Բովանդակություն
Բաղադրությունը Կողային ուտեստների կոմպլեքս 6
| Բանջարեղեն կաթի սոուսում (1-ին տարբերակ) | 75.0 (գրամ) |
| Տապակած կարտոֆիլ (խաշածից) | 75.0 (գրամ) |
Պատրաստման եղանակը
Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:
Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
| Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
| Կալորիականությունը | 212.9 կկալ | 1684 կկալ | 12.6% | 5.9% | 791 է |
| Սպիտակուցներ | 6.3 է | 76 է | 8.3% | 3.9% | 1206 է |
| Ճարպեր | 9.5 է | 56 է | 17% | 8% | 589 է |
| Ածխաջրեր | 27.4 է | 219 է | 12.5% | 5.9% | 799 է |
| օրգանական թթուներ | 0.4 է | ~ | |||
| Ալիմենտային մանրաթել | 3.3 է | 20 է | 16.5% | 7.8% | 606 է |
| Ջուր | 176 է | 2273 է | 7.7% | 3.6% | 1291 է |
| մոխիր | 2.3 է | ~ | |||
| Վիտամիններ | |||||
| Վիտամին A, RE | 1800 μg | 900 μg | 200% | 93.9% | 50 է |
| Ռետինոլ | 1.8 մգ | ~ | |||
| Վիտամին B1, թիամին | 0.2 մգ | 1.5 մգ | 13.3% | 6.2% | 750 է |
| Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.2 մգ | 1.8 մգ | 11.1% | 5.2% | 900 է |
| Վիտամին B4, խոլին | 25.4 մգ | 500 մգ | 5.1% | 2.4% | 1969 է |
| Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.7 մգ | 5 մգ | 14% | 6.6% | 714 է |
| Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.4 մգ | 2 մգ | 20% | 9.4% | 500 է |
| Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 16.1 μg | 400 μg | 4% | 1.9% | 2484 է |
| Վիտամին B12, կոբալամին | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.6% | 3000 է |
| Վիտամին C, ասկորբին | 20.2 մգ | 90 մգ | 22.4% | 10.5% | 446 է |
| Վիտամին D, կալցիֆերոլ | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 է |
| Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 1.1 մգ | 15 մգ | 7.3% | 3.4% | 1364 է |
| Վիտամին H, բիոտին | 2.8 μg | 50 μg | 5.6% | 2.6% | 1786 է |
| Վիտամին PP, ՈՉ | 3.1458 մգ | 20 մգ | 15.7% | 7.4% | 636 է |
| niacin | 2.1 մգ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Կալիում, Կ | 851.6 մգ | 2500 մգ | 34.1% | 16% | 294 է |
| Կալցիում, Ca | 76 մգ | 1000 մգ | 7.6% | 3.6% | 1316 է |
| Սիլիկոն, Սի | 7.1 մգ | 30 մգ | 23.7% | 11.1% | 423 է |
| Մագնեզիում, մգ | 50.9 մգ | 400 մգ | 12.7% | 6% | 786 է |
| Նատրիում, Na | 35 մգ | 1300 մգ | 2.7% | 1.3% | 3714 է |
| Sծումբ, Ս | 71.1 մգ | 1000 մգ | 7.1% | 3.3% | 1406 է |
| Ֆոսֆոր, Պ | 144.3 մգ | 800 մգ | 18% | 8.5% | 554 է |
| Քլոր, Cl | 132.5 մգ | 2300 մգ | 5.8% | 2.7% | 1736 է |
| Հետք տարրեր | |||||
| Ալյումին, Ալ | 1277.1 μg | ~ | |||
| Բոր, Բ | 271.5 μg | ~ | |||
| Վանադիում, Վ | 200.2 μg | ~ | |||
| Երկաթ, Fe | 2.1 մգ | 18 մգ | 11.7% | 5.5% | 857 է |
| Յոդ, ես | 10.6 μg | 150 μg | 7.1% | 3.3% | 1415 է |
| Կոբալտ, ընկ | 8 μg | 10 μg | 80% | 37.6% | 125 է |
| Լիթիում, Լի | 86.2 μg | ~ | |||
| Մանգան, Մն | 0.4283 մգ | 2 մգ | 21.4% | 10.1% | 467 է |
| Պղինձ, Cu | 257.2 μg | 1000 μg | 25.7% | 12.1% | 389 է |
| Մոլիբդեն, մ. | 24.3 μg | 70 μg | 34.7% | 16.3% | 288 է |
| Նիկել, Նի | 31 μg | ~ | |||
| Օլովո, Սն | 5.6 μg | ~ | |||
| Ռուբիդիում, Rb | 550.9 μg | ~ | |||
| Սելեն, եթե | 1.8 μg | 55 μg | 3.3% | 1.6% | 3056 է |
| Ստրոնցիում, ավագ | 12.1 μg | ~ | |||
| Տիտան, դու | 15.5 μg | ~ | |||
| Ֆտոր, Ֆ | 56.6 μg | 4000 μg | 1.4% | 0.7% | 7067 է |
| Քրոմ, քր | 14.2 μg | 50 μg | 28.4% | 13.3% | 352 է |
| Ցինկ, զն | 0.981 մգ | 12 մգ | 8.2% | 3.9% | 1223 է |
| Ircիրկոնիում, rր | 0.9 μg | ~ | |||
| Մարսվող ածխաջրեր | |||||
| Օսլա և դեքստրիններ | 21.2 է | ~ | |||
| Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 5.5 է | առավելագույնը 100 г |
Էներգիայի արժեքը 212,9 կկալ է:
Կոմպլեքս կողմնակի ճաշատեսակ 6 հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են ՝ վիտամին A - 200%, վիտամին B1 - 13,3%, վիտամին B2 - 11,1%, վիտամին B5 - 14%, վիտամին B6 - 20%, վիտամին C - 22,4 %, վիտամին PP - 15,7%, կալիում - 34,1%, սիլիցիում ՝ 23,7%, մագնեզիում ՝ 12,7%, ֆոսֆոր ՝ 18%, երկաթ ՝ 11,7%, կոբալտ ՝ 80%, մանգան ՝ 21,4%, պղինձ ՝ 25,7%, մոլիբդեն ՝ 34,7%, քրոմ ՝ 28,4%
- Վիտամին A պատասխանատու է նորմալ զարգացման, վերարտադրողական ֆունկցիայի, մաշկի և աչքերի առողջության և անձեռնմխելիության պահպանման համար:
- Վիտամին B1 ածխաջրածնային և էներգետիկ նյութափոխանակության ամենակարևոր ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մարմնին տալիս են էներգիա և պլաստիկ նյութեր, ինչպես նաև ճյուղավորված շղթայական ամինաթթուների նյութափոխանակություն: Այս վիտամինի պակասը հանգեցնում է նյարդային, մարսողական և սրտանոթային համակարգի լուրջ խանգարումների:
- Վիտամին B2 մասնակցում է օքսիդափոխման ռեակցիաներին, ուժեղացնում է տեսողական անալիզատորի գույնի զգայունությունը և մութ հարմարվողականությունը: Վիտամին B2- ի անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է մաշկի, լորձաթաղանթների, թույլ լույսի և մթնշաղի տեսողության վիճակի խախտմամբ:
- Վիտամին B5 մասնակցում է սպիտակուցների, ճարպերի, ածխաջրերի նյութափոխանակության, խոլեստերինի նյութափոխանակության, մի շարք հորմոնների, հեմոգլոբինի սինթեզի, նպաստում է աղիներում ամինաթթուների և շաքարի կլանմանը, աջակցում է մակերիկամների կեղևի գործառույթին: Պանտոտենաթթվի բացակայությունը կարող է հանգեցնել մաշկի և լորձաթաղանթների վնասմանը:
- Վիտամին B6 մասնակցում է իմունային պատասխանի պահպանմանը, կենտրոնական նյարդային համակարգում զսպելը և գրգռումը հոմոցիստեինի արյան մեջ: Վիտամին B6- ի անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է ախորժակի նվազմամբ, մաշկի վիճակի խախտմամբ, հոմոցիստինեմիայի զարգացումով, սակավարյունությամբ:
- Վիտամին C մասնակցում է օքսիդափոխման ռեակցիաներին, իմունային համակարգի գործունեությանը, նպաստում է երկաթի կլանմանը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է ազատ և արյունահոսող լնդերի, քթի արյունահոսության ՝ արյան մազանոթների թափանցելիության և փխրունության պատճառով:
- Վիտամին ՊՊ մասնակցում է էներգիայի նյութափոխանակության օքսիդափոխման ռեակցիաներին: Վիտամինների անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է մաշկի, աղեստամոքսային տրակտի և նյարդային համակարգի բնականոն վիճակի խախտմամբ:
- կալիում հիմնական ներբջջային իոնն է, որը մասնակցում է ջրի, թթվի և էլեկտրոլիտի հավասարակշռության կարգավորմանը, մասնակցում է նյարդային ազդակների, ճնշման կարգավորման գործընթացներին:
- Սիլիցիում ընդգրկված է որպես գլիկոզամինոգիլկանների կառուցվածքային բաղադրիչ և խթանում է կոլագենի սինթեզը:
- մագնեզիում մասնակցում է էներգիայի նյութափոխանակությանը, սպիտակուցների, նուկլեինաթթուների սինթեզին, կայունացնող ազդեցություն ունի թաղանթների վրա, անհրաժեշտ է կալցիումի, կալիումի և նատրիումի հոմեոստազի պահպանման համար: Մագնեզիումի բացակայությունը հանգեցնում է հիպոմագնեզեմիայի, հիպերտոնիայի, սրտային հիվանդությունների զարգացման ռիսկի բարձրացման:
- Ֆոսֆոր մասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգիայի նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-բազային հավասարակշռությունը, ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների մի մասն է, անհրաժեշտ է ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Դեֆիցիտը հանգեցնում է անորեքսիա, սակավարյունություն, ռախիտ:
- երկաթ տարբեր գործառույթների, ներառյալ ֆերմենտների, սպիտակուցների մի մասն է: Մասնակցում է էլեկտրոնների, թթվածնի տեղափոխմանը, ապահովում է օքսիդափոխման ռեակցիաների ընթացքը և պերօքսիդացման ակտիվացումը: Անբավարար սպառումը հանգեցնում է հիպոքրոմիկ սակավարյունության, կմախքի մկանների անբավարար միոգլոբինային ատոնիայի, հոգնածության ավելացման, սրտամկանի ինֆեկցիայի, ատրոֆիկ գաստրիտի:
- Կոբալտ վիտամին B12- ի մի մասն է: Ակտիվացնում է ճարպաթթուների նյութափոխանակության և ֆոլաթթուների նյութափոխանակության ֆերմենտները:
- մանգան մասնակցում է ոսկրային և շարակցական հյուսվածքի ձևավորմանը, ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մասնակցում են ամինաթթուների, ածխաջրերի, կատեխոլամինների նյութափոխանակությանը: էական է խոլեստերինի և նուկլեոտիդների սինթեզի համար: Անբավարար սպառումը ուղեկցվում է աճի դանդաղեցմամբ, վերարտադրողական համակարգի խանգարումներով, ոսկրային հյուսվածքի փխրունության բարձրացմամբ, ածխաջրերի և լիպիդային նյութափոխանակության խանգարումներով:
- պղինձ օքսիդափոխման ակտիվությամբ ֆերմենտների մի մասն է և մասնակցում է երկաթի նյութափոխանակությանը, խթանում է սպիտակուցների և ածխաջրերի կլանումը: Մասնակցում է մարդու մարմնի հյուսվածքները թթվածնով ապահովելու գործընթացներին: Դեֆիցիտը դրսեւորվում է սրտանոթային համակարգի և կմախքի ձևավորման խանգարումներով, շարակցական հյուսվածքի դիսպլազիայի զարգացմամբ:
- Մոլիբդենի շատ ֆերմենտների կոֆակտոր է, որոնք ապահովում են ծծումբ պարունակող ամինաթթուների, պուրինների և պիրիմիդինների նյութափոխանակությունը:
- Chrome մասնակցում է արյան գլյուկոզի մակարդակի կարգավորմանը ՝ ուժեղացնելով ինսուլինի ազդեցությունը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է գլյուկոզի հանդուրժողականության նվազմանը:
Tags: Ինչպես եփել, կալորիականության պարունակությունը 212,9 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, պատրաստման եղանակ Համալիր կողմնակի ուտեստ 6, բաղադրատոմս, կալորիաներ, սննդանյութեր