Բովանդակություն
Խաղողի լավագույն տեխնիկական սորտերի նկարագրությունը
Տեխնիկական խաղողը աճեցվում է գինու, կոնյակի, հյութի և այլ ըմպելիքների պատրաստման համար: Այս սորտերի հատապտուղները ավելի հյութալի են: Չնայած նման խաղողը նախատեսված է մեխանիկականացված եղանակով մեծ տարածքներում մշակելու համար, այն լավ է աճում նաև անձնական հողամասերում:
Արդյունաբերական արտադրության և տնային օգտագործման համար աճեցվող լավագույն սորտերից են ՝ Aligote, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Riesling, Rkatsiteli, Saperavi, Chardonnay:
Տեխնիկական խաղողը աճեցվում է հյութերի, գինու, կոնյակի արտադրության համար
Գինին անվանվում է այն սորտի անունով, որից պատրաստվում է:
Այս խաղողի սորտերը ավելի դիմացկուն են հիվանդությունների և վնասատուների մեծամասնությանը, ուստի դրանք ավելի քիչ են քիմիական նյութերով բուժվում: Նման խաղողից ստացված արտադրանքը առողջ է և էկոլոգիապես մաքուր:
Խաղողի տեխնիկական սորտերի նկարագրություն
Խաղողի սորտերը, որոնցից խմիչքներ են պատրաստվում, ի տարբերություն մյուսների, ավելի փոքր են, բայց ավելի հյութալի: Նրանց առանձնահատկությունը շաքարի և թթվի ներդաշնակ հարաբերակցությունն է: Եվ սա շատ կարեւոր է ալկոհոլային խմիչքների արտադրության մեջ:
Ահա խաղողի սորտերի օրինակներ, որոնք օգտագործվում են սպիտակ և կարմիր գինիների արտադրության մեջ.
- «Սպիտակ մուսկատ»: Այն կարող է օգտագործվել աղանդերի և սեղանի գինիներ և հյութեր պատրաստելու համար: Հատապտուղների համը հիշեցնում է մշկընկույզ: Մրգերը հյութալի են սերմերով: Սա միջին ուշացած տեսակ է, որը հասունանում է 140 օրվա ընթացքում:
- Ալիգոտե: Խաղողը դեղին-կանաչ գույն ունի: Հարմար է սեղանի գինի, հյութեր, շամպայն պատրաստելու համար: Դրա թերությունները ներառում են գորշ հոտի հիվանդության նկատմամբ զգայունությունը, միջին ցրտադիմացկունությունը, տրանսպորտի թույլ հանդուրժողականությունը:
- «Իզաբել». Մուգ կապույտ հատապտուղները մոմապատ են, մաշկը ՝ պինդ, մարմինը ՝ ելակի բնորոշ համ:
- «Ռիսլինգ». Այն օգտագործվում է սպիտակ գինիների արտադրության համար `ճաշակի վրա ցիտրուսային նոտաներով: Այս բազմազանությունը հետևողականորեն բարձր բերք է տալիս:
Այս սորտերից յուրաքանչյուրն ունի իր յուրահատուկ համը:
Տեխնիկական սորտերը ավելի լավ են հանդուրժում սառնամանիքները, քան սեղանի սորտերը: Նրանք ավելի քիչ պահանջկոտ են պահպանման համար, իսկ էտը և հողի որակը նրանց համար կարևոր չեն: Այս խաղողի առավելություններն են `տնկելուց հետո առաջին տարիներին նրա արագ աճը և հեշտ և արագ բազմապատկելու ունակությունը:
Աճեցված խաղողի որակը կախված է ոչ միայն բազմազանությունից: Նրա վրա ազդում են նաև արտաքին միջավայրի այլ առանձնահատկություններ ՝ կլիմա, հող, լուսավորություն, խնամք: Եվ յուրաքանչյուր կոնկրետ տարածքի համար դուք պետք է ընտրեք ձեր սեփական բազմազանությունը, որը հարմար է հասունացման և ցրտադիմացկունության առումով: