Ռեհանի վտանգավոր և օգտակար հատկությունները

Բովանդակություն

Ռեհանի վտանգավոր և օգտակար հատկությունները

Կան ավելի քան 10 տեսակ ռեհան և նրանցից յուրաքանչյուրն ունի իր ուրույն բույրը, ստվերն ու ձևը: Շատ մշակույթներում այս բույսը շատ առանձնահատուկ է, օրինակ ՝ Հնդկաստանում ռեհան համարվում է սուրբ բույս, բայց Ռումինիայում դեռ սովորություն կա ամուսնության առաջարկն ընդունելիս աղջիկը տղային տալիս է ռեհանի կանաչ ճյուղ:

Եվ մենք ուզում ենք ձեզ պատմել այն մասին, թե ինչ է ռեհանն օգտակար մեր դիետայի համար, ինչպես ընտրել այն և ինչպես ուտել:

ՍԵԶՈՆ

Ներկայումս կծու աճելն այնքան տարածված է դարձել Խոտաբույսեր ձեր սեփական խոհանոցների պատուհանագոգերին, որ թարմ խոտաբույսերի օգտագործումն արդեն առկա է ամբողջ տարվա ընթացքում: Բայց, եթե խոսենք աղացած ռեհանի մասին, այն հասանելի կդառնա ապրիլից և ներառյալ մինչև սեպտեմբեր:

ԻՆՉՊԵՍ ԸՆՏՐԵԼ

Ցանկացած պես կանաչի, ռեհանն ընտրվում է ելնելով նրա արտաքին տեսքից: Բույսը պետք է լինի թարմ, վառ գույնով և բնորոշ բույրով: Մի գնեք դանդաղ տերևներով ռեհան, և եթե գործարանի տերևները ծածկված են մուգ բծերով:

Օգտակար գույք

Ռեհանի բաղադրությունը պարունակում է C, B2, PP, A, P վիտամիններ, ինչպես նաև շաքար, կարոտին, ֆիտոնսիդներ, մեթիլհավիցոլ, սինոլ, լինալոլ, կամֆոր, օքսիմեն, տանիններ, թթու սապոնին:

Ռեհանը հիանալի կերպով խթանում է իմունային համակարգը: Այն պաշտպանում է գրեթե բոլոր վարակներից: Այն ունի բուժիչ հատկություններ շնչառական հիվանդությունների, շնչառական տրակտի վիրուսային, բակտերիալ և սնկային ինֆեկցիաների համար:

Հակամանրէային ազդեցություն ապահովելով ՝ ռեհան կօգնի բերանի խոռոչի խնդիրներին. Այն կկործանի կարիեսը, ատամնաքարը, ափսեները, բերանի տհաճ հոտը բերող մանրէները:

Բացի այդ, ռեհան օգտագործելը ուժեղացնում է նյարդերը, խթանում ուղեղի գործունեությունը և նորմալացնում քունը:

Ռեհանի մեջ պարունակվող ֆերմենտները նպաստում են մարմնի ճարպերի քայքայմանը և այրմանը և խթանում քաշի կորուստը:

C և P վիտամիններն ամրացնում են արյան անոթների պատերը, բայց վիտամին A դրականորեն ազդում է մազերի, մաշկի և եղունգների գեղեցկության և առողջության վրա:

Էպիլեպսիայով, սրտի հիվանդությամբ, շաքարախտով տառապող մարդիկ, ինչպես նաև հիպերտոնիկ հիվանդները, հղիները և արյան մակարդման խանգարումներով տառապող մարդիկ պետք է հրաժարվեն ռեհան օգտագործելուց:

ԻՆՉՊԵՍ ՕԳՏԱԳՈՐԾԵԼ

Ռեհանը շատ տարածված համեմունք է, այն ավելացվում է աղցաններին, միսին և այլն ձուկ ուտեստներ, սոուսներ, ապուրներ:

Թեյ եփվում է տերևներից, և այն նաև ավելացվում է սառույցի արտադրության մեջ կրեմ, լիմոնադներ և սորբեթներ:

 

Թողնել Պատասխանել