Չինական սնկով ապուր

Չինական սնկով ապուր

Նախապատրաստություն:

Թեթև, թարմացնող ապուր սնկով, վարունգով և փոքրիկ բրնձի արիշտաով

սոյայի սոուս և թեթև սխտորի համ:

1. Լվանալ սունկը և սրբել դրանք խոհանոցային սրբիչներով։ Մանր կտրատել։

Վարունգը կտրատել երկայնքով, գդալով հանել սերմերը և բարակ կտրատել վարունգը։

2. Կանաչ սոխը, իսկ սխտորը բարակ շերտերով մանր կտրատել։ տապակել սոխը

և սխտորը վոկի մեջ 30 վայրկյան, ավելացնել սունկը և տապակել 3-4 րոպե։

3. Ավելացնել 600 մլ ջուր, լապշան ջարդել և ավելացնել ապուրը։ Բերել

եռացնել՝ խառնելով։ Ավելացնել վարունգի կտորներ, աղ, սոյայի սոուս, եփել 2-3 հատ

րոպե.

4. Ապուրը մատուցել տաք ամանների մեջ։

Գրառման վրա.

Սերմազերծված վարունգները կտրատելիս ավելի գեղեցիկ տեսք ունեն:

ձևը, և ​​դա օգնում է նվազեցնել դառնությունը, բայց եթե ցանկանում եք, կարող եք հեռանալ

սերմերը:

Բարի ախորժակ!