Ուորվիքի համալսարանում աշխատող գիտնականները կարողացել են ապացուցել, որ բանջարեղենի և մրգերի հավելյալ չափաբաժինների օգտագործումը կարող է զգալիորեն բարձրացնել երջանկության աստիճանը։ Սա կարելի է համեմատել հաջող աշխատանքից նյութական բարեկեցության աճի հետ: Հետազոտության արդյունքները հրապարակվել են ամերիկյան ամենահեղինակավոր ամսագրերից մեկում։
Փորձի ընթացքում փորձագետներն ուսումնասիրել են պատահականության սկզբունքով ընտրված 12000 մարդու հոգեբանական վիճակն ու սննդակարգը։ Նրանցից յուրաքանչյուրը դիետայի օրագիր է պահել։ Բոլոր սուբյեկտները, ովքեր մասնակցել են Ավստրալիայի տնային տնտեսությունների, եկամուտների և աշխատանքի դինամիկան հետազոտությանը, պարտավոր էին նշել օրական օգտագործվող մթերքները, ինչպես նաև դրանց քանակը:
Արդյունքում գիտնականներին հաջողվել է տեղեկատվություն հավաքել 2007, 2009 և 2013 թվականների համար։ Ստացված տվյալները համեմատվել են հոգեբանական թեստի պատասխանների հետ։ Հաշվի են առնվել նաև անձնական հատկանիշները և եկամուտների վերաբերյալ մանրամասները, որոնք ազդում են երջանկության աստիճանի վրա։
Ինչպես պարզվեց, ամեն օր կերած մեծ քանակությամբ բանջարեղենն ու մրգերը դրական են ազդում երջանկության աստիճանի վրա։ Մասնագետները նշում են, որ այդ էֆեկտը զգալիորեն գերազանցում է առողջության վրա ունեցած օգտակար ազդեցությունը։ Դրա պատճառ կարող են լինել կարոտինոիդները, որոնք առկա են բանջարեղենում և մրգերում։ Դրանք ազդում են օրգանիզմի ռեդոքս պրոցեսների վրա՝ բարձրացնելով հորմոնների մակարդակը։ Մասնագետների կարծիքով՝ մարդկանց մեծամասնությունը չի ցանկանում փոփոխություններ մտցնել սննդակարգում, քանի որ առողջ ապրելակերպը չի կարող ակնթարթային արդյունքի բերել։ Միևնույն ժամանակ, նկատվում է հոգեբանական վիճակի բավականին արագ բարելավում, որը կարող է դրդել մարդկանց սննդակարգում փոփոխություններ կատարել:
Հետազոտության արդյունքները կարող են օգտագործվել առողջապահական ոլորտում՝ առողջ սնվելու խթանման համար։