Բովանդակություն
Նոր ուսումնական տարվա գալուստով հատկապես արդիական է երեխաների համար համեղ և արագ խորտիկների հարցը: Բայց կան նաև դասեր ակումբներում և սպորտային բաժիններում, աշնանային զբոսանքներ և խնջույքներ դասի հետ միասին և համատեղ ճամփորդություններ դեպի թանգարաններ, թատրոններ և կինոնկարներ: Այս արկածները շատ էներգիա են խլում: Ուստի հոգատար մայրերը երեխաների համար ամեն տեսակ բարիքներ են պատրաստում։ Այս հարցում նրանց օգնում է Cherkizovo արտադրանքը։
Նրբաբլիթներ ՝ համեղ գաղտնիքով
Տնական բլիթներ լցոնումով `ամուր հրճվանք: Հատկապես, եթե այն պատրաստում եք «Բժշկի Չերկիզովսկի» եռացրած երշիկից: Սկսելու համար հունցեք սովորական բլիթների խմորը 340 գ ալյուրից, 600 մլ ցածր յուղայնությամբ կաթից, 2 ձու, 1 թեյի գդալ շաքար և ½ թեյի գդալ աղ: Այնուհետեւ բարակ շագանակագույն բլիթները տապակել բուսական յուղի մեջ: Կտրեք երկար շերտերով 200 գ եռացրած երշիկ, քերեք հալած պանիրը: Մենք դրանք միացնում ենք միմյանց, մի փոքր լցնում ենք յուրաքանչյուր նրբաբլիթի վրա, գլորում ենք կոկիկ գլանափաթեթներ: Գեղեցկության համար դրանք կարող եք կապել կանաչ սոխի փետուրներով: Այս նրբաբլիթների երեխաները մեծ հաճույքով խորտիկ կունենան:
Համեղ առատության փունջ
Երշիկ «Ռուսական Չերկիզովսկու մեջ» և պատրաստի աղվափնջիկ խմոր. Ահա այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է սրտանց խորտիկ պատրաստելու համար: Թեթև գլորեք խմորի շերտը և կտրեք այն 3 սմ լայնությամբ շերտերի: 500 գ երշիկեղեն կտրեցինք բարակ, հավասար շրջանակների և դանակով կիսեցինք կիսով չափ: Մենք երշիկի կեսը դրեցինք խմորի շերտի վերևում, որպեսզի այն դուրս գա վերևից: Այս դատարկը սերտորեն ոլորեք ՝ կազմելով ծաղկեփունջ: Մնացած խմորով և երշիկով մենք նույնն ենք անում: Ռոզետները շաղ տալ յուղով և թխել ջեռոցում 10 րոպե 180 ° C ջերմաստիճանում: Այս արագ խորտիկը միշտ օգնության կգա, եթե վառարանի մոտ կանգնելու ժամանակ չկա:
Հաց »Sytnaya դագաղ»
Օրիգինալ սենդվիչները մանկական լայքերի առաջատարներն են: Հիմնական բանը նրանց համար համեղ միջուկով գալն է: Սոխը խորանարդի մեջ տապակել յուղի մեջ, մի բուռ մանրացրած սպանախ լցնել և թողնել, որ տեղավորվի: Ավելացնել 5 ձու, 40 գ քերած պանիր, աղ և համեմունքներ ՝ ըստ ճաշակի: Կտրեք 6 բուլկի կոպերը և զգուշորեն հանեք փշուրը: Յուրաքանչյուր այդպիսի «տուփ» թեթև քսվում է յուղով և դրվում «Բալիկովան Չերկիզովսկու մեջ» երշիկի կտորի մեջ: Մենք դրանք թաքցնում ենք ձվի միջուկի տակ, շաղ տալիս քերած պանիրով, ծածկում հացի կափարիչներով և դնում նախապես 180 ° C տաքացրած ջեռոցում 20-30 րոպե: Եվ որպեսզի սենդվիչները ձեզ հետ վերցնելը հարմար լինի, փաթեթավորեք դրանք փայլաթիթեղով:
Փոքր, բայց հեռավոր
Գրեթե բոլոր երեխաները խենթանում են պիցայի վրա: Եվ դա բավականին հարմար է սրտանց խորտիկի դերի համար: Խառնել 600 գ ալյուր, 1½ թեյի գդալ չոր խմորիչ, մի պտղունց աղ և շաքար: Լցնել 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, 200 մլ տաք ջուր, հունցել և հունցել խմորը: Բաժանեք այն 6 քառակուսու և, մի փոքր նահանջելով եզրերից, յուրաքանչյուրը յուղեք կետչուպով: Կտրեք խորանարդի մեջ 150 գ «Ֆարմ» երշիկ, 150 գ սնկով, ½ սոխ և մի ամբողջ լոլիկ: 10 ձիթապտղի ձիթապտուղները մանրացրեք օղակների մեջ: Միավորել բոլոր բաղադրիչները, քսել խմորի վրա, շաղ տալ քերած պանիրով և ռեհանով և թխել 10-12 րոպե 210 ° C ջերմաստիճանում: Նման նրբությունը դատապարտված է հաջողության:
Կարկանդակ ընկերական ընկերության համար
Լցոնված տնական կարկանդակները միշտ պայթյունով են ընթանում: 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա, շաքար և աղ միացրեք 150 մլ կեֆիրի հետ, ավելացրեք 100 գ կարագ, 300 գ ալյուր և հունցեք խմորը: Մենք այն բաժանում ենք երկու երկարավուն շերտերի: Մեկի վրա դրեք ցուկկինի աղի շրջանակները: Պատահական կտրատեք 50 գ մուսկովյան երշիկ, 100 գ գաուդա պանիր, 3-4 ճյուղ մաղադանոս և համեմ, 2 մեխակ սխտոր: Բոլոր բաղադրիչները խառնելուց հետո քսել ցուկկինի վրա, ծածկել խմորի երկրորդ շերտով և սեղմել եզրերը: Մենք տորթը ծակում ենք մի քանի վայրերում, յուղում ձվով և դնում ջեռոցում 170 ° C ջերմաստիճանում 40 րոպե: Այս վերաբերմունքը երեխան կարող է կիսվել ընկերների հետ:
Հատուկ նշանակության նրբաբլիթներ
Երշիկով բուսական բլիթները, անկասկած, կդիմեն փոքրիկ գուրմաններին: 3 միջին գազար և 4 հում կեղևավորված կարտոֆիլ քերել, ամբողջ հեղուկը լավ քամել: Ավելացնել 2 ձու, 150 մլ ցածր յուղայնությամբ կաթ, 170 գ ալյուր և հունցել բլիթների հիմքը: Ավելացնել 200 գ «Սերվելատ բոյարսկի» երշիկ, նախապես կտրատել խորանարդի մեջ, 3 ճզմած սխտորի մեխակ, 1 ճաշի գդալ մարջորամ, մի պտղունց չաման և աղ ՝ ըստ ճաշակի: Տապակած տապակի մեջ նախապես տաքացրած յուղով ձևավորեք կլոր տորտիլաներ և տապակել դրանք երկու կողմից մինչև ոսկե դարչնագույնը: Նույնիսկ սառը տեսքով, նման համեղ բլիթները գոնե այնտեղ կլինեն:
Համեղ թափառումների ալիքների վրա
Կարտոֆիլից և երշիկից կարող եք պատրաստել ևս մեկ հետաքրքիր խորտիկ: Եռացրեք մինչև կիսաֆաբրիկատ 3 կարտոֆիլ, կիսով չափ կտրեք և միջինը հանեք ՝ պատրաստելով նավակներ: 300 գ ծաղկակաղամբը եփեք 7-8 րոպե աղաջրում և բաժանեք ծաղկաբույլերի: Կտրեք խորանարդի 300 գ «Բժշկի Չերկիզովսկի» երշիկ: Մանր կտրատեք ցանկացած թարմ դեղաբույսեր: Միավորել բոլոր բաղադրիչները, աղը `ըստ ճաշակի, լցնել թթվասերով և լցնել յուղացված նավակները: Մենք դրանք ուղարկում ենք ջեռոց 180 ° C ջերմաստիճանում, մինչև կարտոֆիլը պատրաստ լինի: Ավարտից 5 րոպե առաջ միջուկը ցանել քերած պանիրով: Եթե այս խորտիկը թխում եք ածուխների վրա խնջույքի ժամանակ, այն կդառնա նույնիսկ ավելի համեղ:
Մանկական խորտիկները հիանալի միջոց են խոհարարական երևակայություններով զբաղվելու համար: Cherkizovo-ի արտադրանքը ձեզ համար կդառնա ոգեշնչման անսպառ աղբյուր: Ի վերջո, նրա տեսականին բնութագրվում է լայն ընտրանիով և համերի հարուստ գունապնակով: