Բովանդակություն
Բաղադրությունը Կողային ուտեստների կոմպլեքս 3
| Տապակած կարտոֆիլ (հումից) | 75.0 (գրամ) |
| Բանջարեղեն կաթի սոուսում (1-ին տարբերակ) | 75.0 (գրամ) |
Պատրաստման եղանակը
Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:
Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
| Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
| Կալորիականությունը | 216.1 կկալ | 1684 կկալ | 12.8% | 5.9% | 779 է |
| Սպիտակուցներ | 6.1 է | 76 է | 8% | 3.7% | 1246 է |
| Ճարպեր | 9.5 է | 56 է | 17% | 7.9% | 589 է |
| Ածխաջրեր | 28.2 է | 219 է | 12.9% | 6% | 777 է |
| օրգանական թթուներ | 0.4 է | ~ | |||
| Ալիմենտային մանրաթել | 3.4 է | 20 է | 17% | 7.9% | 588 է |
| Ջուր | 180.1 է | 2273 է | 7.9% | 3.7% | 1262 է |
| մոխիր | 2.4 է | ~ | |||
| Վիտամիններ | |||||
| Վիտամին A, RE | 1600 μg | 900 μg | 177.8% | 82.3% | 56 է |
| Ռետինոլ | 1.6 մգ | ~ | |||
| Վիտամին B1, թիամին | 0.2 մգ | 1.5 մգ | 13.3% | 6.2% | 750 է |
| Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.2 մգ | 1.8 մգ | 11.1% | 5.1% | 900 է |
| Վիտամին B4, խոլին | 22.3 մգ | 500 մգ | 4.5% | 2.1% | 2242 է |
| Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.7 մգ | 5 մգ | 14% | 6.5% | 714 է |
| Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.5 մգ | 2 մգ | 25% | 11.6% | 400 է |
| Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 16.4 μg | 400 μg | 4.1% | 1.9% | 2439 է |
| Վիտամին B12, կոբալամին | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.5% | 3000 է |
| Վիտամին C, ասկորբին | 21 մգ | 90 մգ | 23.3% | 10.8% | 429 է |
| Վիտամին D, կալցիֆերոլ | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 է |
| Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 1 մգ | 15 մգ | 6.7% | 3.1% | 1500 է |
| Վիտամին H, բիոտին | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 2.3% | 2000 է |
| Վիտամին PP, ՈՉ | 3.3126 մգ | 20 մգ | 16.6% | 7.7% | 604 է |
| niacin | 2.3 մգ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Կալիում, Կ | 896.1 մգ | 2500 մգ | 35.8% | 16.6% | 279 է |
| Կալցիում, Ca | 69.3 մգ | 1000 մգ | 6.9% | 3.2% | 1443 է |
| Սիլիկոն, Սի | 6.2 մգ | 30 մգ | 20.7% | 9.6% | 484 է |
| Մագնեզիում, մգ | 50.6 մգ | 400 մգ | 12.7% | 5.9% | 791 է |
| Նատրիում, Na | 31.9 մգ | 1300 մգ | 2.5% | 1.2% | 4075 է |
| Sծումբ, Ս | 70.8 մգ | 1000 մգ | 7.1% | 3.3% | 1412 է |
| Ֆոսֆոր, Պ | 142.7 մգ | 800 մգ | 17.8% | 8.2% | 561 է |
| Քլոր, Cl | 131.5 մգ | 2300 մգ | 5.7% | 2.6% | 1749 է |
| Հետք տարրեր | |||||
| Ալյումին, Ալ | 1348.3 μg | ~ | |||
| Բոր, Բ | 268.5 μg | ~ | |||
| Վանադիում, Վ | 215.2 μg | ~ | |||
| Երկաթ, Fe | 2 մգ | 18 մգ | 11.1% | 5.1% | 900 է |
| Յոդ, ես | 10.6 μg | 150 μg | 7.1% | 3.3% | 1415 է |
| Կոբալտ, ընկ | 8.3 μg | 10 μg | 83% | 38.4% | 120 է |
| Լիթիում, Լի | 96.1 μg | ~ | |||
| Մանգան, Մն | 0.4204 մգ | 2 մգ | 21% | 9.7% | 476 է |
| Պղինձ, Cu | 262.6 μg | 1000 μg | 26.3% | 12.2% | 381 է |
| Մոլիբդեն, մ. | 23.4 μg | 70 μg | 33.4% | 15.5% | 299 է |
| Նիկել, Նի | 28.4 μg | ~ | |||
| Օլովո, Սն | 4.9 μg | ~ | |||
| Ռուբիդիում, Rb | 616.3 μg | ~ | |||
| Սելեն, եթե | 1.6 μg | 55 μg | 2.9% | 1.3% | 3438 է |
| Ստրոնցիում, ավագ | 10.6 μg | ~ | |||
| Տիտան, դու | 13.5 μg | ~ | |||
| Ֆտոր, Ֆ | 57.6 μg | 4000 μg | 1.4% | 0.6% | 6944 է |
| Քրոմ, քր | 15.1 μg | 50 μg | 30.2% | 14% | 331 է |
| Ցինկ, զն | 0.9551 մգ | 12 մգ | 8% | 3.7% | 1256 է |
| Ircիրկոնիում, rր | 0.8 μg | ~ | |||
| Մարսվող ածխաջրեր | |||||
| Օսլա և դեքստրիններ | 22.5 է | ~ | |||
| Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 5.1 է | առավելագույնը 100 г |
Էներգիայի արժեքը 216,1 կկալ է:
Կոմպլեքս կողմնակի ճաշատեսակ 3 հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են ՝ վիտամին A - 177,8%, վիտամին B1 - 13,3%, վիտամին B2 - 11,1%, վիտամին B5 - 14%, վիտամին B6 - 25%, վիտամին C - 23,3 %, վիտամին PP - 16,6%, կալիում - 35,8%, սիլիցիում ՝ 20,7%, մագնեզիում ՝ 12,7%, ֆոսֆոր ՝ 17,8%, երկաթ ՝ 11,1%, կոբալտ ՝ 83%, մանգան ՝ 21%, պղինձ ՝ 26,3%, մոլիբդեն ՝ 33,4%, քրոմ ՝ 30,2%
- Վիտամին A պատասխանատու է նորմալ զարգացման, վերարտադրողական ֆունկցիայի, մաշկի և աչքերի առողջության և անձեռնմխելիության պահպանման համար:
- Վիտամին B1 ածխաջրածնային և էներգետիկ նյութափոխանակության ամենակարևոր ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մարմնին տալիս են էներգիա և պլաստիկ նյութեր, ինչպես նաև ճյուղավորված շղթայական ամինաթթուների նյութափոխանակություն: Այս վիտամինի պակասը հանգեցնում է նյարդային, մարսողական և սրտանոթային համակարգի լուրջ խանգարումների:
- Վիտամին B2 մասնակցում է օքսիդափոխման ռեակցիաներին, ուժեղացնում է տեսողական անալիզատորի գույնի զգայունությունը և մութ հարմարվողականությունը: Վիտամին B2- ի անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է մաշկի, լորձաթաղանթների, թույլ լույսի և մթնշաղի տեսողության վիճակի խախտմամբ:
- Վիտամին B5 մասնակցում է սպիտակուցների, ճարպերի, ածխաջրերի նյութափոխանակության, խոլեստերինի նյութափոխանակության, մի շարք հորմոնների, հեմոգլոբինի սինթեզի, նպաստում է աղիներում ամինաթթուների և շաքարի կլանմանը, աջակցում է մակերիկամների կեղևի գործառույթին: Պանտոտենաթթվի բացակայությունը կարող է հանգեցնել մաշկի և լորձաթաղանթների վնասմանը:
- Վիտամին B6 մասնակցում է իմունային պատասխանի պահպանմանը, կենտրոնական նյարդային համակարգում զսպելը և գրգռումը հոմոցիստեինի արյան մեջ: Վիտամին B6- ի անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է ախորժակի նվազմամբ, մաշկի վիճակի խախտմամբ, հոմոցիստինեմիայի զարգացումով, սակավարյունությամբ:
- Վիտամին C մասնակցում է օքսիդափոխման ռեակցիաներին, իմունային համակարգի գործունեությանը, նպաստում է երկաթի կլանմանը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է ազատ և արյունահոսող լնդերի, քթի արյունահոսության ՝ արյան մազանոթների թափանցելիության և փխրունության պատճառով:
- Վիտամին ՊՊ մասնակցում է էներգիայի նյութափոխանակության օքսիդափոխման ռեակցիաներին: Վիտամինների անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է մաշկի, աղեստամոքսային տրակտի և նյարդային համակարգի բնականոն վիճակի խախտմամբ:
- կալիում հիմնական ներբջջային իոնն է, որը մասնակցում է ջրի, թթվի և էլեկտրոլիտի հավասարակշռության կարգավորմանը, մասնակցում է նյարդային ազդակների, ճնշման կարգավորման գործընթացներին:
- Սիլիցիում ընդգրկված է որպես գլիկոզամինոգիլկանների կառուցվածքային բաղադրիչ և խթանում է կոլագենի սինթեզը:
- մագնեզիում մասնակցում է էներգիայի նյութափոխանակությանը, սպիտակուցների, նուկլեինաթթուների սինթեզին, կայունացնող ազդեցություն ունի թաղանթների վրա, անհրաժեշտ է կալցիումի, կալիումի և նատրիումի հոմեոստազի պահպանման համար: Մագնեզիումի բացակայությունը հանգեցնում է հիպոմագնեզեմիայի, հիպերտոնիայի, սրտային հիվանդությունների զարգացման ռիսկի բարձրացման:
- Ֆոսֆոր մասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգիայի նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-բազային հավասարակշռությունը, ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների մի մասն է, անհրաժեշտ է ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Դեֆիցիտը հանգեցնում է անորեքսիա, սակավարյունություն, ռախիտ:
- երկաթ տարբեր գործառույթների, ներառյալ ֆերմենտների, սպիտակուցների մի մասն է: Մասնակցում է էլեկտրոնների, թթվածնի տեղափոխմանը, ապահովում է օքսիդափոխման ռեակցիաների ընթացքը և պերօքսիդացման ակտիվացումը: Անբավարար սպառումը հանգեցնում է հիպոքրոմիկ սակավարյունության, կմախքի մկանների անբավարար միոգլոբինային ատոնիայի, հոգնածության ավելացման, սրտամկանի ինֆեկցիայի, ատրոֆիկ գաստրիտի:
- Կոբալտ վիտամին B12- ի մի մասն է: Ակտիվացնում է ճարպաթթուների նյութափոխանակության և ֆոլաթթուների նյութափոխանակության ֆերմենտները:
- մանգան մասնակցում է ոսկրային և շարակցական հյուսվածքի ձևավորմանը, ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մասնակցում են ամինաթթուների, ածխաջրերի, կատեխոլամինների նյութափոխանակությանը: էական է խոլեստերինի և նուկլեոտիդների սինթեզի համար: Անբավարար սպառումը ուղեկցվում է աճի դանդաղեցմամբ, վերարտադրողական համակարգի խանգարումներով, ոսկրային հյուսվածքի փխրունության բարձրացմամբ, ածխաջրերի և լիպիդային նյութափոխանակության խանգարումներով:
- պղինձ օքսիդափոխման ակտիվությամբ ֆերմենտների մի մասն է և մասնակցում է երկաթի նյութափոխանակությանը, խթանում է սպիտակուցների և ածխաջրերի կլանումը: Մասնակցում է մարդու մարմնի հյուսվածքները թթվածնով ապահովելու գործընթացներին: Դեֆիցիտը դրսեւորվում է սրտանոթային համակարգի և կմախքի ձևավորման խանգարումներով, շարակցական հյուսվածքի դիսպլազիայի զարգացմամբ:
- Մոլիբդենի շատ ֆերմենտների կոֆակտոր է, որոնք ապահովում են ծծումբ պարունակող ամինաթթուների, պուրինների և պիրիմիդինների նյութափոխանակությունը:
- Chrome մասնակցում է արյան գլյուկոզի մակարդակի կարգավորմանը ՝ ուժեղացնելով ինսուլինի ազդեցությունը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է գլյուկոզի հանդուրժողականության նվազմանը:
Tags: Ինչպես եփել, կալորիականության պարունակությունը 216,1 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, պատրաստման եղանակ Համալիր կողմնակի ուտեստ 3, բաղադրատոմս, կալորիաներ, սննդանյութեր