Ամենահին մրգերից մեկը, որին շատ տարբեր անուններ են տվել, թզի հայրենիքը Միջերկրական ծովն է և Ասիայի որոշ շրջաններ։ Թուզը նուրբ և փչացող միրգ է, որը լավ չի հանդուրժում փոխադրումը։ Այդ իսկ պատճառով այն շրջաններում, որտեղ այն չի աճում, թուզը հասանելի է հիմնականում չորացրած վիճակում։ Լինելով ամենաքաղցր մրգերից մեկը՝ այս միրգն օժտված է մի շարք առողջարար օգուտներով։ Թզի օգուտները տատանվում են՝ սկսած պզուկներից և պզուկների խնդիրներից մինչև այնպիսի հիվանդությունների կանխարգելում, ինչպիսին է շագանակագեղձի քաղցկեղը: Թզենին հարուստ է բերա-կարոտինով և ածխաջրերով, պարունակում է նաև մեծ քանակությամբ A, C, E և K վիտամիններ։ Թզենու հանքանյութերից են կալցիումը, պղինձը, երկաթը և այլն։
- Բնական լուծողական ազդեցությամբ՝ թուզ ուտելն օգնում է բուժել խրոնիկական փորկապությունը։
- Ամեն օր սննդակարգում թուզ ավելացնելն օգնում է թութքի բուժմանը։
- Մաշկի վրա քսելու դեպքում բոված թուզը բուժում է խոցերն ու թարախակույտերը։
- Իր բարձր ջրի պարունակության շնորհիվ խուրմայի ծառը մաքրում է պզուկները մաշկից:
- Թուզը հարուստ է բնական բենզալդեհիդներով, ինչպիսիք են ֆենոլը և այլ հակաքաղցկեղային նյութեր, որոնք սպանում են պաթոգեններին, ինչպիսիք են սնկերը և վիրուսները:
- Թուզի կալցիումի և կալիումի պարունակությունը կանխում է ոսկրերի նոսրացումը (օստեոպորոզ) և օգնում է բարձրացնել ոսկրերի խտությունը։
- Թզի մեջ առկա տրիպտոֆանը բարելավում է քունը և օգնում է ազատվել այնպիսի խանգարումներից, ինչպիսին է անքնությունը: