Բովանդակություն
Բաղադրությունը Կողային ուտեստների կոմպլեքս 7
| Դդում, ցուկկինի, տապակած սմբուկ | 75.0 (գրամ) |
| Բանջարեղեն կաթի սոուսում (1-ին տարբերակ) | 75.0 (գրամ) |
Պատրաստման եղանակը
Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:
Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
| Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
| Կալորիականությունը | 140.3 կկալ | 1684 կկալ | 8.3% | 5.9% | 1200 է |
| Սպիտակուցներ | 5.1 է | 76 է | 6.7% | 4.8% | 1490 է |
| Ճարպեր | 6.4 է | 56 է | 11.4% | 8.1% | 875 է |
| Ածխաջրեր | 16.5 է | 219 է | 7.5% | 5.3% | 1327 է |
| օրգանական թթուներ | 0.2 է | ~ | |||
| Ալիմենտային մանրաթել | 3.9 է | 20 է | 19.5% | 13.9% | 513 է |
| Ջուր | 185.3 է | 2273 է | 8.2% | 5.8% | 1227 է |
| մոխիր | 1.7 է | ~ | |||
| Վիտամիններ | |||||
| Վիտամին A, RE | 2800 μg | 900 μg | 311.1% | 221.7% | 32 է |
| Ռետինոլ | 2.8 մգ | ~ | |||
| Վիտամին B1, թիամին | 0.2 մգ | 1.5 մգ | 13.3% | 9.5% | 750 է |
| Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.2 մգ | 1.8 մգ | 11.1% | 7.9% | 900 է |
| Վիտամին B4, խոլին | 23.9 մգ | 500 մգ | 4.8% | 3.4% | 2092 է |
| Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.8 մգ | 5 մգ | 16% | 11.4% | 625 է |
| Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.3 մգ | 2 մգ | 15% | 10.7% | 667 է |
| Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 21.1 μg | 400 μg | 5.3% | 3.8% | 1896 է |
| Վիտամին B12, կոբալամին | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 2.4% | 3000 է |
| Վիտամին C, ասկորբին | 12.3 մգ | 90 մգ | 13.7% | 9.8% | 732 է |
| Վիտամին D, կալցիֆերոլ | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 է |
| Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 2.6 մգ | 15 մգ | 17.3% | 12.3% | 577 է |
| Վիտամին H, բիոտին | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 3.4% | 2083 է |
| Վիտամին PP, ՈՉ | 2.0466 մգ | 20 մգ | 10.2% | 7.3% | 977 է |
| niacin | 1.2 մգ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Կալիում, Կ | 525.7 մգ | 2500 մգ | 21% | 15% | 476 է |
| Կալցիում, Ca | 85.7 մգ | 1000 մգ | 8.6% | 6.1% | 1167 է |
| Սիլիկոն, Սի | 6.3 մգ | 30 մգ | 21% | 15% | 476 է |
| Մագնեզիում, մգ | 42 մգ | 400 մգ | 10.5% | 7.5% | 952 է |
| Նատրիում, Na | 30.9 մգ | 1300 մգ | 2.4% | 1.7% | 4207 է |
| Sծումբ, Ս | 58.3 մգ | 1000 մգ | 5.8% | 4.1% | 1715 է |
| Ֆոսֆոր, Պ | 107.7 մգ | 800 մգ | 13.5% | 9.6% | 743 է |
| Քլոր, Cl | 91.5 մգ | 2300 մգ | 4% | 2.9% | 2514 է |
| Հետք տարրեր | |||||
| Ալյումին, Ալ | 490 μg | ~ | |||
| Բոր, Բ | 150.3 μg | ~ | |||
| Վանադիում, Վ | 63.5 μg | ~ | |||
| Երկաթ, Fe | 1.6 մգ | 18 մգ | 8.9% | 6.3% | 1125 է |
| Յոդ, ես | 6.5 μg | 150 μg | 4.3% | 3.1% | 2308 է |
| Կոբալտ, ընկ | 4.2 μg | 10 μg | 42% | 29.9% | 238 է |
| Լիթիում, Լի | 16.2 μg | ~ | |||
| Մանգան, Մն | 0.3034 մգ | 2 մգ | 15.2% | 10.8% | 659 է |
| Պղինձ, Cu | 305.1 μg | 1000 μg | 30.5% | 21.7% | 328 է |
| Մոլիբդեն, մ. | 15.5 μg | 70 μg | 22.1% | 15.8% | 452 է |
| Նիկել, Նի | 23.3 μg | ~ | |||
| Օլովո, Սն | 5 μg | ~ | |||
| Ռուբիդիում, Rb | 97.6 μg | ~ | |||
| Սելեն, եթե | 1.8 μg | 55 μg | 3.3% | 2.4% | 3056 է |
| Ստրոնցիում, ավագ | 10.6 μg | ~ | |||
| Տիտան, դու | 13.9 μg | ~ | |||
| Ֆտոր, Ֆ | 115.3 μg | 4000 μg | 2.9% | 2.1% | 3469 է |
| Քրոմ, քր | 4.8 μg | 50 μg | 9.6% | 6.8% | 1042 է |
| Ցինկ, զն | 0.8501 մգ | 12 մգ | 7.1% | 5.1% | 1412 է |
| Ircիրկոնիում, rր | 0.8 μg | ~ | |||
| Մարսվող ածխաջրեր | |||||
| Օսլա և դեքստրիններ | 9.6 է | ~ | |||
| Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 6.2 է | առավելագույնը 100 г |
Էներգիայի արժեքը 140,3 կկալ է:
Կոմպլեքս կողմնակի ճաշատեսակ 7 հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին A - 311,1%, վիտամին B1 - 13,3%, վիտամին B2 - 11,1%, վիտամին B5 - 16%, վիտամին B6 - 15%, վիտամին C - 13,7 %, վիտամին E ՝ 17,3%, կալիում ՝ 21%, սիլիցիում ՝ 21%, ֆոսֆոր ՝ 13,5%, կոբալտ ՝ 42%, մանգան ՝ 15,2%, պղինձ ՝ 30,5%, մոլիբդեն ՝ 22,1, XNUMX, մեկ%
- Վիտամին A պատասխանատու է նորմալ զարգացման, վերարտադրողական ֆունկցիայի, մաշկի և աչքերի առողջության և անձեռնմխելիության պահպանման համար:
- Վիտամին B1 ածխաջրածնային և էներգետիկ նյութափոխանակության ամենակարևոր ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մարմնին տալիս են էներգիա և պլաստիկ նյութեր, ինչպես նաև ճյուղավորված շղթայական ամինաթթուների նյութափոխանակություն: Այս վիտամինի պակասը հանգեցնում է նյարդային, մարսողական և սրտանոթային համակարգի լուրջ խանգարումների:
- Վիտամին B2 մասնակցում է օքսիդափոխման ռեակցիաներին, ուժեղացնում է տեսողական անալիզատորի գույնի զգայունությունը և մութ հարմարվողականությունը: Վիտամին B2- ի անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է մաշկի, լորձաթաղանթների, թույլ լույսի և մթնշաղի տեսողության վիճակի խախտմամբ:
- Վիտամին B5 մասնակցում է սպիտակուցների, ճարպերի, ածխաջրերի նյութափոխանակության, խոլեստերինի նյութափոխանակության, մի շարք հորմոնների, հեմոգլոբինի սինթեզի, նպաստում է աղիներում ամինաթթուների և շաքարի կլանմանը, աջակցում է մակերիկամների կեղևի գործառույթին: Պանտոտենաթթվի բացակայությունը կարող է հանգեցնել մաշկի և լորձաթաղանթների վնասմանը:
- Վիտամին B6 մասնակցում է իմունային պատասխանի պահպանմանը, կենտրոնական նյարդային համակարգում զսպելը և գրգռումը հոմոցիստեինի արյան մեջ: Վիտամին B6- ի անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է ախորժակի նվազմամբ, մաշկի վիճակի խախտմամբ, հոմոցիստինեմիայի զարգացումով, սակավարյունությամբ:
- Վիտամին C մասնակցում է օքսիդափոխման ռեակցիաներին, իմունային համակարգի գործունեությանը, նպաստում է երկաթի կլանմանը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է ազատ և արյունահոսող լնդերի, քթի արյունահոսության ՝ արյան մազանոթների թափանցելիության և փխրունության պատճառով:
- Վիտամին E ունի հակաօքսիդիչ հատկություններ, անհրաժեշտ է սեռական գեղձերի, սրտի մկանների գործունեության համար, բջջային թաղանթների ունիվերսալ կայունացուցիչ է: Վիտամին E- ի պակասության դեպքում նկատվում են էրիթրոցիտների հեմոլիզ և նյարդաբանական խանգարումներ:
- կալիում հիմնական ներբջջային իոնն է, որը մասնակցում է ջրի, թթվի և էլեկտրոլիտի հավասարակշռության կարգավորմանը, մասնակցում է նյարդային ազդակների, ճնշման կարգավորման գործընթացներին:
- Սիլիցիում ընդգրկված է որպես գլիկոզամինոգիլկանների կառուցվածքային բաղադրիչ և խթանում է կոլագենի սինթեզը:
- Ֆոսֆոր մասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգիայի նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-բազային հավասարակշռությունը, ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների մի մասն է, անհրաժեշտ է ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Դեֆիցիտը հանգեցնում է անորեքսիա, սակավարյունություն, ռախիտ:
- Կոբալտ վիտամին B12- ի մի մասն է: Ակտիվացնում է ճարպաթթուների նյութափոխանակության և ֆոլաթթուների նյութափոխանակության ֆերմենտները:
- մանգան մասնակցում է ոսկրային և շարակցական հյուսվածքի ձևավորմանը, ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մասնակցում են ամինաթթուների, ածխաջրերի, կատեխոլամինների նյութափոխանակությանը: էական է խոլեստերինի և նուկլեոտիդների սինթեզի համար: Անբավարար սպառումը ուղեկցվում է աճի դանդաղեցմամբ, վերարտադրողական համակարգի խանգարումներով, ոսկրային հյուսվածքի փխրունության բարձրացմամբ, ածխաջրերի և լիպիդային նյութափոխանակության խանգարումներով:
- պղինձ օքսիդափոխման ակտիվությամբ ֆերմենտների մի մասն է և մասնակցում է երկաթի նյութափոխանակությանը, խթանում է սպիտակուցների և ածխաջրերի կլանումը: Մասնակցում է մարդու մարմնի հյուսվածքները թթվածնով ապահովելու գործընթացներին: Դեֆիցիտը դրսեւորվում է սրտանոթային համակարգի և կմախքի ձևավորման խանգարումներով, շարակցական հյուսվածքի դիսպլազիայի զարգացմամբ:
- Մոլիբդենի շատ ֆերմենտների կոֆակտոր է, որոնք ապահովում են ծծումբ պարունակող ամինաթթուների, պուրինների և պիրիմիդինների նյութափոխանակությունը:
Tags: Ինչպես եփել, կալորիականության պարունակությունը 140,3 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, պատրաստման եղանակ Համալիր կողմնակի ուտեստ 7, բաղադրատոմս, կալորիաներ, սննդանյութեր