Պանրամթերք, շվեյցարական վերամշակված պանիր

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:

Սննդառություն	Քանակ	Նորմա **	Նորմի% 100-ում	Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում	100% նորմալ
Կալորիականությունը	323 կկալ	1684 կկալ	19.2%	5.9%	521 է
Սպիտակուցներ	21.92 է	76 է	28.8%	8.9%	347 է
Ճարպեր	24.14 է	56 է	43.1%	13.3%	232 է
Ածխաջրեր	4.5 է	219 է	2.1%	0.7%	4867 է
Ջուր	43.67 է	2273 է	1.9%	0.6%	5205 է
մոխիր	5.77 է	~
Վիտամիններ
Վիտամին A, RE	237 μg	900 μg	26.3%	8.1%	380 է
Ռետինոլ	0.233 մգ	~
Վիտամին B1, թիամին	0.014 մգ	1.5 մգ	0.9%	0.3%	10714 է
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին	0.4 մգ	1.8 մգ	22.2%	6.9%	450 է
Վիտամին B5, պանտոտենիկ	0.5 մգ	5 մգ	10%	3.1%	1000 է
Վիտամին B6, պիրիդոկին	0.035 մգ	2 մգ	1.8%	0.6%	5714 է
Վիտամին B9, ֆոլաթթու	6 μg	400 μg	1.5%	0.5%	6667 է
Վիտամին B12, կոբալամին	2.3 μg	3 μg	76.7%	23.7%	130 է
Վիտամին PP, ՈՉ	0.104 մգ	20 մգ	0.5%	0.2%	19231 է
macronutrients
Կալիում, Կ	284 մգ	2500 մգ	11.4%	3.5%	880 է
Կալցիում, Ca	723 մգ	1000 մգ	72.3%	22.4%	138 է
Մագնեզիում, մգ	28 մգ	400 մգ	7%	2.2%	1429 է
Նատրիում, Na	1552 մգ	1300 մգ	119.4%	37%	84 է
Sծումբ, Ս	219.2 մգ	1000 մգ	21.9%	6.8%	456 է
Ֆոսֆոր, Պ	526 մգ	800 մգ	65.8%	20.4%	152 է
Հետք տարրեր
Երկաթ, Fe	0.6 մգ	18 մգ	3.3%	1%	3000 է
Մանգան, Մն	0.01 մգ	2 մգ	0.5%	0.2%	20000 է
Պղինձ, Cu	30 μg	1000 μg	3%	0.9%	3333 է
Սելեն, եթե	16.1 μg	55 μg	29.3%	9.1%	342 է
Ցինկ, զն	3.55 մգ	12 մգ	29.6%	9.2%	338 է
Եթերային ամինաթթուներ
Արգինին *	0.917 է	~
վալին	1.313 է	~
Հիստիդին *	0.893 է	~
Isoleucine	1.013 է	~
լեյցին	1.938 է	~
լիզին	2.175 է	~
methionine	0.567 է	~
threonine	0.711 է	~
թիթոպաֆան	0.319 է	~
ֆենիլալանին	1.113 է	~
Փոխարինելի ամինաթթուներ
ալանինի	0.55 է	~
Aspartic թթու	1.346 է	~
Գլիցինի	0.361 է	~
Գլութամինաթթու	4.549 է	~
Proline	2.23 է	~
Սերինե	1.058 է	~
tyrosine	1.199 է	~
ցիստեին	0.141 է	~
Ստերոլներ
Խոլեստերին	82 մգ	առավելագույնը 300 մգ
Հագեցած ճարպաթթուներ
Հագեցած ճարպաթթուներ	15.487 է	առավելագույնը 18.7 г
4: 0 Յուղոտ	0.787 է	~
6: 0 նեյլոնե	0.472 է	~
8: 0 Կապրիլիկ	0.265 է	~
10: 0 Այծեղջյուր	0.552 է	~
12: 0 Լաուրիկ	0.546 է	~
14: 0 առեղծվածային	2.695 է	~
16: 0 Պալմիտիկ	6.938 է	~
18: 0 Ստեարին	2.511 է	~
Միահագեցած ճարպաթթուներ	6.801 է	min 16.8 г.	40.5%	12.5%
16: 1 Պալմիտոլեիկ	0.653 է	~
18: 1 Օլեյն (օմեգա -9)	5.691 է	~
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ	0.6 է	- ից մինչեւ 11.2 20.6	5.4%	1.7%
18: 2 լինոլիկ	0.33 է	~
18: 3 լինոլենիկ	0.27 է	~
Omega-3 ճարպային թթուներ	0.27 է	- ից մինչեւ 0.9 3.7	30%	9.3%
Omega-6 ճարպային թթուներ	0.33 է	- ից մինչեւ 4.7 16.8	7%	2.2%

Էներգիայի արժեքը 323 կկալ է:

oz = 28.35 գ (91.6 կկալ)
փաթեթ (8 ունց) = 227 գ (733.2 կկալ)

Պանրի արտադրանք, շվեյցարական վերամշակված պանիր հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են ՝ վիտամին A - 26,3%, վիտամին B2 - 22,2%, վիտամին B12 - 76,7%, կալիում ՝ 11,4%, կալցիում ՝ 72,3%, ֆոսֆոր ՝ 65,8, 29,3%, սելեն `29,6%, ցինկ` XNUMX%

Վիտամին A պատասխանատու է նորմալ զարգացման, վերարտադրողական ֆունկցիայի, մաշկի և աչքերի առողջության և անձեռնմխելիության պահպանման համար:
Վիտամին B2 մասնակցում է օքսիդափոխման ռեակցիաներին, ուժեղացնում է տեսողական անալիզատորի գույնի զգայունությունը և մութ հարմարվողականությունը: Վիտամին B2- ի անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է մաշկի, լորձաթաղանթների, թույլ լույսի և մթնշաղի տեսողության վիճակի խախտմամբ:
Վիտամին B12 կարևոր դեր է խաղում ամինաթթուների նյութափոխանակության և փոխակերպման գործընթացում: Ֆոլաթթուն և վիտամին B12- ը փոխկապակցված վիտամիններ են և մասնակցում են արյան ձևավորմանը: Վիտամին B12- ի պակասը հանգեցնում է ֆոլատի մասնակի կամ երկրորդային դեֆիցիտի, ինչպես նաև սակավարյունության, լեյկոպենիայի, թրոմբոցիտոպենիայի զարգացման:
կալիում հիմնական ներբջջային իոնն է, որը մասնակցում է ջրի, թթվի և էլեկտրոլիտի հավասարակշռության կարգավորմանը, մասնակցում է նյարդային ազդակների, ճնշման կարգավորման գործընթացներին:
կալցիում մեր ոսկորների հիմնական բաղադրիչն է, գործում է որպես նյարդային համակարգի կարգավորիչ, մասնակցում է մկանների կծկմանը: Կալցիումի անբավարարությունը հանգեցնում է ողնաշարի, կոնքի ոսկորների և ստորին վերջույթների ականազերծմանը, մեծացնում է օստեոպորոզի ռիսկը:
Ֆոսֆոր մասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգիայի նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-բազային հավասարակշռությունը, ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների մի մասն է, անհրաժեշտ է ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Դեֆիցիտը հանգեցնում է անորեքսիա, սակավարյունություն, ռախիտ:
Selenium - մարդու մարմնի հակաօքսիդիչ պաշտպանական համակարգի էական տարր, ունի իմունոմոդուլացնող ազդեցություն, մասնակցում է վահանաձեւ գեղձի հորմոնների գործողության կարգավորմանը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է Կաշին-Բեկի հիվանդության (հոդերի, ողնաշարի և վերջույթների բազմաթիվ դեֆորմացիաներով օստեոարթրիտ), Կեշանի հիվանդության (էնդեմիկ միոկարդիոպաթիա), ժառանգական թրոմբաստենիայի:
ցինկ 300-ից ավելի ֆերմենտների մի մաս է, մասնակցում է ածխաջրերի, սպիտակուցների, ճարպերի, նուկլեինաթթուների սինթեզի և քայքայման գործընթացներին և մի շարք գեների արտահայտման կարգավորմանը: Անբավարար սպառումը հանգեցնում է սակավարյունության, երկրորդական իմունային անբավարարության, լյարդի ցիռոզի, սեռական խանգարումների և պտղի անբավարարությունների: Վերջին ուսումնասիրությունները պարզել են ցինկի մեծ չափաբաժինների պղնձի կլանումը խանգարելու ունակությունը և դրանով նպաստել սակավարյունության զարգացմանը:

Tags: կալորիականությունը 323 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչն է օգտակար Պանրամթերք, շվեյցարական հալած պանիր, կալորիաներ, օգտակար հատկություններ Պանրամթերք, շվեյցարական հալած պանիր

Պանրի արտադրանք, շվեյցարական վերամշակված պանիր

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Թողնել գրառում