Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
Կալորիական արժեք | 360 կկալ | 1684 կկալ | 21.4% | 5.9% | 468 է |
Սպիտակուցներ | 6.7 է | 76 է | 8.8% | 2.4% | 1134 է |
Ճարպեր | 0.1 է | 56 է | 0.2% | 0.1% | 56000 է |
Ածխաջրեր | 82.2 է | 219 է | 37.5% | 10.4% | 266 է |
Ալիմենտային մանրաթել | 4.5 է | 20 է | 22.5% | 6.3% | 444 է |
Ջուր | 3.5 է | 2273 է | 0.2% | 0.1% | 64943 է |
մոխիր | 2.8 է | ~ | |||
Վիտամիններ | |||||
Վիտամին A, RE | 764 μg | 900 μg | 84.9% | 23.6% | 118 է |
Ռետինոլ | 0.756 մգ | ~ | |||
ալֆա կարոտին | 48 μg | ~ | |||
բետա կարոտին | 0.074 մգ | 5 մգ | 1.5% | 0.4% | 6757 է |
Լուտեին + Zeեաքսանտին | 1032 μg | ~ | |||
Վիտամին B1, թիամին | 1.34 մգ | 1.5 մգ | 89.3% | 24.8% | 112 է |
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 1.52 մգ | 1.8 մգ | 84.4% | 23.4% | 118 է |
Վիտամին B4, խոլին | 3 մգ | 500 մգ | 0.6% | 0.2% | 16667 է |
Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.123 մգ | 5 մգ | 2.5% | 0.7% | 4065 է |
Վիտամին B6, պիրիդոկին | 1.79 մգ | 2 մգ | 89.5% | 24.9% | 112 է |
Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 594 μg | 400 μg | 148.5% | 41.3% | 67 է |
Վիտամին B12, կոբալամին | 5.36 μg | 3 μg | 178.7% | 49.6% | 56 է |
Վիտամին B12 ավելացված է | 5.36 μg | ~ | |||
Վիտամին D, կալցիֆերոլ | 3.6 μg | 10 μg | 36% | 10% | 278 է |
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.25 մգ | 15 մգ | 1.7% | 0.5% | 6000 է |
Վիտամին K, ֆիլոքվինոն | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.1% | 40000 է |
Վիտամին PP, ՈՉ | 17.86 մգ | 20 մգ | 89.3% | 24.8% | 112 է |
macronutrients | |||||
Կալիում, Կ | 117 մգ | 2500 մգ | 4.7% | 1.3% | 2137 է |
Կալցիում, Ca | 3 մգ | 1000 մգ | 0.3% | 0.1% | 33333 է |
Մագնեզիում, մգ | 16 մգ | 400 մգ | 4% | 1.1% | 2500 է |
Նատրիում, Na | 714 մգ | 1300 մգ | 54.9% | 15.3% | 182 է |
Sծումբ, Ս | 67 մգ | 1000 մգ | 6.7% | 1.9% | 1493 է |
Ֆոսֆոր, Պ | 52 մգ | 800 մգ | 6.5% | 1.8% | 1538 է |
Հետք տարրեր | |||||
Երկաթ, Fe | 19.29 մգ | 18 մգ | 107.2% | 29.8% | 93 է |
Մանգան, Մն | 0.082 մգ | 2 մգ | 4.1% | 1.1% | 2439 է |
Պղինձ, Cu | 31 μg | 1000 μg | 3.1% | 0.9% | 3226 է |
Սելեն, եթե | 5.1 μg | 55 μg | 9.3% | 2.6% | 1078 է |
Ֆտոր, Ֆ | 17 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.1% | 23529 է |
Ցինկ, զն | 0.48 մգ | 12 մգ | 4% | 1.1% | 2500 է |
Մարսվող ածխաջրեր | |||||
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 6.5 է | առավելագույնը 100 г | |||
Միահագեցած ճարպաթթուներ | 0.03 է | min 16.8 г. | 0.2% | 0.1% | |
18: 1 Օլեյն (օմեգա -9) | 0.029 է | ~ | |||
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 0.051 է | - ից մինչեւ 11.2 20.6 | 0.5% | 0.1% | |
18: 2 լինոլիկ | 0.05 է | ~ | |||
18: 3 լինոլենիկ | 0.001 է | ~ | |||
Omega-3 ճարպային թթուներ | 0.001 է | - ից մինչեւ 0.9 3.7 | 0.1% | ||
Omega-6 ճարպային թթուներ | 0.05 է | - ից մինչեւ 4.7 16.8 | 1.1% | 0.3% |
Էներգիայի արժեքը 360 կկալ է:
- բաժակ (1 NLEA ծառայություն) = 28 գ (100.8 կկալ)
- տուփ, մեկ բաժին (75 ունց) = 21 գ (75.6 կկալ)
կոռնֆլեիկս հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին A - 84,9%, վիտամին B1 - 89,3%, վիտամին B2 - 84,4%, վիտամին B6 - 89,5%, վիտամին B9 - 148,5%, վիտամին B12 - 178,7%, վիտամին D - 36%, վիտամին PP - 89,3%, երկաթ ՝ 107,2%
- Վիտամին A պատասխանատու է նորմալ զարգացման, վերարտադրողական ֆունկցիայի, մաշկի և աչքերի առողջության և անձեռնմխելիության պահպանման համար:
- Վիտամին B1 ածխաջրածնային և էներգետիկ նյութափոխանակության ամենակարևոր ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մարմնին տալիս են էներգիա և պլաստիկ նյութեր, ինչպես նաև ճյուղավորված շղթայական ամինաթթուների նյութափոխանակություն: Այս վիտամինի պակասը հանգեցնում է նյարդային, մարսողական և սրտանոթային համակարգի լուրջ խանգարումների:
- Վիտամին B2 մասնակցում է օքսիդափոխման ռեակցիաներին, ուժեղացնում է տեսողական անալիզատորի գույնի զգայունությունը և մութ հարմարվողականությունը: Վիտամին B2- ի անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է մաշկի, լորձաթաղանթների, թույլ լույսի և մթնշաղի տեսողության վիճակի խախտմամբ:
- Վիտամին B6 մասնակցում է իմունային պատասխանի պահպանմանը, կենտրոնական նյարդային համակարգում զսպելը և գրգռումը հոմոցիստեինի արյան մեջ: Վիտամին B6- ի անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է ախորժակի նվազմամբ, մաշկի վիճակի խախտմամբ, հոմոցիստինեմիայի զարգացումով, սակավարյունությամբ:
- Վիտամին B6 որպես կոենսիմ ՝ նրանք մասնակցում են նուկլեինաթթուների և ամինաթթուների նյութափոխանակությանը: Ֆոլաթթվի պակասությունը հանգեցնում է նուկլեինաթթուների և սպիտակուցի սինթեզի խանգարմանը, ինչը հանգեցնում է բջիջների աճի և բաժանման արգելակմանը, հատկապես արագ բազմանացող հյուսվածքներում. Ոսկրածուծ, աղիքային էպիթելիա և այլն: երեխայի թերսնուցում, բնածին արատներ և զարգացման խանգարումներ: Fուցադրվել է ուժեղ կապ ֆոլատի և հոմոցիստեինի մակարդակների և սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկի միջև:
- Վիտամին B12 կարևոր դեր է խաղում ամինաթթուների նյութափոխանակության և փոխակերպման գործընթացում: Ֆոլաթթուն և վիտամին B12- ը փոխկապակցված վիտամիններ են և մասնակցում են արյան ձևավորմանը: Վիտամին B12- ի պակասը հանգեցնում է ֆոլատի մասնակի կամ երկրորդային դեֆիցիտի, ինչպես նաև սակավարյունության, լեյկոպենիայի, թրոմբոցիտոպենիայի զարգացման:
- Վիտամին D պահպանում է կալցիումի և ֆոսֆորի հոմեոստազը, իրականացնում է ոսկրերի հանքայնացման գործընթացներ: Վիտամին D- ի պակասը հանգեցնում է ոսկրերի կալցիումի և ֆոսֆորի նյութափոխանակության խանգարմանը, ոսկրային հյուսվածքի ականազերծման ավելացմանը, ինչը հանգեցնում է օստեոպորոզի ռիսկի բարձրացմանը:
- Վիտամին ՊՊ մասնակցում է էներգիայի նյութափոխանակության օքսիդափոխման ռեակցիաներին: Վիտամինների անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է մաշկի, աղեստամոքսային տրակտի և նյարդային համակարգի բնականոն վիճակի խախտմամբ:
- երկաթ տարբեր գործառույթների, ներառյալ ֆերմենտների, սպիտակուցների մի մասն է: Մասնակցում է էլեկտրոնների, թթվածնի տեղափոխմանը, ապահովում է օքսիդափոխման ռեակցիաների ընթացքը և պերօքսիդացման ակտիվացումը: Անբավարար սպառումը հանգեցնում է հիպոքրոմիկ սակավարյունության, կմախքի մկանների անբավարար միոգլոբինային ատոնիայի, հոգնածության ավելացման, սրտամկանի ինֆեկցիայի, ատրոֆիկ գաստրիտի:
Tags: կալորիական պարունակություն 360 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչ օգտակար է եգիպտացորենի փաթիլներ, կալորիաներ, սնուցիչներ, եգիպտացորենի օգտակար հատկություններ