Կոճապղպեղի նրբություն. նկարագրություն և հատկություններ

Սնկով սունկը, որը պատկանում է Mleichnikov սեռին, ստացել է իրենց անունը գլխարկի բնորոշ գույնի պատճառով:

Այս պտղատու մարմինները համարվում են ամենաօգտակարներից մեկը, քանի որ պարունակում են Fe, Na, Ca և Mg հանքային աղեր։ Այս նյութերն անմիջականորեն ազդում են մարդու օրգանիզմի համակարգերի մեծ մասի աշխատանքի վրա և չափազանց կարևոր են մաշկի և մազերի վիճակի համար:

Կարմրահերները աճում են այնտեղ, որտեղ կան շատ թթվային և կրային հողեր, առավել հաճախ անտառի դիմացի բացատներում գտնվող փոքրիկ եղևնիների տակ: Ամենաթանկ տեսակը գուրման սնկով սունկն է։

Նրա լուսանկարի նկարագրությամբ դուք կարող եք գտնել այս էջում:

Ինչ տեսք ունի գուրման սունկը

Գուրման սնկերի բնակավայրեր (Lactarius deliciosus). երիտասարդ եղևնի անտառները, կրային և թթվային հողերի վրա, աճում են խմբերով։

Season: հուլիս - հոկտեմբեր.

Գլխարկը ունի 2-8 սմ տրամագիծ, երբեմն՝ մինչև 10 սմ, սկզբում ուռուցիկ-խազերով, հետագայում գրեթե հարթ՝ մեջտեղում թեթև իջվածքով։ Camelina սնկի գլխարկը արժանի է հատուկ նկարագրության՝ կարմիր կամ նարնջագույն-կարմիր է, կանաչավուն և կապտականաչ գույնի զգալի բծերով կամ գոտիներով։ Գլխարկի եզրերը սկզբում թեքվում են ներքև, մակերեսի վրա թույլ տեսանելի են համակենտրոն շրջանակները։

Ոտքը կարճ է, 3-6 սմ բարձրությամբ, 0,7-2 սմ հաստությամբ, հարթ, սնամեջ, շատ փխրուն, գլանաձև, գլխարկի գույնի։ Թիթեղների կցման տարածքում ոտքը ավելի թեթև գոտի ունի։

Պտղամիսը նարնջագույն կամ դեղնավուն է, փխրուն, երբ վնասված է, իսկ ավելի ուշ՝ կանաչավուն։ Ոտքի մարմինը սպիտակավուն է։ Տեսակի երկրորդ տարբերակիչ հատկությունը գազար-կարմիր գույնի վառ կաթնագույն հյութն է՝ մրգային հոտով։

Ցողունին կպած թիթեղները՝ խիտ, խազերով կամ թեթևակի իջնող, նեղ, երբեմն՝ ճյուղավորված։ Թիթեղների գույնը նարնջադեղին է՝ կանաչավուն և կապտականաչ բծերով։ Սեղմելիս թիթեղները կանաչում են։ Սպորային փոշին բաց օխրա է։

նմանություն այլ տեսակների. Եղևնու ձևով կամելինա սունկը նույն տեսքն ունի, ինչ նրբագեղ սոճու ձևով սունկը, բայց այն ունի գլխարկի ավելի մուգ երանգներ, կան կապտականաչավուն գույնի հատվածներ, իսկ մարմինը ազատ է:

Ուտելի, 2-րդ կարգ.

Խոհարարության մեթոդներ. Սունկը լավ համ ունի, մեր երկրում վաղուց է հավաքվել, կարելի է թթու դնել, աղացնել, տապակել։

Գուրման սնկերի հատկությունները

Նուրբ սնկերը շատ օգտակար հատկություններ ունեն.

• Նրանք սնկերի մեջ ռեկորդակիրներ են վիտամին A-ով։
• Կամելինայից մեկուսացվել է արժեքավոր հակաբիոտիկ լակլարիովիալին, որը արգելակում է բազմաթիվ վնասակար բակտերիաների, այդ թվում՝ տուբերկուլյոզի հարուցիչի զարգացումը։
• Այն ունի հակաուռուցքային ազդեցություն։
• Այն ունի թերապևտիկ ազդեցություն նյութափոխանակության խանգարումների հետևանքով առաջացած հիվանդությունների դեպքում, ներառյալ մաշկի բծերը (վիտիլիգո):
• Խորհուրդ է տրվում կիրառել թոքային հիվանդությունների դեպքում։
• Պարունակում է հակառևմատիկ նյութ, որը նման է կորտիզոնին:
• Իր օգտակար հատկությունների շնորհիվ սնկերի օգտագործումը կարող է բարելավել օրգանիզմի ընդհանուր վիճակը։
• Սնկերի հիման վրա նրանք արժեքավոր հակաբիոտիկ լահտարովիսլին են պատրաստում։