Իռլանդացի դերասանուհի Էվաննա Լինչը, ով հայտնի է դարձել Հարի Փոթերի մասին ֆիլմերում, պատմում է իր կյանքում վեգանիզմի դերի մասին։ Էվաննային հարցրինք իր փորձառության մասին և խորհուրդ խնդրեցինք սկսնակների համար:
Ի՞նչն է ձեզ բերել վեգանական ապրելակերպի և որքա՞ն ժամանակ է եղել:
Ի սկզբանե, ես միշտ դիմադրել եմ բռնությանը և շատ զգայուն եմ եղել: Ներքին ձայն կա, որն ամեն անգամ բռնության հանդիպելիս ասում է «ոչ» և չեմ ուզում խեղդել այն: Ես կենդանիներին տեսնում եմ որպես հոգևոր էակներ և չեմ կարող չարաշահել նրանց անմեղությունը: Ես վախենում եմ նույնիսկ մտածել այդ մասին:
Կարծում եմ, որ վեգանիզմը միշտ եղել է իմ էության մեջ, բայց ինձ որոշ ժամանակ պահանջվեց դա գիտակցելու համար: Ես դադարեցի միս ուտել, երբ 11 տարեկան էի։ Բայց ես վեգան չէի, պաղպաղակ էի ուտում և պատկերացնում էի մարգագետիններում արածող կովեր։ 2013 թվականին ես կարդացի Eating Animals գիրքը և հասկացա, թե որքան հակասական է իմ ապրելակերպը։ Մինչեւ 2015 թվականը աստիճանաբար հասա վեգանիզմի։
Ո՞րն է ձեր վեգան փիլիսոփայությունը:
Վեգանիզմը «որոշ կանոններով ապրելը» չէ, երբ խոսքը վերաբերում է տառապանքը նվազագույնի հասցնելուն: Շատերը կյանքի այս ձևը բարձրացնում են դեպի սրբություն: Ինձ համար վեգանիզմը հոմանիշ չէ սննդի նախասիրությունների հետ: Առաջին հերթին դա Կարեկցանքն է: Դա ամենօրյա հիշեցում է, որ մենք բոլորս մեկ ենք: Ես հավատում եմ, որ վեգանիզմը կբուժի մոլորակը: Մարդը պետք է կարեկցանք ցուցաբերի բոլոր կենդանի էակների նկատմամբ՝ անկախ մեր միջև տարբերության աստիճանից։
Մարդկությունը տարբեր ժամանակներ է ապրել՝ կապված այլ ռասաների, մշակույթների և հավատալիքների հետ: Հասարակությունը պետք է կարեկցանքի շրջանակ բացի բեղ ու պոչ ունեցողների համար։ Թույլ տվեք լինել բոլոր կենդանի էակներին: Իշխանությունը կարող է օգտագործվել երկու ձևով՝ կա՛մ ենթականերին ճնշելու համար, կա՛մ ուրիշներին առավելություններ տալու համար: Ես չգիտեմ, թե ինչու ենք մենք օգտագործում մեր ուժը կենդանիներին ճնշելու համար: Ի վերջո, մենք պետք է դառնանք նրանց պահապանները։ Ամեն անգամ, երբ նայում եմ կովի աչքերին, հզոր մարմնում քնքուշ հոգի եմ տեսնում:
Ի՞նչ եք կարծում, երկրպագուները հավանե՞լ են վեգան դառնալուն:
Այնքան դրական էր: Զարմանալի էր! Անկեղծ ասած, սկզբում վախենում էի ցույց տալ իմ ընտրությունը Twitter-ում և Instagram-ում՝ ակնկալելով բուռն արձագանքներ։ Բայց երբ ես հրապարակայնորեն հայտարարեցի, որ ես վեգան եմ, ես սիրո և աջակցության ալիք ստացա բուսակեր համայնքներից: Հիմա գիտեմ, որ ճանաչումը բերում է կապի, և սա բացահայտում էր ինձ համար։
Վեգան դառնալուց հետո ես նյութեր եմ ստացել մի շարք հաստատություններից։ Կար մի շաբաթ, երբ այնքան նամակ ստացա, որ ինձ աշխարհի ամենաերջանիկ մարդն էի զգում:
Ինչպիսի՞ն էր ձեր ընկերների և ընտանիքի արձագանքը: Ձեզ հաջողվե՞լ է փոխել նրանց մտածելակերպը:
Ինձ համար կարևոր է, որ իմ ընտանիքը հասկանա, որ կենդանիների հետ ընկերություն է պետք ապրել։ Նրանք չեն պնդում միս ուտել։ Ես պետք է կենդանի օրինակ լինեմ նրանց համար, որպեսզի լինեն առողջ և երջանիկ վեգան՝ առանց արմատական հիպի դառնալու: Մայրս մեկ շաբաթ ինձ հետ անցկացրեց Լոս Անջելեսում, և երբ նա վերադարձավ Իռլանդիա, նա գնեց սննդի պրոցեսոր և սկսեց պեստո և նուշ կաթ պատրաստել: Նա հպարտորեն պատմեց, թե որքան վեգան սնունդ է պատրաստել մեկ շաբաթվա ընթացքում: Ես անչափ ուրախանում եմ, երբ տեսնում եմ իմ ընտանիքում տեղի ունեցող փոփոխությունները։
Ո՞րն էր ձեզ համար ամենադժվարը վեգան դառնալու ժամանակ:
Նախ, Ben & Jerry պաղպաղակից հրաժարվելն իսկական մարտահրավեր էր: Բայց այս տարվա սկզբին նրանք սկսեցին թողարկել vegan տարբերակները: Ուռա՜
Երկրորդ. Ես շատ եմ սիրում քաղցրավենիք, դրանք ինձ հոգեբանորեն պետք են։ Մայրս ինձ սիրում էր խմորեղենի առատությամբ: Երբ ես եկա արտերկրից նկարահանումներից, սեղանին ինձ սպասում էր մի գեղեցիկ բալի տորթ։ Երբ ես հրաժարվեցի այս բաներից, ես տխուր և լքված զգացի: Հիմա ես ինձ ավելի լավ եմ զգում, հոգեբանական կապերիցս հանել եմ աղանդերը, և նաև այն պատճառով, որ ամեն շաբաթ-կիրակի անպայման գնում եմ Ella's Deliciously, իսկ ճամփորդությունների ժամանակ ունեմ վեգան շոկոլադի պաշարներ:
Ի՞նչ խորհուրդ կտաք նրան, ով սկսում է բուսակերների ճանապարհը:
Ես կասեի, որ փոփոխությունները պետք է լինեն հնարավորինս հարմարավետ և հաճելի։ Մսակերները կարծում են, որ այս ամենը զրկանք է, բայց իրականում դա կյանքի տոն է։ Ես հատկապես զգում եմ տոնական շունչը, երբ այցելում եմ Վեգֆեստ: Շատ կարևոր է շրջապատում ունենալ համախոհներ և զգալ աջակցություն:
Լավագույն խորհուրդն ինձ տվել է իմ ընկերը՝ Էրիկ Մարկուսը, vegan.com կայքից: Նա առաջարկել է, որ շեշտը դնել ռեպրեսիայի վրա, ոչ թե զրկանքների վրա: Եթե մսամթերքը փոխարինվի բուսակերների նմանակներով, ապա ավելի հեշտ կլինի դրանք ընդհանրապես վերացնել։ Ձեր սննդակարգում ավելացնելով համեղ վեգանական մթերքներ՝ դուք ձեզ երջանիկ և առողջ կզգաք և մեղավոր չեք զգա:
Դուք խոսում եք շրջակա միջավայրի վրա անասնաբուծության բացասական ազդեցության մասին։ Ի՞նչ կարելի է ասել մարդկանց, ովքեր ձգտում են նվազեցնել այս չարիքը:
Ես կարծում եմ, որ վեգանիզմի բնապահպանական օգուտներն այնքան ակնհայտ են, որ տրամաբանորեն մտածող մարդիկ կարիք չունեն որևէ բան բացատրելու: Ես կարդացի «Աղբը նետելու համար է» բլոգը, որը վարում է մի երիտասարդ կին, ով ապրում է զրոյական անիմաստ կյանքով, և ես երդվեցի, որ ավելի լավը կլինեմ: Բայց դա ինձ համար այնքան առաջնահերթ չէ, որքան վեգանիզմը: Բայց մենք պետք է մարդկանց օգնության հասնենք շրջակա միջավայրի վրա բացասական ազդեցությունը նվազեցնելու համար, և վեգանիզմը ճանապարհներից մեկն է:
Ի՞նչ հետաքրքիր ծրագրեր ունեք ապագայի ձեր ծրագրերում:
Ես վերադարձել եմ դերասանական դպրոց, ուստի այս տարի շատ բան չեմ անում: Որոշակի տարբերություն կա դերասանական արվեստի և կինոարտադրության միջև: Հենց հիմա ես պարզապես ուսումնասիրում եմ իմ տարբերակները և փնտրում հաջորդ կատարյալ դերը:
Ես նաև վեպ եմ գրում, բայց առայժմ դադար. կենտրոնացել եմ դասընթացների վրա։