Շատ քիչ բան է հայտնի այն մասին, թե ինչպես է ծերացման գործընթացն ազդում օրգանիզմի՝ մարսելու, կլանելու և պահպանելու սնուցիչները, ինչպիսիք են սպիտակուցները, վիտամինները և հանքանյութերը: Այսպիսով, քիչ բան է հայտնի այն մասին, թե ինչպես են տարեցների սննդային կարիքները տարբերվում երիտասարդների կարիքներից:
Մի կետ, որը, ընդհանուր առմամբ, կասկածի տեղիք չի տալիս, այն է, որ տարեց մարդիկ, մեծ մասամբ, ավելի քիչ կալորիաներ են պահանջում, քան երիտասարդները: Դա կարող է պայմանավորված լինել, մասնավորապես, տարիքի մարդկանց նյութափոխանակության մակարդակի բնական նվազմամբ։ Դա կարող է առաջանալ նաև ֆիզիկական ակտիվության նվազման հետևանքով: Եթե ընդունված սննդի ընդհանուր քանակը նվազում է, ապա համապատասխանաբար նվազում է նաև սպիտակուցների, ածխաջրերի, ճարպերի, վիտամինների, հանքանյութերի ընդունումը։ Եթե մուտքային կալորիաները չափազանց ցածր են, ապա անհրաժեշտ սննդանյութերը նույնպես կարող են պակաս լինել:
Բազմաթիվ այլ գործոններ կարող են ազդել տարեցների սննդային կարիքների վրա և որքանով նրանք կարող են բավարարել այդ կարիքները, ներառյալ այն, թե որքանով են տարեցները հասանելի իրենց անհրաժեշտ սննդին: Օրինակ՝ տարիքի հետ կապված որոշ փոփոխություններ կարող են անհանդուրժողականություն առաջացնել որոշ սննդամթերքների նկատմամբ, իսկ տարիքի հետ կապված այլ փոփոխություններ կարող են ազդել տարեցների՝ մթերային խանութ գնալու կամ սնունդ պատրաստելու ունակության վրա:
Տարիքի հետ մարդիկ, ինչպիսիք են արյան բարձր ճնշումը կամ շաքարախտը, ավելի հավանական է զարգանան, և դա պահանջում է որոշակի սննդակարգի փոփոխություններ: Մարսողական խնդիրներն ավելի հաճախակի են դառնում, որոշ մարդիկ կարող են ուտելը ծամելու և կուլ տալու հետ կապված խնդիրներ ունենալ:
Ընդհանրապես, չափահասների համար նախատեսված սննդակարգի ստանդարտ առաջարկությունները վերաբերում են նաև տարեցներին: Դրանք ներկայացված են հետևյալ աղյուսակում.
1. Սահմանափակել.
- Քաղցրավենիք
- բնական սուրճ և թեյ
- ճարպային սնունդ
- սպիրտ
- կարագ, մարգարին
- աղ
2. Շատ ուտել.
- պտուղ
- ամբողջական հացահատիկային և հացահատիկային հաց
- բանջարեղեն
3. Խմեք շատ հեղուկներ, հատկապես ջուր:
Ո՞վ պետք է հոգա իր սննդակարգի մասին:
Երիտասարդ թե մեծ, բոլորին հետաքրքրում է համեղ ու սննդարար սնունդը։ Սկզբի համար, քանի որ տարիքի հետ սննդի ընդունումը նվազում է, տարեց մարդիկ պետք է համոզվեն, որ այն, ինչ ուտում են, սննդարար և առողջարար է: Ավելի լավ է ձեր սննդակարգում ավելի քիչ տեղ թողնել խմորեղենի և այլ «դատարկ կալորիականությամբ» արդյունաբերական մթերքների, թխվածքների և թխվածքաբլիթների համար, և ամեն ինչ անել, որպեսզի սահմանափակեք զովացուցիչ ըմպելիքների, կոնֆետների և ալկոհոլի ընդունումը:
Չափավոր վարժությունների ծրագիրը, ինչպիսին է քայլելը, նույնպես կարող է օգտակար լինել: Ֆիզիկապես ակտիվ մարդիկ շատ ավելի հեշտ են վերահսկում իրենց քաշը, նույնիսկ եթե նրանք ավելի շատ կալորիաներ են ընդունում, քան նրանք, ովքեր նստակյաց են: Որքան բարձր է կալորիաների ընդունումը, այնքան ավելի հավանական է, որ մարդը ստանում է անհրաժեշտ բոլոր սննդանյութերը:
Սեփական սննդակարգը գնահատելու հեշտ միջոց է օրագիր պահել այն ամենի մասին, ինչ ուտում եք մի քանի օրից մինչև երկու շաբաթ: Գրեք որոշ մանրամասներ այն մասին, թե ինչպես է պատրաստվել ուտելիքը, և մի մոռացեք նշել չափաբաժինների չափերը: Այնուհետև համեմատեք արդյունքները գիտականորեն հիմնավորված ընդհանուր սկզբունքների հետ: Գրեք ձեր սննդակարգի այն մասի բարելավման առաջարկները, որոնք ուշադրության կարիք ունեն:
Պետք է հավելումներ ընդունե՞մ:
Հազվագյուտ բացառություններով, վիտամինային և հանքային հավելումները հազվադեպ են անհրաժեշտ այն մարդկանց համար, ովքեր ուտում են բազմազան մթերքներ: Լավագույնն այն է, որ անհրաժեշտ սննդանյութերը ստանալ ամբողջական մթերքներից՝ առանց հավելումների օգտագործման, եթե այլ բան նախատեսված չէ ձեր դիետոլոգի կամ բժշկի կողմից:
Ինչպե՞ս կարող է դիետան օգնել ինձ:
Մարսողական խնդիրները տարեցների մոտ անհանգստության ամենատարածված պատճառն են: Երբեմն այս խնդիրները ստիպում են մարդկանց խուսափել ուտելիքներից, որոնք կարող են օգտակար լինել իրենց համար: Օրինակ՝ գազի արտանետումը կարող է որոշ մարդկանց դրդել խուսափել որոշ բանջարեղեններից, օրինակ՝ կաղամբից կամ լոբիից, որոնք վիտամինների, հանքանյութերի և մանրաթելերի լավ աղբյուրներ են։ Եկեք տեսնենք, թե ինչպես կարող է լավ ծրագրված դիետան օգնել կառավարել ընդհանուր բողոքները:
Փորկապություն
Փորկապությունը կարող է առաջանալ այն պատճառով, որ մարդը բավարար քանակությամբ հեղուկ չի խմում և չի օգտագործում մանրաթելեր պարունակող սնունդ: Որոշ դեղամիջոցներ, ներառյալ ալյումինի հիդրօքսիդից կամ կալցիումի կարբոնատից պատրաստված հակաթթվային դեղամիջոցները, նույնպես կարող են խնդիրներ առաջացնել:
Կան մի քանի բաներ, որոնք մարդիկ կարող են անել, որպեսզի կանխեն փորկապությունը: Մասնավորապես, սննդակարգում ամբողջական հացահատիկի հացի և հացահատիկի չափավոր չափաբաժինները, ինչպես նաև բանջարեղենի և մրգերի մեծ քանակությունը կարող են օգտակար լինել: Չորացրած մրգերի օգտագործումը, ինչպիսիք են սալորաչիրը կամ թուզը, և սալորաչրի հյութը նույնպես կարող են օգնել, քանի որ դրանք բնական լուծողական ազդեցություն ունեն շատ մարդկանց վրա: Շատ ջուր խմելը շատ կարևոր է, և ջուրը լավագույն ընտրությունն է:
Մարդկանց մեծամասնությունը պետք է ամեն օր խմի վեցից ութ բաժակ ջուր կամ այլ հեղուկներ: Բարձր յուղայնությամբ մթերքները, ինչպիսիք են քաղցրավենիքը, միսը, կարագը և մարգարինը, տապակած մթերքները պետք է նվազագույնի հասցվեն: Այս մթերքները շատ կալորիական են և կարող են դուրս մղել սննդամթերքները, որոնք կարող են սննդակարգում ապահովել անհրաժեշտ մանրաթելեր: Մի մոռացեք նաև, որ կանոնավոր վարժությունները կարևոր են մկանների տոնայնությունը պահպանելու և փորկապությունը կանխելու համար:
Գազ և այրոց
Շատ մարդիկ ուտելուց, փորկապությունից, փքվածությունից կամ այրվելուց հետո զգում են որովայնի անհանգստություն: Այս գանգատները կարող են առաջանալ տարբեր պատճառներով, այդ թվում՝ չափից շատ ուտելով, չափից շատ ճարպ ուտելով, ալկոհոլով կամ գազավորված ըմպելիքներով և որոշակի դեղամիջոցներով, ինչպիսիք են ասպիրինը: Բջջանյութով հարուստ սննդակարգի անցնելը կարող է նաև սկզբնական շրջանում առաջացնել գազեր, թեև մարմինը սովորաբար արագ հարմարվում է մանրաթելերի ավելացված ընդունմանը:
Նման խնդիրները մեղմելու համար դուք կարող եք ուտել փոքր սնունդ՝ օրը մի քանի անգամ։ Ճարպոտ մթերքներից, ալկոհոլից և գազավորված ըմպելիքներից խուսափելը նույնպես լավ օգնություն կլինի: Շատ օգտակար է դանդաղ ուտելը, սնունդը մանրակրկիտ ծամելը։ Եթե դուք տառապում եք այրոցով, ուտելուց հետո մեջքի վրա մի պառկեք։ Կանոնավոր վարժությունները կարող են օգնել նվազագույնի հասցնել աղիքային գազերի հետ կապված խնդիրները:
Ծամելու և կուլ տալու հետ կապված խնդիրներ
Նրանք կարող են առաջանալ տարբեր պատճառներով: Մարդկանց համար, ովքեր դժվարությամբ են ծամում, սնունդը պետք է մանրացնել: Նրանց լրացուցիչ ժամանակ է պետք, որպեսզի իրենց սնունդը ծամեն հարմարավետ, հանգիստ տեմպերով: Վատ տեղավորվող պրոթեզները պետք է ստուգվեն ատամնաբույժի կողմից և, հնարավոր է, փոխարինվեն:
Շատ հեղուկներ խմելը կօգնի թեթևացնել կուլ տալու խնդիրները: Եթե ձեր կոկորդը կամ բերանը չոր է, ինչը կարող է պայմանավորված լինել որոշակի դեղամիջոցներով կամ տարիքային փոփոխությունների պատճառով, կարող են օգնել լոզենիները կամ կոշտ կոնֆետները: Նրանք բերանը խոնավ են պահում։
Ամփոփելով
Լավ ծրագրված բուսակերների դիետան օգտակար է բոլոր տարիքի մարդկանց համար: Տարիքային փոփոխությունները տարբեր կերպ են ազդում տարբեր մարդկանց վրա, լավ սննդակարգը կարող է օգնել հաղթահարել կամ նվազեցնել որոշակի խնդիրների ախտանիշները, որոնք կարող են ի հայտ գալ տարիքի հետ: