– Բրիտանական օրաթերթը հիմնադրվել է 1855 թվականին: Թերթի տարեգրությունը, որը թվագրվում է ավելի քան 160 տարի, լի է «առողջ» սննդի վերաբերյալ առաջարկություններով նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել: Խորհուրդներից շատերը արդիական են այսօրվա համար, որոշները տարօրինակ են և նույնիսկ աղետալի մարդու առողջության համար։ Ահա 10 ամենաօրիգինալ դիետաների ցանկը.
1. Քացախ և ջուր
Մարմինը քացախով և ջրով մաքրելը մասսայականացվել էր դեռ XIX դարի 20-ականներին: Այս տհաճ ընթացակարգը հանգեցրեց փսխման և լուծի: Քաշի կորստի իրական ապացույց չկար:
2. ծխողների
1925 թ.-ին ծխախոտի մի ապրանքանիշ նպաստեց բոլոր քաղցրավենիքների վնասակար ուտման ֆոնի վրա ծխելու օգուտների գաղափարին: Սպառողներին սովորեցնում էին, որ նիկոտինը հանգստացնում է նրանց ախորժակը: Գաղափարը դեռ կենդանի է: Լավ է, որ բժիշկները տարակուսում էին ծխելու դեմ պայքարում, ինչը ընդհանուր առմամբ անհերքելի վնաս է հասցնում մարդու առողջությանը. Հակառակ դեպքում նման սննդակարգը կարող է շատ հեռու տանել
3. գրեյպֆրուտ
-Ածր կալորիականությամբ դիետայի նախորդը `այս մեթոդը բաղկացած է թուրինջի յուրաքանչյուր կերակուրից սպառելուց: Citիտրուսը ունի նվազագույն կալորիականություն, բայց ոչ բոլորն են օգտվում դրա թթվայնությունից: Այս պտղի թեմայի շուրջ վեճերը շարունակվում են մինչ օրս:
4. Կաղամբի ապուր
Անցյալ դարի 50-ականներին նիհարել ցանկացողներին առաջարկվել է սննդակարգում ներառել կաղամբով ապուր։ Նրանք խոստացան, որ շաբաթական կկորցնեն մինչև 10-15 ֆունտ (4-5 կգ), եթե ամեն օր ուտեն երկու գավաթ կաղամբով ապուր՝ գումարած որոշակի քանակությամբ միրգ (բացառությամբ բանանի), մի քիչ թխած կարտոֆիլ, խմելու յուղազերծված կաթ և նույնիսկ իրենց թույլ տալով մի փոքր կտոր տավարի միս:
5. խերես
1955 թ.-ին, անգլիացի գրող, ի ուրախություն բոլոր շերիի սիրահարների, խորհուրդ տվեց խմել այս հատուկ ըմպելիքը որպես դիետայի հիմնական տարրը միջին տիկին համար: Նա հորդորում էր ամեն ուտելուց հետո խմել քաղցր կամ չոր շերի որպես մարսող: Չհիմնավորված!
6. Երազ
Ըստ այս դիետայի գաղափարախոսների ՝ քնած գեղեցկուհին հենց Գեղեցկուհին է, քանի որ նա քնած է: Քանի որ մինչ հանգստանում եք արթնությունից, չեք ուտում: Այս նորաձեւությունը նորաձեւ էր 60-ականներին: Մարդկանց խորհուրդ էին տալիս մի քանի օր քնել: Այո, այդպիսի դիետայի հետևելով ՝ դուք կարող եք քնել ամբողջ զվարճանքի միջոցով, և ոչ միայն ավելորդ կիլոգրամներն ու սանտիմետրերը:
7. Cookies
1975 թվականին Ֆլորիդայի (ԱՄՆ) բժիշկը հանձնարարեց իր հիվանդներին վերցնել մեծ քանակությամբ թխվածքաբլիթներ, խառնված ամինաթթուներով: Ինչ է պատահել այս «հաջողակների» հետ անհայտ է:
8. Եղջյուրներ և սմբակներ
Իսկապես ամենավնասակար միջոցը: Անցյալ դարի 70-ականներին բժիշկը հորինել է `եղջյուրներից, կենդանիների սմբակներից սննդային հավելում` օգտագործելով արհեստական գույներ և համային տեսականի: Հիվանդներից ոմանք սրտի կաթված են տարել:
9. արեւի լույս
Անցյալ դարի 80-ականների տարօրինակ տեխնիկա ՝ պնդելով, որ դուք կարող եք ապրել առանց սննդի, բայց բավարարվել միայն մաքուր օդով և արևի բնական լույսով: Այս տեսության հետեւորդները դեռ ապրում են: Ինչպե՞ս Ես կցանկանայի հավատալ, որ ուրախ է:
10: Ընկերական զրույց
Ամենաանվտանգ և սրամիտ ժամանակակից դիետա-գաղափարախոսություններից մեկը. Չշտապող սնունդ, անհապաղ զրույցներ, գումարած սեղանի շուրջ կանաչի և բնության խռովություն: Օգուտները վերագրվում են սննդից ուշադրության ցրմանը և հաղորդակցության, դիտարկման և ուղղակիորեն կլանման միջև ջանքերի վերաբաշխմանը:
ՓՈՐՁԱԳԻՏԱԿԱՆ ԿԱՐԻՔ
Ելենա Մոտովա, սննդաբան, սպորտային բժիշկ
Հանրաճանաչ «դիետաների» հայտնվելու, տարածման և մահանալու արագությունը հուշում է, որ նիհարելը հեշտ և արագ է ՝ մի բան հրաշքների կատեգորիայի, բայց ոչ իրականության: Մոտեցումն ինքնին սխալ է: Մարդկանց միայն 5% -ը, ովքեր նիհարում են առանց հաշվի առնելու ֆիզիոլոգիական առանձնահատկությունները, ավելացված ֆիզիկական ակտիվությունը և սննդային սովորությունների փոփոխությունները, կպահպանեն կորցրած քաշը: Մնացածը երկարաժամկետ հեռանկարում էլ ավելի կվերականգնվեն: Անցյալի և ապագայի հանրաճանաչ դիետաները առաջարկում են կալորիաների նույն սահմանափակումը, բայց դրան հասնում են շատ էկզոտիկ ձևերով:
Smխելը իսկապես նվազեցնում է ախորժակը, բայց նույն ազդեցություններին կարելի է հասնել ֆիզիկական վարժությունների դեպքում կամ սննդակարգում բավարար բարդ ածխաջրերի առկայության դեպքում:
Կաղամբով ապուրը ցածր կալորիականությամբ սնունդ է, որն ապահովում է լիության լավ զգացողություն, ինչպես ցանկացած այլ բանջարեղենային ապուր:
Մոնոդիետաները, իրենց միօրինակության պատճառով, խամրում են սովի զգացումը, բայց այդպիսի սննդի վրա երկար տևել չեք կարող պարզապես այն պատճառով, որ այն չի ապահովում բավարար էական սննդանյութեր և սննդային տպավորություններ:
Չկան կախարդական մթերքներ, ինչպիսիք են գրեյպֆրուտը, դեղաբույսերը, հավելումները, հեղուկ խառնուրդները տուփերում, որոնք կարող են ազդել բազալ նյութափոխանակության վրա և «վերագործարկել նյութափոխանակությունը»:
Հակացուցումների և կողմնակի ազդեցությունների քննարկման բացակայությունը շատ սիրված դիետաները ոչ միայն անօգուտ և առողջ դատողությանը հակասող են դարձնում, այլև պոտենցիալ վտանգավոր: