կամ թարմ բանջարեղենով: Դիետայի այս ծրագիրը բացարձակապես ընդունելի կլինի ինչպես «արտույտների», որոնք սովոր են վաղ քնելու, այնպես էլ «բուերի» համար, ովքեր սիրում են ուշ արթնանալ և ուշ քնել։ Հիշեք, որ պետք է ընթրել քնելուց երեք ժամ առաջ։

Առողջ ընթրիքի հիմնական կանոնները կամ ինչ կարող եք ուտել 6-ից հետո.

• հումքի և վերամշակված բանջարեղենի հարաբերակցությունը 2:3 է;
• Առավոտյան հեռանում են բանանները, խաղողը և շատ քաղցր մրգերը;
• Կոշտ ցորենի մակարոնեղենը կարող է երեկոյան սեղանի վրա լինել չափավոր;
• նրբերշիկները, մայոնեզը և կետչուպը լավագույնս բացառվում են ոչ միայն երեկոյան կերակուրից, այլև ձեր սննդակարգից:

Ճաշը մի քանի փոքր մասերի բաժանելով՝ կարող եք ազատվել երեկոյան քաղցից։ Զգալով, որ քնելուց առաջ ստամոքսը դատարկ է, խորտիկ խմեք ցածր յուղայնությամբ մածունով կամ ցածր յուղայնությամբ կեֆիրով: Համոզվեք, որ մածունը չի պարունակում օսլա կամ որևէ տեսակի շաքար:

Աղբյուրները