Չիայի սերմերը սպիտակուցի, մանրաթելերի, կալցիումի, ճարպերի, մագնեզիումի և ցինկի հիանալի աղբյուր են։ Ներկայումս չիայի սերմերի օգտագործումը բուսակերների և հում սննդի մասնագետների շրջանում տարածված չէ։ Այնուամենայնիվ, մի անտեսեք նման գերսնունդը։ Այս հոդվածում մենք կանդրադառնանք, թե ինչպես և ինչով կարող եք համեղ պատրաստել չիայի սերմերը։ Պատրաստեք ապակե տարա։ Ավելացնել 3-3,5 ճ.գ. չիայի սերմեր, լցրեք դրանք 1,5 բաժակ կոկոսի կաթով (ցանկացած բուսական ծագում ունեցող կաթը լավ կլինի): Լավ թափահարեք տարան, ավելացրեք 3/4 բաժակ ազնվամորի և 1 ճ.գ. շաքարավազ, խառնել։ Խառնելուց հետո թողեք կանգնի 2 ժամ։ Ստացված զանգվածը լցնել կաղապարների մեջ, գիշերը դնել սառնարանում։ Առավոտյան պաղպաղակը պատրաստ կլինի։ Ապակե տարայի մեջ ավելացնել 3 ճ.գ. չիայի սերմեր և 1,5 բաժակ նուշ կաթ։ Թափահարել տարան, մինչև բաղադրիչները խառնվեն, ավելացնել 1 ճ.գ. կոկոսի շաքար: Պուդինգին միրգ են ավելացնում ըստ ցանկության, այս բաղադրատոմսով խորհուրդ ենք տալիս կիվի և նռան հատիկներ։ Բլենդերի մեջ լցնում ենք հետևյալ բաղադրիչները՝ 1,5 բաժակ նուշի կաթ 2 խուրմա (կորիզահանած) հիլ 1 ճ/գ. լուցկի (կանաչ թեյի փոշի) 1 փոքր պտղունց վանիլին Բոլոր բաղադրիչները խառնելուց հետո զանգվածը լցնել ապակե տարայի մեջ և ավելացնել 1 ճ.գ. Շիայի սերմեր. Հարեք, թողեք եփվի 15-20 րոպե։ Մատուցել սառույցով։ Այս սմուզին ամենահիասքանչներից մեկն է էներգիա հաղորդող առանց կողմնակի ազդեցությունների:
2022-11-11