Կոնվեկցիոն վառարան

«Ռուսական վառարանի կատարելագործված անալոգը ... էկոլոգիապես մաքուր խոհարարություն ...», - ահա թե ինչ է ասվում օդորակիչների գովազդում: Անցյալ դարի 80 -ականներին հորինված օդափոխիչն իր օրինական տեղը զբաղեցրեց կենցաղային տեխնիկայի խանութների դարակներում: Եվ չնայած չի կարելի ասել, որ սա էական սարք է, բայց պատրաստման բնական եղանակը, ինչպես նաև դրա բազմակողմանիությունը արդեն գտել են իրենց երկրպագուներին ոչ միայն տնային տնտեսուհիների, այլև մեր քաղաքացիների այլ կատեգորիաների շրջանում:

Airfryer սարք

Օդափոխիչը բաղկացած է երկու մասից `վերին և ստորին: Վերին մասը հագեցած է ջեռուցման տարրով և օդափոխիչով, ինչպես նաև կառավարման վահանակով ՝ տարբեր սպասքների որակյալ և էկոլոգիապես պատրաստման համար: Ստորին մասը ապակե աման է ՝ ուտելիք պատրաստելու համար: Ապակե տարաները հանդիպում են տարբեր չափերի: Խանութներում դուք կարող եք գտնել ամաններ 7-ից 17 լիտր: Եվ կան նաև շատ յուրօրինակ նմուշներ ՝ ամանի ծավալը կարգավորելու հնարավորությամբ:

Expansionավալը մեծանում է հատուկ ընդլայնման օղակների շնորհիվ: Այսպիսով, հնարավոր է բարձրացնել բարձրությունը `ծավալը 4-10 լիտրով ավելացնելու միջոցով: Բացի մասնագիտացված ապակյա իրերից, դուք կարող եք օգտագործել տանը առկա ցանկացած ապակյա իրեր: Բացառությունը փայտից կամ պլաստմասից պատրաստված տարաներ են:

Ինչ վերաբերում է էներգիայի սպառմանը, ապա օդափոխիչն ավելի քիչ էլեկտրաէներգիա կպահանջի, քան սովորական թեյնիկը կամ երկաթը: Բացի այդ, այն կարող եք տեղադրել ցանկացած հարթ, և ամենակարևորը `չոր մակերևույթի վրա: Եթե ​​միայն բավականաչափ մետաղալարեր լինեին:

Ինչ վերաբերում է սարքում կատարվող լրացումներին, դրանց առկայությունը կախված է սարքի գների կատեգորիկայից: Էժանագին սարքերը սովորաբար ունենում են ընդամենը երեք վանդակաճաղ: Թանկարժեք սարքերը, բացի վանդակաճաղերից, ունեն շամփուրներ, աղացողներ, շոգենավեր և խոհարարական տեխնոլոգիայի այլ նորույթներ:

Օդափոխիչի ֆունկցիոնալությունը

Օգտագործելով օդափոխիչը, դուք կարող եք պատրաստել գրեթե ցանկացած ձևով. Տապակել առանց յուղի, գրիլ, բարկանալ, շոգեխաշել, թխել, ծխել, չորացնել, եփել տաք բուտերբրոդներ և տոստեր: Խնդրում ենք սիրելիներին գոլորշու կոտլետներով, խորովածով և թխել: Եվ այս հիանալի սարքը կարող է նաև որոշակի ժամանակ տաքացնել սնունդը, մանրէազերծել պահպանումը, մուրաբան պատրաստել անմիջապես բանկաների մեջ, յոգուրտներ պատրաստել և խմոր բարձրացնել: Trիշտ է, յոգուրտների պատրաստման համար դուք ստիպված կլինեք ձեռք բերել էլեկտրոնային կառավարման համակարգով մոդելներ:

Օդափոխիչի օդափոխիչի առավելությունները ներառում են հետևյալը.

• Խոհարարության ընթացքում ուժեղ հոտ չկա, ինչպես նաև սնունդը չի այրվում կանխելու ունակություն:
• Մի քանի ուտեստների միաժամանակ եփում:
• Սարքի ավտոմատ մաքրում:
• Փոխադրման հարմարավետություն:
• Վիտամինների առավելագույն պահպանում:
• Վնասակար ճառագայթման բացակայություն:
• Բազմաֆունկցիոնալությունը և ծավալը: Մեկ սարքը կարող է սպասարկել 4-5 հոգանոց ընտանիք:

Խոհարարության եղանակը

Խոհարարությունը հիմնված է կոնվեկցիայի սկզբունքի վրա, այսինքն `տաք օդի շրջանառությունը սննդի շուրջ` դրա աստիճանական տաքացումով: Ուտեստներ պատրաստելու համար դուք պետք է տեղադրեք պատրաստված կերակուրը հատուկ ամանի մեջ, սահմանեք պատրաստման որոշակի պարամետրեր և միացնեք սարքը:

Հայտնի խորոված հավը `1 կգ քաշով, այստեղ եփում են 40 րոպեում: Ինչ վերաբերում է ձկներին, ապա դրա պատրաստման ջերմաստիճանը 180 աստիճան է, իսկ ժամանակը տատանվում է 18 րոպեից մինչև կես ժամ:

Բայց նախքան սարքը միացնելը, պետք է հոգ տանել ևս մեկ պահանջի կատարման մասին. Անհրաժեշտ է, որ բոլոր ապրանքները, որոնք պատրաստվում են օդափոխիչի մեջ, նահանջեն պատից առնվազն մեկուկես սանտիմետր հեռավորության վրա: Դա պայմանավորված է նրանով, որ տաք օդի կոնվեկցիան հնարավոր է միայն սննդամթերքի ազատ մուտքի դեպքում։

Բացի այդ, սարքը կարող է օգտագործվել որպես ծխելու տեղադրում: Ուղղակի ճաշատեսակի հատակին պետք է լցնել սոճու թեփ, կամ հեղուկ ծուխ լցնել: Այս դեպքում սնունդը տեղադրվում է մատակարարվող մետաղալարերի վրա: